Jesteś w

Czy wiesz, że...

Chmiel, który jest podstawową przyprawą stosowaną do produkcji piwa, potrafi rosnąć nawet ponad pół metra na dobę.

Najnowsze komentarze

Jagiełło Sen Jagiełły Pilsawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Jagiełło Sen Jagiełły Pils
Piana biała, drobno i gruboziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza słomkowa, ładnie klarowne i przejrzyste, brak widocznych śladów zmętnienia. W zapachu nuty słodowe, subtelny karmel i zboże, nieznaczna landrynka, coś na pograniczu mokrej szmaty. W smaku landrynkowo-słodowe bez większej głębi, goryczka iluzoryczna o profilu ziołowym, niezła kontra kwaskowa, daleko w tle doza zbożowych aromatów i chleba, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Jagiełło, etykieta graficznie nie przyciąga uwagi na półce sklepowej, w miarę dobrze opisana. Warka 09.02.2020. Pils na miarę browaru Jagiełło, dużo słodowości, landrynki, trochę karmelu. Efekt orzeźwienia co najwyżej przeciętny, wysoka wodnistość. Tragedii nie ma, ale zachwycać się też nie ma czym. Ode mnie 5 z plusem, jakość adekwatna do ceny.
2019-08-17 14:37:54
AleBrowar Easy Pale Ale DDH Mosaicawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
AleBrowar Easy Pale Ale DDH Mosaic
Koloru pomarańczowego i bardzo metne. Piana średnia, ze średnich pęcherzy. Powoli zanika. Unika szkła.
W aromacie jeden wielki cytrus i słód.
Mocno nasycone. Balans słodyczy i kwaśności.
Cytrus i zbożowość. Trochę akcentów cebulowych. Orzeźwienie. Bez rewelacji ale ok.
2019-08-17 13:11:33
Brodacz Goddamn Jimmyawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Brodacz Goddamn Jimmy
No w aromacie są lekkie nuty "barley-winowe". Jest toffi i ciemnosłodowa słodycz. Piana bardzo niewielka,
drobnopęcherzykowa. Ciemna miedź z brązowymi refleksami, jest klarowne. Ze szkła aromat jest inny, mamy
dominujący aromat palonej kawy. W smaku mamy absolutną supremację kawy. Czy był dodany aromat? Mimo wszystko wolę założyć pozytywny scenariusz. Jak na barley wine ( czyli jeden z moich ulubionych styli) jest za cienki w uszach. Jest mało gęste, za mało wyklejające. Piwo jest słodkie, ale dodatek gorzkiej kawy sprawia, że jak na styl wydaje się mało słodkie. Goryczka jest raczej średnia, ale jest zdecydowanie zaznaczona. Alkohol fajnie ukryty. Spodziewałem się czegoś lepszego.
2019-08-17 11:00:21
Piwne Podziemie Double Coffeelicious Specialawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Piwne Podziemie Double Coffeelicious Special
Ciemne bordo. Na granicy nieprzejrzystości. Piana drobniutka, jasnobrązowa. Po przelaniu do szkła zajęła prawie całą objętość. Zostawia ładne firanki.
Aromat cudowny. Kawa, wanilia, czekolada.
Piwo gładkie. Cały gaz poszedł w pianę. Dobrze na fakturę wpływa laktoza. Ogólnie jest słodko i kwaskowo zarazem.
W smaku dominuje kawa. Akcenty palono kwaskowe. Wanilia na bardzo dalekim planie. Wyprzedza ją kakao i mleczność.
Ogólnie piwo jest zbalansowane i deserowe. Jedyny problem to nadmiar piany po każdym nalaniu.
2019-08-17 06:40:40
Funky Fluid Fulltimeawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Funky Fluid Fulltime
Aromat to fajne połączenie cytrusów i owoców tropikalnych. Aromat jest słodki. Konkret piana, głównie
drobnopęcherzykowa. Kolor ciemnożółty, lekkie zamglenie. W szkle aromat ma nieco inny charakter. Owoce są przejrzałe i wyczuwalna jest lekka nafta. Jest owocowość, ale tak jak sugerował aromat dominują w smaku przejrzałe owoce. Wysycenie jest o dziwo niskie. Piwo jest dość słodkie i brakuje mi tutaj konkretnego przełamania. Jest lekka kwaśność, ale to za mało. Goryczka jest średnia, ale mogłaby być wyższa. Jest dobrze, ale mogłoby być lepiej szczególnie, że to Funky Fluid, jeden z moich ulubionych polskich browarów kraftowych.
2019-08-16 22:12:51
Pinta HopLaagaawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Pinta HopLaaga
Jasno pomarańczowe. Mocno opalizujące. Piana słaba, szybko opada.
Aromat chmielowy fest. Nowofalowy. Słód w tle.
Czysty lager z mocną, cytrusową goryczką.
Piwo pijalne że hej
2019-08-16 20:34:49
Beskidzki Browar Rzemieślniczy Lipowska Citra Pale Aleawatar
Holsten_SA
starstarstarstarstar
Beskidzki Browar Rzemieślniczy Lipowska Citra Pale Ale
Kolejne piwo browaru, którego nie ma na stronie to Trzy Kopce New England India Palę Ale - moc 5.5 %, ekstrakt 14 %. Piwo jasne górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane, refermentowane w butelce. Dobre, mętne, w smaku dominuje cytrusowa goryczka.
2019-08-16 18:29:00
Beskidzki Browar Rzemieślniczy Lipowska Citra Pale Aleawatar
Holsten_SA
starstarstarstarstar
Beskidzki Browar Rzemieślniczy Lipowska Citra Pale Ale
Bardzo mocno się pieni ta Wielka Racza. Z drugiej butli wysłała mi się jedna czwarta.
2019-08-16 18:16:52
Jabeerwocky ADDH Syndromawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Jabeerwocky ADDH Syndrom
Piana biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, bardzo szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza miodowa, nieklarowne i nieprzejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione, na powierzchni unosi się dużo drobinek drożdżowych. W zapachu nuty owocowe, cytrusowe klimaty, sporo karmelu, mniej żywicy, ciut zboża, podbudowa słodowa, nie są to jakieś wybitnie aromatyczne wonie. W smaku lekko owocowe, karmelowe, goryczka iluzoryczna o profilu ziołowym, słabsza kontra kwaskowa, ułamek zbożowości, duża wodnistość, cytrusy zatarte, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Jabeerwocky, etykieta w różowej kolorystyce, całkiem znośnie wykonana graficznie, nie wyczerpująco opisana. Warka 15.05.2020. Duży zawód... Piwo nie zasługujące na miano DDH, gdyż tego rzekomego podwójnego chmielenia wcale nie czuć. Nawet jak na zwykłą Aipę szału nie ma... Za taką cenę oczekuje się większej jakości w smaku. Dlatego też ode mnie pewnie i tak naciągane ale 4 z minusem.
2019-08-16 14:37:49
Jan Olbracht Podklasztorze awatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Jan Olbracht Podklasztorze
Aromat z butelki praktycznie niewyczuwalny. Lekki chmielowy aromat. Piana cienka, średniopęcherzykowa. Złociste, klarowne. Jest słodowo. Jest też lekki diacetyl. Wysycenie średnie. No smak jest zupełnie płaski. No jest w miarę pełne. Jest w smaku masełko, więc to na pewno diacetyl. Goryczka bardzo bardzo niska. Piwo jest totalnie nijakie. Po wzięciu łyka piwo pozostawia lekką kwaśność na języku. Raczej słabo, choć piłem już gorsze piwa.
2019-08-16 12:58:15
Perła Chmielowaawatar
lesiobe
starstarstarstarstar
Perła Chmielowa
Butelkowe . Całkiem nieźle ma tle innych ,,piw'' koncernowych. Pijalne i głową na drugi dzień nie boli.
2019-08-16 11:17:17
Amber Po Godzinach Apple Wheatawatar
SoupDog
starstarstarstarstar
Amber Po Godzinach Apple Wheat
Przyjemny pszeniczniak w stylu amerykańskim. Gęsta, mleczna piana, mętne, drożdżowe, trochę słodkie, trochę goryczkowe. Wysycenie na początku bardzo wysokie, później bąble ulatują. Jak to z piwami pszenicznymi bywa, najlepsze jest na dnie butelki :)
Nie jest to jednak piwo bez wad. Po pierwsze, nie wiem czy jabłko było potrzebne. Czuć kwaskowy, owocowy posmak, ale czy to daje lepszy efekt?
Po drugie, piwo jest wodniste i brakuje mu zapachu. Czuć lekki banan, jednak trzeba się mocno zaciągnąć kilka razy, aby coś wyczuć nad szklanką.
2019-08-15 22:54:38
Perun Behemoth Bartzabelawatar
prisoner
starstarstarstarstar
Perun Behemoth Bartzabel
Bardzo orzeźwiający, przyjemnie kwaskowy sour. Marakują ładnie pachnie i nią smakuje, do tego gładkie i nieco wytrawne. Cena 9zł
2019-08-15 21:57:54
Nepomucen Joseawatar
jover
starstarstarstarstar
Nepomucen Jose
zapach oranżada pomarańczowa, kwas, wysycenie średnie, w smaku konkretny kwas, cytryny, brzoskwinie, morele, jabłka, minimalna cierpkość, musujące, lekko słony finisz, ogólnie dobre, smakuje jak takie musujące witaminy w tabletkach, cena 6,99zł
2019-08-15 20:44:42
ReCraft KaffirAPA (dawny Reden)awatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
ReCraft KaffirAPA (dawny Reden)
Złote, zamglone. Spora piana. Biała, trwała. Krążkuje.
Bardzo przyjemny cytrusowy aromat przykrywa nutki zbożowe.
W smaku podobnie, tylko lepszy balans. I dochodzi fajna goryczka.
Przyzwoite i orzeźwiające.
2019-08-15 20:19:21
Pinta Viva la Wita!awatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Pinta Viva la Wita!
Piana gęsta, drobnoziarnista, biała, dość niska.
Barwa zmętniona, piaskowa, troszkę pływających osadowych drobinek.
Zapach: pszenica, cytrusy, pomarańcz, banan, żatecki chmiel.
Smak: wyraźnie nachmielone(żatecki), od początku towarzyszy lekka słodycz, wyraźnie wyczuwalna skórka pomarańczy nadająca lekką cierpkość, pszenica troszkę schowana, pod koniec kolendra, goryczka średnia-(odczucie zwiększa trochę cierpkość skórki pomarańczy), wysycenie średnie
2019-08-15 19:39:44
Brodacz Playground Grapefruit Rosemary American Pale Aleawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Brodacz Playground Grapefruit Rosemary American Pale Ale
Piana wysoka, drobnoziarnista, powstają duże pęcherze.
Barwa mętna, piaskowa.
Zapach lekko kwaśny, ziołowy, chmiel, trochę grejfruta, jakaś kiszona kapusta(?).
Smak: kwaskowy, owocowe, egzotyczne owoce, grejfrut po chwili wyraźny, lekko ziołowe, wysycenie średnie, goryczka niska, rozmaryn umowny, gdzieś w tle, bardzo nikły; dość pijalne, soczkowe prze grejfruta
2019-08-15 19:35:28
Olimp Elektraawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Olimp Elektra
Przegazowane! Piana średnio i grubopęcherzykowa na pół kufla.
Barwa klarowna, taki rose gold.
Zapach lekko kwaśny, mocno owocowy, dużo porzeczki, czerwone owoce, trochę miodu, pigwa.
Smak: lekko kwaskowe, owocowe, wyraźna czarna porzeczka, trochę kontry słodyczy - miód, pigwowiec, goryczka średnia-/niska+ pojawia się pod koniec, delikatnie zalega, wyczuwalne szypułki z porzeczek, wysycenie wysokie-
2019-08-15 19:31:55
Mad Driver Bezalkoholowe Vermont IPAawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Mad Driver Bezalkoholowe Vermont IPA
Piana średnia, drobno i średnioziarnista.
Barwa mętna, jasno-żółta/jasno-bananowa.
Zapach: chmiel, trochę pszenicy, miodu.
Smak: bardzo lekkie, przyjemne, orzeźwiające, wyraźny chmiel, imbirowy posmak(ale bez ostrości imbiru), goryczka umowna, wysycenie niskie+, herbaciano-miodowe tło, trochę owoców
2019-08-15 19:27:37
Olimp Orfeuszawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Olimp Orfeusz
Piana biała, średniej wysokości, średnio i grubiej pęcherzykowa.
Barwa mocno zmętniona, wygląda trochę jak mokry piasek.
Zapach świeży, cytrynowy, pszenica, trawa cytrynowa, lekka nuta zakwaszenia.
Smak: bardzo lekkie, delikatnie wodniste, wysycenie średnie-, praktycznie bez goryczki, lekko sourowe, wyraźna cytryna, trawa cytrynowa, pszenica trochę na drugim planie, pijalne; troszkę jak sorbet cytrynowy
2019-08-15 19:23:47
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
awatar

piwnynocnikpl

starstarstarstar




(0)


(40)


(0)


(0)


(0)


(40)


dodane piwa:

wystawione oceny:

Piwa oczekujące na ocenę:

Piwa dodane do ulubionych:

Poszukiwane piwa:

Napisane komentarze:

o Żywiec Sesyjne IPA
Żywiec Sesyjne IPA ląduje w naszym szkle, choć nie ukrywamy, że z powodu dającej o sobie znać gigantycznej ciekawości, powąchaliśmy zawartość butelki tuż po odkapslowaniu. I co? I uderzył w nas delikatny acz typowy i co ważne szlachetny cytrusowy aromat znany z piw utrzymanych w stylu India Pale Ale. Poczekajcie jednak, bo to jeszcze nie koniec. Zapach ten (już w szkle) towarzyszył nam przez jakieś kilkadziesiąt sekund. Niestety uległ ulotnieniu dając pierwszeństwo naprawdę zamglonym cytrusom i kwiatowym podmuchom, które trzeba raczej uznać za nudnawe i pozbawione szlachetności. Wyszła nam (co może dziwić) obszerna recenzja, ale o tym już na Piwnym Nocniku - http://www.piwnynocnik.pl/2018/04/mamy-to-recenzja-piwa-zywiec-sesyjne.html

o Golem Owech Owech Hazy DIPA
http://www.piwnynocnik.pl/2018/04/degustacja-kolejnego-nabytku-z-silesia.html - Zanim poznamy smak piwa, tradycyjnie skoncentrujemy się na aromacie. I proszę bardzo. Mamy tu dojrzałe owoce brzoskwini, mango, ale też delikatny podmuch nut kwiatowych i wreszcie chmieli. Każda z tych nut wie w jaki sposób zaznaczyć swój udział podczas degustacji i zostać zapamiętaną na dłużej. Tak skonstruowana mieszanka sprawia oczywiście, że poziom naszego zadowolenia powędrował ku górze. Czas najwyższy przystąpić do analizy smaku.

o Alternatywa 4#4 Whisky Pils
Piwo pite w wersji leżakowanej. Zasiadamy przed dziełem z Rudy Śląskiej i zaczynamy główne widowisko. W szkle trunek zaprezentował się w rdzawej barwie zbliżonej nieco do tytułowej whisky. Nie mamy większych zastrzeżeń ? piwo jest atrakcyjne choć udział niskiej szybko opadającej piany kończy się stosunkowo szybko. To co cały czas dzieje się w zapachu będzie trudne do opisania. Tak bogaty aromat przeszedł bowiem nasze najśmielsze oczekiwania. Samo określenie nuty jako torfowej to zdecydowanie za mało. Mamy tu również wyróżniającą się wędzonkę i szereg atrakcji związanych z przyjemną odsłoną dymu. Bez trudu odnajdujemy też bardzo rzeczywisty aromat bandaży, ale też przewodów elektrycznych i wreszcie whisky wzbogaconej drewnem beczki. Piszemy o tym bardzo spokojnie, ale każda z tych nut jest genialnie uwolniona i przez całą degustację towarzyszy nam na naprawdę wysokiej intensywności. Zdajemy sobie sprawę z tego, że nie każdy odnajduje się w takich klimatach. Dla nas jednak Browar Śląski Alternatywa zrobił to bezbłędnie i nie żałujemy ani jednej złotówki wydanej na tego leżakowanego Whisky Pilsa (18 zł za 330ml). Polecamy przekonać się na własnej skórze, ale zaraz? Jak przy takim aromacie wypada smak(...) - http://www.piwnynocnik.pl/2018/03/sztos-od-browar-slaski-alternatywa.html

o Piwowarownia Chill Po Dymie
http://www.piwnynocnik.pl/2018/03/prawdziwa-zadyma-z-papryka-habanero-w.html - Degustacja trunku utrzymanego w stylu wędzony stout z papryką przeszła nasze najśmielsze oczekiwania. Podkreślić należy, że nie jest to zasługa tylko i wyłącznie lubianego przez nas dodatku w postaci ostrych papryczek habanero. Na wyróżnienie zasługuje bowiem złożoność aromatu i smaku, która w rezultacie wpływa na sukces tego piwa. Nazwa Chill po Dymie to strzał w sam środek celu. Mamy tu ostrość, która faktycznie wyłania się po wyraźnej aromatycznej zadymie. Będziecie zaskoczeni jeśli napiszemy, że to dopiero początek?

o Amber Po Godzinach Cherry Milk Stout
Najpierw powąchajmy, a później napijmy się grzecznie. I już w tym momencie możemy wrócić na drzewo, które obrodziło wiśniami, bo zapach tego owocu jest tak wyraźny, że na początku nie sposób przebić się przez niego gdzieś głębiej. Nie uwierzycie, ale gdybyście zamknęli oczy i po raz pierwszy spróbowali tego piwa niekoniecznie uznalibyście, że jest to piwo ciemne? To taki krótki moment kiedy łyk ląduje w naszych ustach. Później jednak wszystko wraca do normy i bawimy się dalej. Oryginalnie choć nie szlachetnie i elitarnie(...) - http://www.piwnynocnik.pl/2018/01/wisienka-na-pokalu-czyli-limitowana.html








wykonanie choruzy.pl © 2010