Wygląd: ciemno brunatne, nieprzejrzyste, spora piana, beżowa, jak skrobiowa zawiesina, mega trwała, śliczny lacing, przypomina mi pianę w belgijskich dublach
Zapach: z butelki był jednocześnie koźlakowy i owocowy, ze szkła pachnie bardzo intensywną gałką muszkatołową, pieprzem, igliwiem, po ogrzaniu znów jakby koźlakiem, czyli melanoidynowo
Smak: w smaku też jest ta gałka. Nie wiem jak tare jest to piwo, kupiłem je niedawno, warka nr 6 do 27.03.2022 i trochę tak jakby chmiele stąd wybyły, albo było tak dziwnie nachmielone, że czuć mega żywice, gałkę muszkatołową i pieprz, jakaś nuta cytrynowa, ale bardziej skórki/albedo cytryny goryczka łodygowa, zalegająca. 3/4 posmaku tego piwa to jest goryczka, tam spod niej próbuje wyzierać jakiś biały owoc, coś śmietankowego, może i mięta, ale nie ma szans. Samo piwo jest skrzyzowaniem palonego stouta, kawowego, ale to raczej kawa zbożowa i koźlaka, z dużą ilością melanoidyn. Szczerze to nie robi na mnie wrażenia. 1000% to było przełamanie Black IPA jakiej nie lubię, a to jest właśnie Black IPA jakiej nie lubię, czyli po prostu nachmielony stout, a nie IPA.

Barwa czarna , nieprzejrzysta. Piana beżowa , drobna , trwała i zostawia śliczny lacing. Wygląda idealnie. W aromacie czuć trochę słonecznika , ciemne słody zdecydowanie. Trochę żywicy , za mało chmielowego aromatu wg mnie. Nie jest to totalnie American Stout tak jak w Brokreacji którą piłem jakiś czas temu. Ale jednak brakuje tego chmielu. Pachnie dobrze i tylko dobrze bo spodziewałem się więcej. W smaku muszę pochwalić że jest zabójczo pijalne patrząc na te parametry. W miarę pełne , niski gaz. Wytrawne , ale czuć żywicę mocniej niż w aromacie. Dalej brakuje cytrusów w większej ilości. Jest lekko palone ale na szczęście nie jest to przegięte. Słonecznik mało ale wyczuwalny. Ogólnie jest to smaczne piwo bez wątpienia. Aromat jest solidny , w smaku trochę lepiej. Taka 8 z minusem niech będzie. Warka nr 5 do 09.04.2021

Piana beżowa, drobno i gruboziarnista, wysoka na około centymetr, powoli dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nieklarowne i nieprzejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu eleganckie nuty palone łączą się z karmelowym, czekoladowym i kawowym akcentem, na drugim planie cytrusy wraz z żywicą, świetny aromat, aż chce się rozpocząć degustację. W smaku pełne i treściwe, owocowość współgra z palonością, w tle kawa i czekolada, prażony klimat, goryczka lekko zalegająca o profilu żywicznym, niezła kontra kwaskowa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Zakładowego, etykieta w czarnej kolorystyce, znośnie wykonana graficznie, niestety nie wyczerpująco opisana. Warka 12.02.2020. Rewelacyjna Double BIPA, nie przesadzę chyba jeśli stwierdzę, że najlepsza uwarzona przez polski browar. Świetnie zamaskowany, w ogóle nie wyczuwalny przy pokaźnym woltażu alkohol. Paloność, prażoność, kawa, czekolada, cytrusy, żywica, no bajka. Zdecydowanie dodaję do ulubionych i ode mnie 8 z ogromnym plusem. Browar Zakładowy klasa!

Odjazd, wszystko idealne. Prawdziwa czarna IPA, a tak dobrej podwójnej dawno nie piłem. Aaaa i świeża była.