Ziemia Obiecana Pulpa
Ziemia Obiecana Pulpa
Ziemia Obiecana Pulpa
% alk. 6.5
Blg 15.0
brak koduaddbarcode

Uwarzone przez Browar Ziemia Obiecana.
Pulpa to piwo, które wymyka się jednoznacznym klasyfikacjom i nie jest to IPA. Zasyp skomponowaliśmy ze słodu pale ale z dodatkiem płatków pszennych. Do brzeczki o ekstrakcie początowym 15 plato zadaliśmy szczep WLP644 Saccharomyces Trois, uznawany niegdyś niesłuszne za szczep brettanomyces. Trois daje piwa wytrawne i wyraźnie owocowe, dodatkowo same drożdże mają bardzo niską flokulację, zatem wizualnie zmętniają piwo i czynią gładszym w odbiorze.
Piwo fermentowaliśmy i leżakowaliśmy blisko 5 tygodni, a na finalnym etapie dodaliśmy jeszcze 100procentowe, owocowe puree z marakui i gujawy, bez żadnych dodatków cukru czy aromatów.
Chmiele : Motueka
Drożdże: WLP644 Saccharomyces Brux like Trois
Dodatki : 100% pulpa z marakui, 100% pulpa z gujawy
[opis producenta, fb]
Dodał: Barcelonismo - 2019-03-23 07:54:09

oceny Oceny

Użytkownicy 0 / ilość: 0
Goście 0 / ilość: 0
średnia 0 / ilość: 0

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

Na razie brak komentarzy. Twój może być pierwszy.
awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010