![]() | Orzelek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |

(26)

(199)

(1)

(32)

(0)

(221)
dodane piwa:
wystawione oceny:
Poszukiwane piwa:
Napisane komentarze:
o Staropolski Porter Bałtycki
Wygląd: barwa czarna; piana kremowa, drobnopęcherzykowa, w postaci kożucha. Aromat z butelki: likier kawowy, dojrzałe śliwki, brązowy cukier, świeżo upieczony chleb. Aromat ze szkła: kawa ziarnista, adwokat, wanilia. Smak: paloność, kawa, kakao (całość dość intensywna), w tle śliwki, wiśnie; goryczka średniowysoka, zalegająca. Jak dla mnie oba portery bałtyckie z Browaru Staropolskiego (Porter 180 oraz niniejszy "Bałtyk") są naprawdę wyśmienite.
o Browar Widawa Porter Bałtycki 20*
Wygląd: barwa czarna; piana ciemnokremowa, drobnopęcherzykowa, na początku gęsta, następnie szybkoopadająca do kożucha. Aromat: kawa zbożowa, mleczna czekolada, karmel, odrobina palonych słodów. Smak: kwaśne, cierpkie, przechodzące w świeże ziarna kawy; niska goryczka.
o Waszczukowe Porter z Puszczy
Wygląd: barwa czarna; piana kremowa, drobnopęcherzykowa, z początku gęsta, szybkoopadająca do zera. Aromat: kawa ziarnista, lekkie nuty torfowe, palone słody, orzeszki kola. Smak: kawa, paloność, praliny czekoladowe, nuta likierowości; goryczka na średnim poziomie; lekkie rozgrzewanie od alkoholu. Bardzo smaczne.
o Amber po godzinach Koźlak Dubeltowy z Czeremchą
Wygląd: barwa ciemnorubinowa; piana kremowożółta, drobnopęcherzykowa, lekko oblepia ścianki szkła. Aromat: chlebowy, czereśnie, śliwki, miód. Smak: na początku cierpkie (wiśnie, jeżyny) przechodzące w wytrawność; niska goryczka. Bardziej przypomina wytrawne wino. Wyszło świetnie.
o Fortuna Czarne Whisky Wood
Warka 28/11/2021 r. Wygląd: barwa czarna; piana beżowa, drobnopęcherzykowa, bardzo gęsta, opadająca na grubość palca. Aromat: karmel, sherry, likier z bombonierki. Smak: wyrażne nuty beczkowej klepki (beczka po whisky, brandy), odrobina karmelu; goryczka średnioniska, "beczkowy" aftertaste. Gdy to piwo wpadło w moje ręce wiele lat temu, kupiłem więcej niż jedną butelkę zachęcony napisem na etykiecie 'edycja limitowana'. Pamiętam, że jedną butelkę piłem na świeżo i nie różniła się niczym od wersji podstawowej. Natomiast po odleżeniu piwo nabierało beczkowych nut. Okazało się, że Fortuna wypuściła na rynek kolejną warkę, dlatego naszło mnie, aby powtórzyć eksperyment. Wyniki okazały się podobne tzn. świeża warka zbliżona jest do wersji podstawowej, a leżakowanie nadaje piwu wzmocnienie nut beczkowych. Polecam zatem to piwo do leżakowania.
Wygląd: barwa czarna; piana kremowa, drobnopęcherzykowa, w postaci kożucha. Aromat z butelki: likier kawowy, dojrzałe śliwki, brązowy cukier, świeżo upieczony chleb. Aromat ze szkła: kawa ziarnista, adwokat, wanilia. Smak: paloność, kawa, kakao (całość dość intensywna), w tle śliwki, wiśnie; goryczka średniowysoka, zalegająca. Jak dla mnie oba portery bałtyckie z Browaru Staropolskiego (Porter 180 oraz niniejszy "Bałtyk") są naprawdę wyśmienite.
o Browar Widawa Porter Bałtycki 20*
Wygląd: barwa czarna; piana ciemnokremowa, drobnopęcherzykowa, na początku gęsta, następnie szybkoopadająca do kożucha. Aromat: kawa zbożowa, mleczna czekolada, karmel, odrobina palonych słodów. Smak: kwaśne, cierpkie, przechodzące w świeże ziarna kawy; niska goryczka.
o Waszczukowe Porter z Puszczy
Wygląd: barwa czarna; piana kremowa, drobnopęcherzykowa, z początku gęsta, szybkoopadająca do zera. Aromat: kawa ziarnista, lekkie nuty torfowe, palone słody, orzeszki kola. Smak: kawa, paloność, praliny czekoladowe, nuta likierowości; goryczka na średnim poziomie; lekkie rozgrzewanie od alkoholu. Bardzo smaczne.
o Amber po godzinach Koźlak Dubeltowy z Czeremchą
Wygląd: barwa ciemnorubinowa; piana kremowożółta, drobnopęcherzykowa, lekko oblepia ścianki szkła. Aromat: chlebowy, czereśnie, śliwki, miód. Smak: na początku cierpkie (wiśnie, jeżyny) przechodzące w wytrawność; niska goryczka. Bardziej przypomina wytrawne wino. Wyszło świetnie.
o Fortuna Czarne Whisky Wood
Warka 28/11/2021 r. Wygląd: barwa czarna; piana beżowa, drobnopęcherzykowa, bardzo gęsta, opadająca na grubość palca. Aromat: karmel, sherry, likier z bombonierki. Smak: wyrażne nuty beczkowej klepki (beczka po whisky, brandy), odrobina karmelu; goryczka średnioniska, "beczkowy" aftertaste. Gdy to piwo wpadło w moje ręce wiele lat temu, kupiłem więcej niż jedną butelkę zachęcony napisem na etykiecie 'edycja limitowana'. Pamiętam, że jedną butelkę piłem na świeżo i nie różniła się niczym od wersji podstawowej. Natomiast po odleżeniu piwo nabierało beczkowych nut. Okazało się, że Fortuna wypuściła na rynek kolejną warkę, dlatego naszło mnie, aby powtórzyć eksperyment. Wyniki okazały się podobne tzn. świeża warka zbliżona jest do wersji podstawowej, a leżakowanie nadaje piwu wzmocnienie nut beczkowych. Polecam zatem to piwo do leżakowania.
W zapachu typowy winny grzaniec, w smaku nuty goździkowe, korzenne i w tle chlebowe. Piwo bardzo delikatne i pijalne. Trochę zbyt mało wyraziste. Ogólnie poprawne piwo. Ode mnie 6/10.