Warka 19.05.2022.
Nadmierna fenolowość

Warka 07.01.22 r. Piana puszysta w kolorze ecru, drobno pęcherzykowa, z czasem ulega redukcji ale pozostawia lacing. Piwo barwy głębokiej miedzi wpadające w kolor herbaciany. Wysycenie średnie do niskiego. W zapachu złożone. Nuty słodowe, karmelowe, żywiczne i jakby przytłumione akcenty nowofalowe w typie owoców egzotycznych i gdzieś cytrusy w tle. W smaku bardzo wyraźnie goryczkowe ale nie męczy, nie dominuje. Współgra z podstawą słodowo- karmelową. W tle żywiczne nuty uzupełnione cytrusami i słodkimi owocami egzotycznymi - niekoniecznie mango. Czuję lekko grejpfrut i jakieś czerwone owoce. Bardzo ciekawe, dobrze ułożone piwo z amerykańskimi chmielami. W mojej opini jedno z lepszych w stajni browaru.

Wygląd to niewątpliwy atut\"Rudej Marudy\".Ciemno miedziana barwa piwa,lekko opalizująca tekstura.piana biała,może lekko kremowa.Puszysta,drobno pęcherzykowa.Niespiesznie opada w IPA Glass z piękną koronką w szkle,cieszą c oko swoim wyglądem.Aromat wyraźnie słodowy,czysty,klarowny. Biszkoptowy,chlebowy i lekko wędzony?Czuć lekki aromacik czerwonych owoców.Brakło mi większej kontry chmielów a mosaic jest tu chyba placebo.Podobnie w smaku.Tu jednak odejmuję ocenę bo świetna,poniekąd podstawa słodowa zdominowała chmiele.Pozostają one w tle a według stylu powinny być mocną i wyraźną stroną piwa.Goryczka wyraźna,łodygowa ale nie zalegająca.Alko niewyczuwalne.Wysycenie naprawdę małe co sprawia że piwo jest bardzo pijalne!Wypiłem ze smakiem,ale brakło trochę do sztosu!

Wygląd: bardzo ciemne, pod światło ciemna miedź, nalane do szklanki sprawia wrażenie czarnego. Piana dość obfita i trwała, lacing wyraźny.
Zapach: z szyjki chmielowy, po nalaniu białe owoce, subtelne \"coś jeszcze\" - chyba poziomka.
Smak: goryczka wyraźna, długa (może nieco zalegająca, ale mi pasuje), taka jakby palona. Nasycenie dość niskie. Lekka słodycz, wyraźna paloność, finisz dość wytrawny.
Ogólnie: ciekawe piwo, mały minus za moim zdaniem za ciemną barwę.