o Browar Zamkowy Cieszyn Russian Imperial Stout
Ale karmel

o Komes Russian Imperial Stout (30°Plato)
Wersja 30° (16.02.2024) porównana w jednym czasie z 25° (19.11.2023). W 30 absolutny brak piany (vs bardzo ładna w 25), ale nie to najważniejsze. W 30 w aromacie dużo więcej nut owocowych - wiśnie, śliwki, suszone owoce, nawet jakby wędzonka śliwka. W smaku - no wyższa pełnia, ale matko, jakie to słodkie, no nie. Gdyby mniej słodkie lub jakaś goryczkowa/palona kontra do tej słodyczy to byłoby cudo. Tak, niestety, trochę za bardzo męczy i muli. Zarówno w 25, jak i 30, alko ładnie ukryte (spodziewałem się, że 25 będzie waliło spirytusem, bo tak pamiętałem to piwo).

o Szałpiw Szczun
Warka 10/09/2022 Wygląd: Żółte i zmętnione. Piana drobno i średnio pęcherzykowa, umiarkowanie obfita, dość trwała. 8/10 Aromat: Czuć belgijski charakter - czuć drożdżowość, za chwilę wjeżdżają mocno fenole (goździk, pieprz, lekko nuty korzenne) i potem owoce od estrów i chmieli, bo jest też chmielowe. Fajnie się to razem komponuje. 8+/10 Smak: Słodowo-drożdżowe, w belgijskimi stylu. Czuć, że jest to dość mocne piwo, jest pełnia, ale przy tym jest dość wytrawne. Fajnie musuje, co także przenosi do Belgii. Jest fajna goryczka, średnio intensywna z posmakiem słodowo-chmielowo-fenolowym, taka bardziej belgijska niż amerykańska. Jest pijalne i smaczne. 8+/10 Super piwo. I docenić trzeba w ogóle sam fakt warzenia chmielowej Belgii i to refermentowanej w butelce! 8+/10

o Nepomucen From The Woodland
Warka 21.01.2022 Wygląd: Złociste i klarowne. Piana głównie ze średniej wielkości oczek, umiarkowanie obfita, średnio trwała. 8/10 Aromat: Są nuty leśne - iglaki, sprawiają wrażenie jakby nieco słodkich, bardzo wyraźne, może nie buchają jak z ipy (co jest zrozumiałe), ale bardzo wyraźne i na pierwszym planie. Moooże jest jakaś nuta chmielowa za tym, ale trudne do zidentyfikowania. Delikatna jasna słodowość. Niczego niepożądanego, czyty profil. Przyjemne. 8-/10 Smak: Ponownie głównie wyczuwalne pędy. Jest fajna, dość wyraźna, średnio intensywna, minimalnie zalegająca, ziołowa goryczka. To wszystko na lekkiej podbudowie slodowej. Pełnia średnia. Wysycenie średnie. Pijalne 8/10 Przyjemne piwko, może sprawiać wrażenie nieco jednowymiarowego - las plus czystość lagerowa, ale o to chodzi. 8/10

o Miłosław Chmielowy Lager
Puszka z datą 2022/04/23. Mam wrażenie, że trochę masła w aromacie. Poza tym na pewno jest chmielowo z wyczuwalną Ameryką, jest fajna goryczka, jest bardzo pijalne. Dobre.