Jesteś w

Czy wiesz, że...

W znaczeniu ogólnym piwo to każdy napój otrzymany w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi i białek zawartych w ziarnach zbóż i poddany fermentacji alkoholowej. W węższym znaczeniu pod pojęciem piwa rozumie się zawierający alkohol i dwutlenek węgla napój otrzymany w wyniku fermentacji alkoholowej wody, słodu i chmielu przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży.

Najnowsze komentarze

Mikkeller Blackawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Mikkeller Black
No aromat zaskakujący. Sos sojowy. Nuty skórki chleba. Jest też wyczuwalna delikatnie czekolada. Piana niska,
drobnopęcherzykowa. Piwo jest czarne. Smoła. W szkle sos sojowy jeszcze mocniej uderzył. Wysycenie niskie.
Fajne ciało. Piwo jest gęste. W smaku też konkret sos sojowy. Jest paloność. Piwo jest dość słodkie. Niemniej paloność i goryczka sprawiają, że nie jest to tutaj najważniejsze. Nuta szlachetnego alkoholu. Piwo jest potężne. Goryczka intensywna. Też taka zalegająca. Piwo ma 16,8 % alk. i dziwne by było jakby nie był alkohol wyczuwalny. Jest wyczuwalny, ale piwo jest ułożone. Jak to mówią "bez sosu nie ma sztosu", ale czy tutaj to tak działa? Nie jestem pewny. Piwo jest konkretne i potężne, ale brakuje tu tego czegoś super.
2019-12-10 00:21:38
Ciemna Strona Cieszynaawatar
Grzegorz_J
starstarstarstarstar
Ciemna Strona Cieszyna
Warka do 08.03.20
Prezentuje się dobrze, ciemny brąz z rubinowymi refleksami. W aromacie ciemny chleb, kawa i trochę czekolady. W smaku na pierwszym planie kawa z gorzką czekoladą, w tle odrobina słodów i goryczka. Piwo pełne w smaku, bardzo pijalne. Mi smakowało.
2019-12-09 23:57:48
Górnośląskie Jasne Pełneawatar
dziobaseczek
starstarstar
Górnośląskie Jasne Pełne
Kiepski smak - zmanierowany koncerniak. Załamanka! 2,25/5,0
2019-12-09 23:13:15
Ukiel West Coast IPAawatar
Rizzoli99
star
Ukiel West Coast IPA
Bardzo ciekawe i oryginalne piwo, mocno wyczuwalne owoce tropikalne, w szczególności mango.
2019-12-09 22:35:26
Połczyńskie Triple Hop Citra IPAawatar
Gość
Połczyńskie Triple Hop Citra IPA
Najlepsze piwo jakie pilem od dluzszego czasu. Kupilem je w DINO 3 tygodnie temu i co tydzien tam chodze sprawdzac czy jest , nawet pani ekspedientki pytałem ale niestety u mnie w DINO niestety od tych 3 tygodni już go nie ma, ale co jakiś czas sprawdzam bo inne Połczyny są a tego niestety już nie, ale gdy tylko się pojawi...
2019-12-09 21:29:53
Singhaawatar
Gość
Singha
Piłem w Anglii na meczu ora zpo nim na after party i zrobiło pozytywne wrażenie.
2019-12-09 21:09:08
Staropolski Pomorskie Chmieloweawatar
Gość
Staropolski Pomorskie Chmielowe
Szczoch. Nie dałem rady wypić , musiałem wylać do zlewu. Smakuje jak woda z cukrem. Szkoda tych 4zl
2019-12-09 20:49:07
Palatum & Szałpiw Dominiqueawatar
Luxeer
starstar
Palatum & Szałpiw Dominique
Mocne, o winnym zapachu jak i równeż smaku, który wpada w stouta. Przyjemna ciemna brunatna barwa. Na zimowe wieczory
2019-12-09 20:22:00
Spółdzielczy Lodołamaczawatar
Luxeer
starstar
Spółdzielczy Lodołamacz
Pity z zawartością 21%, gęsty bursztynowy ale i drogi. Wart swojej ceny
2019-12-09 20:13:00
Maltgarden Talking To Treesawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Maltgarden Talking To Trees
Maltgarden jak zwykle w formie. Ciemne aromatyczne piwo. Słodko i goryczkowe jak porter imperial. Nisko nasycone. W zapachu słodkie, palone. W smaku słodkie goryczkowe, lekki aromat syropu klonowego. Przyjemnie im wyszło.
2019-12-09 19:19:53
Pils Klasyczne Polskieawatar
Gość
Pils Klasyczne Polskie
Na szczęście że wycofano bo tył syf. Pół piwa wylałem
2019-12-09 17:47:41
Pils Klasyczne Polskieawatar
Gość
Pils Klasyczne Polskie
Piwko jak za dawnych lat przepyszne,wspomnienia z dzieciństwa i młodości szkoda że nie ma było bardzo krótko w Dino
2019-12-09 17:03:32
Łańcut It`s Ok To Be Blackawatar
Bob
starstarstarstarstar
Łańcut It`s Ok To Be Black
Jedno z lepszych piw z dodatkiem wiśni. Najważniejsze jest to, że piwo nie jest słodkie, wiśnia fajnie łączy się z podstawą (bardzo przyjemna: Czuć sporo paloności, kawy i nut biszkoptowych). Goryczka odpowiednio dobrana (zaznaczona, nie przeszkadzająca), pijalność wysoka.
2019-12-09 16:28:16
Szpunt & Szynkarnia Mniam Mniamawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Szpunt & Szynkarnia Mniam Mniam
Piana drobnoziarnista, dość niska, beżowa.
Barwa bardzo ciemny brąz, wpadający w czerń.
Zapach intensywny, spora słodycz, dużo aromatu kokosa, syrop klonowy, czekolada.
Smak: wysycenie niskie, goryczka niska+ lekko palona, sporo słodyczy, bardzo wyraźne aromaty kokosa, trochę mniej kakao, przyjemny specyficzny słodki smak syropu klonowego z nutą drewna. Pije się całkiem przyjemnie, piwny deser z aromatami, szkoda że praktycznie bez gazu. 7,5/10
2019-12-09 15:16:13
Jan Olbracht Rzemieślniczy Imperial Stoutawatar
Gość
Jan Olbracht Rzemieślniczy Imperial Stout
Nie znam się ale mi bardzo smakuje :)
2019-12-09 14:21:14
Gościszewo Gwiazdor Świąteczne Jasne Aleawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Gościszewo Gwiazdor Świąteczne Jasne Ale
Złote i klarowne.
Piana w normie.
Aromat nikły, iglasty.
Wysycenie w sam raz. Wytrawne piwo.
W smaku słodowo żywicznie. Trochę owocowo. Niezła goryczka na finiszu.
Że też 6,5 alko potrafi tak grzać. A może jest więcej?
2019-12-09 14:09:59
Konstancin APAawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
Konstancin APA
Piana w odcieniu écru o różnej wielkości pęcherzy. Średnio-utrzymująca się. Lacing słaby, w postaci kilku kleksów. Barwa herbaciana - zmętniona. W aromacie lekkie owoce. Kwiatowe oraz ziołowe powiewy. Muśnięty karmel w tle wyczuwalny. W smaku czuć zioła. Mało owoców. Goryczka dobra i smaczna. Adekwatna do stylu. Nie zalgająca na finiszu. Podsumowując o wiele słabiej w odczuciach degustacyjnych wyszła: "Konstancin APA" niż "Konstancin IPA", która dla mnie jest o wiele wyraźniejsza jak i owocowa.
Wysycenie: średnie
Warka do: 03.2020/A
6+
2019-12-09 12:17:51
Perła Porter Bałtycki awatar
Gość
Perła Porter Bałtycki
w każdym PSSie w zasadzie, szukaj w lodówkach, nie widziałem go nigdy w kratach na podłodze
2019-12-09 07:39:41
Raciborskie Porterawatar
Gandalfino
starstarstarstarstar
Raciborskie Porter
Brązowo smoliste. Bez prześwitów.
Piana w średniej ilości. W kolorze pianki kawowej. Drobne oczka i lacing.
W aromacie kawa, i coś jakby śmietanka.
Gładkie aksamitne. Nie przegazowane. Słodkie.
W smaku więcej czekolady niż kawy. Tej śmietanki z aromatu dalekie echa. Delikatna paloność i goryczka.
Trochę śliwki, takiej w typie marmolada. Ogólnie porter w klimatach deserowych. Całkiem dobry.
Na siłę, jak by trzeba coś skrytykować to w smaku pojawia się taki akcent piwniczny, ziemisty.
Ale to detal.
2019-12-09 06:40:28
Svijany 450 Prémiový Ležákawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Svijany 450 Prémiový Ležák
W tym roku zdarzył się lepszy egzemplarz, jest tu taka dziwna nuta truskawkowa jak w świątecznym (vanocni?), ale piwo naprawdę fest nachmielone na aromat i z przyzwoitą goryczką
Wygląd tym razem bez zarzutu, super piana i lacing
2019-12-09 02:14:40
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017
awatar

Slainte

starstarstarstarstar




(22)


(337)


(0)


(0)


(0)


(317)


dodane piwa:

wystawione oceny:

Piwa oczekujące na ocenę:

Piwa dodane do ulubionych:

Poszukiwane piwa:

Napisane komentarze:

o Bernardyńskie ciemne mocne, pszeniczne, dymione
Wczoraj wreszcie dopadłem kilka butelek. Totalna porażka, szczególnie jeśli się oczekuje od Grodziskiego pewnego poziomu. Cienkie, wodniste, wędzonki jak na lekarstwo, a na dodatek blachą wali na całego. Słabo.

o Pinta Dobry Wieczór
Dobry wieczór Oatmeal Stout (13,1 Blg, IBU 32, pasteryzowane, niefiltrowane) pachnie przyprawą maggi, spalonym (nie palonym, nie prażonym) zbożem. Po chwili, jak już dość nieprzyjemny i intensywny aromat przyprawy się ulotni, pojawia się trochę toffi, prażony, skarmelizowany miód, oblany mleczną czekoladą (ktoś zna batoniki Crunchie?). Robi się przyjemnie. W smaku jest nieprzyjemnie. Od samego początku kubki smakowe atakuje jakaś kwaśna gorycz o charakterze roślinnym - jakby wgryźć się w łodygę jakiejś rośliny, na przykład kukurydzy. Plus chlust kranówki prosto w gardło. Obrzydlistwo pierwszej wody. W smaku nie dzieje się nic - w momencie nabierania tego czegoś do ust robi się nieprzyjemnie, wodniście-kwaśno, a potem jest... dalej tak samo. Pinta powinna umieszczać na etykietach swoich piw drukowane ogromnymi literami przeprosiny za to, że nie potrafią robić piwa, a mimo to każą sobie za nie płacić, oraz zapewnienie, że bardzo się starają i regularnie pogłębiają swoją piwowarską wiedzę, a także ćwiczą umiejętności. Naprawdę, jeśli kiedyś znajdę piwo z Pinty, które będzie dobrze smakowało...

o Kingpin Turbo Geezer
Turbo Geezer Double Irish Espresso Stout (19,1 Blg, niefiltrowane, pasteryzowane) w aromacie ma przede wszystkim akcenty palonego denaturatu podczas opalania drobiu po oskubaniu z pierza. Łącznie z akcentami palonych resztek owego pierza. Domyślam się, że to jest to, co miało się kojarzyć z aromatem podwójnego espresso. Chyba nie wyszło. Zobaczymy, może Turbo Geezer potrzebuje chwil paru by się otworzyć. A może za bardzo je schłodziliśmy. Poczekamy, jesteśmy cierpliwi. Ostatecznie, jeśli piwowar wrzucił w to coś tyyyyle składników (na etykiecie wymieniono ich całe setki, w tym wanilię burbońską, cukier kandyzowany i płatki dębowe whisky(???)), to coś dobrego musiało z tego wyjść. No po prostu musiało. Z czasem rzeczywiście, aromat ewoluuje w stronę czarnej, mocnej kawy z dodatkiem bodaj amaretto. Plus spalenizna i pożoga. Spalone zboże, spalona słoma, spalony karmel. Piwo pachnie tak, jakby nawet wodę użytą do jego warzenia najpierw spalono, a dopiero potem wlano do kadzi. W smaku jest słabo. Turbo Geezer jest wodnisty, z akcentami naprawdę kiepskiej jakości, taniej kawy rozpuszczalnej - słowem, kwas i chemia. Drewniana cierpkość, nieprzyjemny akcent alkoholu. Ogółem, smakuje jak naprawdę słabej jakości, zwietrzała gorzka czekolada w płynie. Plus alkohol. Albo zwietrzałe, stare, marnej jakości czekoladki z likierem. Przekombinowane, słabe piwo, do którego zdecydowanie nie chce się wracać. Porażka.

o Kraftwerk & Kattowitzer Brauhaus Ur-Weissbier
Ur-weißbier (13 Blg, pasteryzowane, niefiltrowane) bardzo blado pachnie pomarańczami i gałką muszkatołową. Całość lekko przydymiona (producent podaje, że w zasypie piwa znalazł się słód jęczmienny suszony torfem, więc to chyba to), przywoskowana, jakby przykryta cienką warstwą stearyny. Po paru chwilach pojawia się aromat ciężkiej, słodkiej marmolady owocowej. W smaku jest lekkie, rześkie, kwaskowate, tym razem wyraźnie dymione. Akcenty cytrusów, wosku, trochę niedojrzałych moreli, papierówek - generalnie, niedojrzałe owoce. Nie żeby jakoś nieprzyjemne. Jest tam też akcent dojrzałego melona (kantalupa). Echo żelków Haribo w wersji o smaku owoców tropikalnych (te nieprzejrzyste, jakby woskowe z wyglądu). Smakuje dużo lepiej niż wygląda i pachnie.

o Weiss Damm Cerveza de Trigo
Weiss Damm (pasteryzowane, niefiltrowane) jest raczej oszczędne w aromacie. Bardzo delikatne akcenty pszeniczne, cytrusowe, trochę drożdży, nutki wyprawionej skóry - wszystko to jednak słabiutkie, niewyraźne, nie trzepie po nosie. Po jakimś czasie robi się bardziej kartonowy niż jakikolwiek inny. W smaku jest przede wszystkim bardziej nagazowane niż obydwa poprzednie piwa, jest raczej wytrawne, trudno tu doszukać się słodkich akcentów. Pszenica i drożdże. I już. Na koniec niezbyt silna, ale zbyt wyraźna gorycz. Aha, na etykiecie mojego piwa napisane było, że warzone jest w Niemczech dla S.A. Damm.








wykonanie choruzy.pl © 2010