zamknij Zostań patronem na patronite
Jesteś w

Czy wiesz, że...

Koźlak (niem. Bock) - rodzaj mocnego piwa warzonego ze słodu jęczmiennego, najczęściej przy użyciu drożdży dolnej fermentacji. Zawiera min. 16% ekstraktu oraz min. 6% alkoholu. Fermentuje i leżakuje dłużej niż inne piwa, nawet do 18 tygodni. Koźlak warzony jest w kilku odmianach przygotowywanych na różne okresy: maj (koźlak majowy), jesień (od października, koźlak tradycyjny), Boże Narodzenie (koźlak pszeniczny, koźlak dubeltowy).

Najnowsze komentarze

Desperados Mojitoawatar
Gość
Desperados Mojito
Gdzie kupić?
2019-01-16 11:49:49
Cieszyński Porterawatar
Gość
Cieszyński Porter
dobry, taki inszy,
2019-01-16 05:21:31
Klášter Original Premiumawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Klášter Original Premium
Wygląd: kolor bursztyn, ładna piana i lacing
Zapach: pachnie mocno chmielem, taki raczej starszym żateckim, ale ten wnosi nuty suszu liściastego, fajnie słodem, opiekany maślany tost, nie ma takich czeskich nut karmelowo-ciastkowych, jest za to wyraźna niemiecka, siarka, ale taka zapałczana, nie żadne warzywa
Smak: Jest fajnie gładkie, wysycenie średnie, pasujące, słodowość chlebkowo-tostowa, jest diacetyl, w smaku też jest siarka, ale dodaje mu takiego ostrzejszego sznytu, chmielowość dosyć zielista, wyraźna goryczka i pieprzność, gdyby nie ten diacetyl to taki pils w stylu niemieckim, ale masełko i Niemiaszkom się zdarza.
2019-01-16 01:27:41
Raduga Circusawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Raduga Circus
Cytrusowe a sok grejpfrutowy robi swoje. Lekko gorzkie, czasem kwaskowate. Jak zwykle każde piwo Radugi wyraźne w smaku.
2019-01-16 01:06:33
Pinta Oto Mata IPAawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Pinta Oto Mata IPA
Płatki czy nie ma swój smak, który nie spotkalem w innych.
2019-01-16 01:05:18
Baronkaawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Baronka
Wygląd: kolor jasno bursztynowy, piana średnia, średnio też trwała
Zapach: o ile Żatec Export uwodził aromatem chmielu to tu jest słabo, słodowo-herbatnikowe
Smak: Żatec Export i Baronka mają zbliżone parametry, nawet Baronka powinna być pełniejsza, bo może mieć wyższy ekstrakt, a jest wodnista, nie tak jak nasze korpolagery, ale jak na Czecha to już tak, aromat chmielu niewielki, choć w stosunku do Żateca ma wyższą goryczkę, aromat słodowy, herbatnikowy, jakaś nuta karmelowa, ale delikatna. Wad nie ma, ale też nie rozpieszcza.
2019-01-16 00:51:10
Jupilerawatar
SoupDog
starstarstarstarstar
Jupiler
Taki belgijski "Żywiec". Gorzka woda, mocno nagazowana. Może potrzebują odskoczni od blondów, dubli, tripli itd. Ja nie potrzebuję ;)
2019-01-15 23:40:02
Bojan Muscovadoawatar
Gość
Bojan Muscovado
Mimo różnych komentarzy ja oceniam to piwo powyżej średniej. Z powodu słodyczy jest typowo deserowe. Jeśli chodzi o zapach to przeważają nuty kakaowe i słodycz. W smaku czujemy cukier trzcinowy i ponownie kakao/czekoladę a całość przełamuje miła goryczka. Oczywiście jeśli ktoś szuka tu palonych aromatów i typowego stouta to będzie niesmaczne i płytkie. Mi osobiście smakowało i umiliło wieczór.
2019-01-15 22:56:27
Kormoran Imperium Prunumawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum
Piana beżowa, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, dość szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nie do końca klarowne i przejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu nuty karmelowe, suszone owoce, a przede wszystkim śliwka, która jednak nie jest na pierwszym planie, palone aromaty, kawa wraz z czekoladą, nieznaczna wędzonka. W smaku gęste i oleiste, dość słodkie, spodziewałem się mniej karmelu, wędzona śliwka występuje jako aftertaste i naprawdę długo utrzymuje się na podniebieniu, nadając posmak coś na wzór suszu na wigilijny kompot, goryczka adekwatna do stylu, słabsza kontra kwaskowa, dobrze zamaskowany alkohol jedynie przyjemnie rozgrzewa przełyk, ciemne pieczywo i paloność, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Kormoran, butelka w eleganckim opakowaniu, opakowany jest również kapsel, etykieta stoi na naprawdę na wysokim poziomie estetycznym. Warka 15.01.2019. Leżakowane ponad rok, degustowane w dzień daty spożycia. Jestem zdania, że leżak ułożył tutaj wiele aspektów. Konfrontacja z legendą, zakupione za lekko ponad 20 złotych na jakiś czas odstawione i dzisiaj wypróbowane. Pierwszą składową która daje o sobie znać jest zaskakująco spora obecność karmelu przez który IP nabiera więcej deserowego charakteru niż oczekiwałem. Oczywiście drugim komponentem jest suska sechlońska i jej wędzony aromat, który wprost uwielbiam, długo utrzymujący się na podniebieniu wędzony klimat sprawia, że nieco przymykam oko na tą nadmierną karmelową słodycz. Jednak podsumowując temat... gdyby nie dodatek suski IP nie byłoby rewelacyjnym imperialnym bałtyckim porterem, co najwyżej solidnym, jej obecność mocno podrasowuje zarówno aromat jak i aftertaste przez co piwo wybija się ponad przeciętną solidność. Warte spróbowania, ale czy warte swojej ceny? W przypadku jeśli mówimy o kwocie poniżej 30 złotych może i tak, wszystko ponadto to nieopłacalny chwyt marketingowy i pompowanie balonika, który jest smaczny, lecz nie wybitny. Ja od siebie dam 8 IP wyleżakowane, zdegustowane, opisane oraz ocenione. Piwna przygoda dalej trwa a na leżaku czekają jeszcze ciekawsze propozycje.
2019-01-15 22:35:59
Beczkowe Mocneawatar
Gość
Beczkowe Mocne
Jak na cenę to warto ani perła ani harnas czy kasztelan równać się nie mogą... Ze o jakiejś teatrze nie wspomnę
2019-01-15 22:03:01
Okocim Sezonowe Piwo Eksportoweawatar
zajacki993
starstar
Okocim Sezonowe Piwo Eksportowe
Nie dobre, piłem wszystkie okocimy i tylko ten
2019-01-15 21:29:40
Bochnia Florisawatar
Gość
Bochnia Floris
Ok. Konio
2019-01-15 21:07:29
Pivo Knyaz Sangushkoawatar
Gość
Pivo Knyaz Sangushko
Best Ukrainian beer
2019-01-15 20:57:55
Brok Premium Lagerawatar
zajacki993
starstar
Brok Premium Lager
zwykly sikacz gorszy niz perla export.czuje metal na zebach ze niedlugo mi wypadna
nie polecam
2019-01-15 20:39:30
Steam Brew Imperial Stoutawatar
Gość
Steam Brew Imperial Stout
FES jak FES
2019-01-15 20:38:14
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019awatar
Barcelonismo
moderatorstarstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
Haha :) Faktycznie źle napisałem. Sprzedania lub wymiany na coś równie fajnego :)
2019-01-15 20:04:21
Gościszewo Gwiazdorawatar
Gość
Gościszewo Gwiazdor
Rewelacja! Stylowi bazowemu najbliżej do jakiegoś cięższego stouta. Jednak dodatki smakowe stwarzają nowy wymiar smaku. Uderza tu głównie czekolada, ale gorzka - i dobrze, bo piwo jest bardziej goryczkowe niż przeciętny stout. Są i inne przyprawy, które nie dominują tylko wpasowują się w ogólne wrażenie harmonii bogactwa posmaków. Generalnie gigantyczne pozytywne zaskoczenie!
2019-01-15 19:38:37
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019awatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
Oddania czy sprzedania? ;)
2019-01-15 19:34:11
Pinta Oto Mata IPAawatar
Gość
Pinta Oto Mata IPA
>6PLN za to coś?! Chyba żart...
2019-01-15 19:02:29
Pinta Oto Mata IPAawatar
Gość
Pinta Oto Mata IPA
Tiaaa... płatki robią potworną różnicę.
2019-01-15 19:01:39
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
awatar

Szwagier_3po3

star

Statystyka

subskrybenci Osoby subskrybujące komentarze tego użytkownika: 0
Piwa dodane do katalogu: 2zobacz wszystkie
Dotychczas wystawione oceny: 4 zobacz wszystkie oceny



Piwa czekające na ocenę (0)

Brak

Piwa dodane do ulubionych (3)










Poszukuje piw (0)

Brak

Napisane komentarze (3)


o Piwoteka Pół Czarnej u "Roszka"
Świetny, gładki milk stout, niezbyt słodki - przeciwnie, na tle mlecznej czekolady zarówno w zapachu i smaku dominuje świeżo zmielona kawa. Niskie nasycenie powoduje, że pije się nadspodziewanie szybko jak na stouta.

o Doctor Brew Rodowite 110 Porter Bałtycki BBA
Gładkie i kremowe, dobrze ułożone, alkohol niezbyt wyczuwalny pomimo mocy, w smaku wiśnia w mlecznej czekoladzie z wyczuwalną nutą wanilii z beczki. Nasycenie niskie/średnie - tak jak trzeba, do tego fajny efekt przy wypienianiu azotu. Leci do mojej piwniczki na leżakowanie.

o Doctor Brew Rodowite Pils
Świetny pils - klasyka smaku. Osobiście lubię nalać wraz z osadem (piwo jest niefiltrowane) co jeszcze dodaje ciała. Bardzo przyjemna, wyraźna, ale szlachetna goryczka.








wykonanie choruzy.pl © 2010