o Nepomucen & Weźże Krafta Pijże
Warka z datą 15.05.2020. Kupione pod koniec grudnia, degustowane na początku stycznia 2010. Wygląd: Mętne. Żółtej barwy. Z piękną, puszystą drobno i średnio pęcherzykową pianą, trwałą, zostawiającą ładny lacing, który wręcz oblepia szkło. Aromat: To dopiero owoce w aromacie! I to takie tropikalne, mango, ananas (bardzo), liczi, winogrona, mandarynki, cytrusy, grejfrut, minimalnie kwaśne owoce, można wymieniać i wymieniać. Cudowny chmielowy aromat. Można pić samym wyglądem i aromatem, ale weźmy łyk... Smak: Pyszne! Ekstremalnie turbo pijalne! A przy tym dość pełne. Ultra owocowe - owoce tropikalne i cytrusy, taki lekki soczek. Goryczka niewysoka, wyczuwalna dopiero w którymś łyku, o profilu grejfrutowym, bardzo fajna, minimalnie zalega, ale to naprawdę minimalnie i w przyjemny sposób. W odczuciu zbalansowane na linii słodycz - wytrawność. Bardzo gładkie. Średnie wysycenie. Sztos! Chapeu bas, Nepomucen!

o Amber Po Godzinach Śliwka na Bocku
Warka z datą 07.06.2020. Wygląd: Barwa brązowa z przebijającym się rubinem, taka mocna herbata. Piana drobno i średnio pęcherzykowa, "przybrudzonego" koloru, dość obfita, dość trwała, bardzo ładna, jest lacing. Aromat: No przede wszystkim fajna wędzona śliwka. Trochę kompot z suszu. Jest koźlakowa chlebowość. Trochę jakby przyprawy. Smak: Znowu mocno wyczuwalna wędzona śliwka. Kompot z suszu. I koźlakowe melanoidyny. Z tyłu rodzynki i jakby delikatna paloność. Karmel i czekolada gdzieś w tle wyczuwalne, ale to na granicy sugestii z butelki. Nie jest puste, ale przy tym dość lekkie i pijalne. Średnie wysycenie. Niska goryczka. Dobre. Pycha! Bardzo smaczny wędzono-śliwkowy bock.

o Żywiec Porter
Ktoś niżej napisał, że warki nie są równe. I chyba faktycznie. Ocena z 10.2019 - "w miarę, w miarę". Teraz kolejne podejście, inna warka. Warka z datą 13.12.2020. Obok jakieś kody, przyznam, że nie wiem co Grupa Żywiec przez nie rozumie. Wygląd: Barwa ciemno brązowa. Klarowne. Beżowa piana, drobno i średnio pęcherzykowa, niewysoka, ale niebrzydka, jednak dość szybko opadła do pierścienia. Aromat: Mocno słodowy, chlebowy, słodki, w tle delikatna śliwka i paloność. Po przelaniu do szkła przede wszystkim alkohol, jest bardzo wyraźny i gryzący. No i żelazo, niestety, te nuty również naprawdę bardzo wyraźne, nie do przeoczenia. Smak: Jest chlebowość, pumpernikiel, paloność, ale lekko puste - mało intensywne i mało złożone. Palona goryczka jest i lekko zalega. O dziwo tu alkohol już nie tak wyraźny. Wysycenie nisko średnie. Pełnia jak na porter mogłaby być wyższa - jest trochę pusto. Pijalność dość niska. Jest tak sobie, a nawet w kierunku "kiepskie". Nie wiem czy 5 nie jest lekko naciągane, ale dobra, kosztuje koncernowo.

o Pinta Koniec Świata
Data ważności na butelce: 19.10.2020 Ciekawostka z butelki: polecane szkło, podkreślam: szkło, to kubek gliniany. Niestety nie miałem na stanie. Poszło w szklane szkło, a nie gliniane.   Wygląd: Barwa ciemnożółta/jasnobursztynowa. Mętne. Po nalaniu nawet się spieniło do ładnej, puszystej piany na dwa palce, która po chwili zaczęła opadać (zdjęcie zrobione po jej opadnięciu). Aromat: Mocno drożdżowy i to takie drożdże piekarskie. Skojarzenie z surowym ciastem drożdżowym. W szkle wyszedł mocno jałowiec, aż ukłuł. Do tego aromat jest trochę "sourowy", trochę "weizenowy". W tle suszone owoce. Po zakręceniu szkłem mocno wyszły fenole idące w kierunku przyprawowo-korzennym, nawet pieprznym. Smak: Goździki. Może trochę banany. Może w tle trochę żytniej ziemistości. Wysoka słodowa słodycz. Bardzo wysoka pełnia, aż można się najeść. Wysycenie niskie, ale jest, to nie jest absolutne 0. Alkoholowość nie jest zbyt wysoka. Goryczki niemalże brak. No i kwaśność. Lubię kwasy, nawet bardzo, ale to chyba nie jest pożądana cecha sahti, więc tym razem mówię "niestety". Kwaśność nie była autosugestią i nie była lekką kwaskową kontrą. Degustowałem z kimś i dla nas obu była bardzo wyraźna, porównując do innych stylów to gdzieś pomiędzy typowymi podstawowymi berliner weisse i gose. Kupione w sklepie specjalistycznym, w którym zostało wyjęte z lodówki, w domu również w lodówce, do końca ważności jeszcze długo.

o Za Miastem Cichy Wieczór
Warka z datą 29.05.2020. Wygląd: Barwa bursztynowo-jasnobrązowa. Zmętnienie. Obfita, trwała, średnio i drobno pęcherzykowa, puszysta piana. Aromat: Banan, goździk, biszkopt, karmel, w tle chleb, a nawet pumpernikiel i przyprawy. Smak: Biszkopt oraz żytnie posmaki chlebowe, także banan, gdzieś w tle może jakieś przejrzałe owoce. Delikatna kwaskowość na finiszu. Goryczki prawie nie ma. Wysycenie średnie. Pełnia wysoka. Jest ok. W porządku piwko na cichy wieczór. :)