Jedno z trzech piw Kmicic, które w ostatnim czasie pojawiły się na rynku. Uwarzone przez browar Wąsosz, według receptury nieistniejącego już browaru Częstochowskiego założonego w 1840 roku. Warzone dla SGA sp. z o.o, czyli firmy, której siedziba rzekomo mieści się na terenie dawnego browaru Kmicic w Częstochowie. Jest to jasne, mocne piwo pasteryzowane. Opis piwa z kontretykiety: Za uwiecznione w Potopie wysadzenie kolubryny, olbrzymiej szwedzkiej armaty, w latach 70 ubiegłego stulecia częstochowianie przygotowali bohaterowi literackiemu Andrzejowi Kmicicowi szczególny pomnik, uwarzyli piwo w lokalnym browarze sięgającym tradycją do XIX wieku. Barwa jasno-bursztynowa, mocno przypatrując się można zauważyć nieduże zmętnienie. Piana w kolorze białym, średnio oraz drobno-ziarnista. Nie jest imponująco wysoka, opada szybko do niskiej, potarganej warstwy, z grubszym pierścieniem. Na szkle zostawia nierównomierne ślady. Aromat umiarkowanie intensywny, na pierwszym planie woń słodowa, następnie dobrze pokrywający się zapach chmielu i łagodnej nuty piwnicznej. Słód zdominował również smak tego piwa, jest wyraźnie słodkie, w oddali czuć lekko chlebowy posmak. Goryczka chmielowa, która ukazuje się na końcu jest na poziomie średnim. Co ważne, wysoki woltaż nie jest wyczuwalny w smaku, subtelnie rozgrzewa podczas przełykania. Wysycenie średnie.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Holsten_SA
Stacher93
Stacher93