Naturalne, jasne piwo niefiltrowane i niepasteryzowane, uwarzone przez Browar Wąsosz, dla SGA Spółka z o.o. Podany adres spółki to dawna siedziba browaru Kmicic w Częstochowie. Uwarzone według receptury Browaru Częstochowskiego, założonego w 1840 roku. Opis widniejący na kontretykiecie: Za uwiecznione w Potopie wysadzenie kolubryny, olbrzymiej szwedzkiej armaty, w latach 70 ubiegłego stulecia częstochowianie przygotowali bohaterowi literackiemu Andrzejowi Kmicicowi szczególny pomnik, uwarzyli piwo w lokalnym browarze sięgającym tradycją do XIX wieku.
W składzie: woda, słód jęczmienny i chmiel.
Piwo ma bardzo krótką datę przydatności, co potwierdza fakt, iż jest niepasteryzowane i niefiltrowane. Charakteryzuje się kolorem jasnego złota, barwa ta jest opalizująca. Piana śnieżnobiała, całkiem wysoka. Uformowana jest w dużej mierze z drobnych pęcherzyków, dosyć szybko osiada. Jako mocno porwany kożuch trzyma się do końca degustacji, delikatnie zdobi szkło. W zapachu, który nie jest zbyt wyraźny, pierwsze skrzypce gra słód, nie brakuje również charakterystycznej nuty piwnicznej oraz woni drożdżowej. Smak to połączenie słodu z wyraźną słodkością, bliżej finiszu napotkamy wspomniany już posmak piwniczny o łagodnym drożdżowym profilu. Na finiszu ujawnia się bardzo subtelna i krótka goryczka. Wysycenie w tym piwie nie należy do najwyższych.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Gjordano
Gość
Stacher93