Karczma Wrzos w Ustroniu koło Wisły to regionalna restauracja utrzymana w typowo góralskim stylu. Poza restauracją, serwującą zarówno regionalne, jak i bardziej nowoczesne dania, na miejscu znajduje się cukiernia oraz od kwietnia 2013 roku mini browar. W browarze zainstalowano sprzęt niemieckiej firmy Wachsmann. Warzelnia posiada wybicie 15 hl, jednak gotuje się tu warki o pojemności 10 hl. Piwo fermentuje i dojrzewa w 6 unitankach. Piwowarem jest Grzegorz Zając.