Wygląd: barwa ciemno rubinowa, piana tu jednak jest trwalsza niż w chocolate, nawet niewielka obwódka zostaje na stałe
Zapach:tu o dziwo dominuje owoc dzikiej róży, a nie wiśnia, ale ok, niech będzie, że to taka dzika wiśnia, z małymi, niemal czarnymi owocami, rosnąca gdzieś na skraju lasu, dużo czerwonych owoców, czyli to jednak nie wiśnia, a aromat czekoladowy je krył w poprzenim piwie, hibiskus, dużo wanilii, dębiny, dużo przyprawowości
Smak: Dużo bardziej wytrawne i kwaskowe od chocolate (czy to aromat robi tę różnicę?), różowe wino i ocet winny (nie balsamiczny), dużo wyraźniejsza wanilia, przyprawowość, ale też i białe owoce, niech będzie, że i marakuja oraz czerwone, taniczność, dębowość, ale dzikości już niewiele