Uwarzone przez Browar Ziemia Obiecana.
Inspiracją dla Majsona były IPA z amerykańskiego środkowego zachodu. Midwest IPA to mozaika różnych elementów znanych z trendów West Coast / East Coast i New England. Czym charakteryzuje się Midwest IPA? Przede wszystkim odrobinę większym ciałem - nie jesteśmy jednak fanami budowania pełni w piwie za pomocą słodów karmelowych i postanowiliśmy zrobić to po swojemu. Sięgnęliśmy po niezbyt żarłoczny szczep drożdży z korzeniami w brytyjskim browarze Fullers. Szczep Fullers oprócz odrobiny ciała wnosi do piwa również delikatnie owocowy profil charakterystyczny dla IPA New England. Mejsona w kotle nachmieliliśmy świeżutką Citrą natomiast na zimno sparowaliśmy ją z lekko kwiatowym Centennialem.
A dlaczego Mejson? Bo region Midwest, gdzie męskie imię Mejson jest bardzo popularne, znany jest z nadwagi swoich mieszkańców- co świetnie idzie w parze z większą pełnią naszego piwa. Więcej ciała! Siema Mejson!
[opis producenta, fb]