o Komes Porter Bałtycki Płatki Dębowe
Data ważności 23.03.2018 r. Degustacja 17.03.2020 r. Lekki gaszing. Leżakowanie niewiele dało, nadal jest słodkie, choć w przyjemny sposób, delikatnie na finiszu nabrało charakteru rumowego, a poza tym, tak jak świeże. Ujarzmione alko. W aromacie sporo nut palonych, na języku mniej, brak nut kwaskowych. Słodka, przyjemna odmiana porteru bałtyckiego.

o Rochefort Trappistes 8
Oko: ciemna miedź. Piana beżowa wysoka, gęsta, drobnoziarnista, szybko zanika z sykiem pękających pęcherzyków. Nos: aromat delikatny, drożdżowy, suszone owoce, winny. Smak: biszkopt, kandyzowane suszone owoce, po chwili wytrawność, przyprawowość i delikatna kwaskowość od drożdży, finisz wytrawny, nieco garbnikowy i mocno przyprawowy. Alkohol ułożony. Poprawny smak, ale niezbyt intensywny.

o Maryensztadt Projekt Barrel Aged Wheat Wine Cognac
Oko: Kolor ciemnobursztynowy, lekko zamglony. Pana jasnobeżowa, średnio i drobnoziarnista, szybko zanika. Nos: Mocny, winny, karmel, rodzynki, toffie, suszonych owoców i przyjemnie alkoholowy. Smak: Ułożony alkohol znakomicie. Ciała jest sporo, dużo słodyczy od słodów, wytrawność na finiszu, lekka alkoholowość (przyjemna) i wyczuwalna delikatna goryczka. Walorów degustacyjnych niezbyt wiele. Z czasem alkohol daje znać o sobie w formie szczypania w gardle.

o De Facto Czarna Ważka Whisky Barrel Aged
Oko: Mahoń z rubinowymi refleksjami. Piana niezbyt wysoka, beżowa i szybko ginie niemal do zera. Nos: Niezbyt silny, typowo RIS-owy, palone nuty, wyraźna kawa, mniej czekolada, nieznaczny wpływ beczek w formie wanilii, alkohol całkowicie ujarzmiony. Aromat przyjemny. Smak: Wytrawne. Troche wodniste, mało ciała. Od początku wytrawność i palone nuty, potem delikatna likierowość z odrobiną słodyczy od słodów, finisz krótki palony, after aż po odczucie popiołu na języku. Wyraźnie czuć kawę. Alkohol bardzo dobrze ukryty, brak nut whisky.

o Zamkowy Cieszyn / PiwoWarownia Angielski Lord z Wiśniami
Oko: Wiśniowo-rubinowy kolor, lekko zamglony. Piana niezbyt wysoka, koloru ecru, bardzo szybko redukuje się do wąskiego krążka przy ściance szkła. Nos: Z butelki słodka odmiana Barleywine z silnym wpływem beczki, trochę też czuć wiśni. Ze szkła bardziej wanilia, bourbon, które dominują, w tle podstawa słodowa, wiśni nie czuć. Bardzo przyjemny aromat szlachetnego trunku. Beczka ekstra, ale podstawa słodowa zagłuszona. Smak: wytrawno-kwaskowe z finiszem beczkowym. Nie ma słodyczy typowej dla BW. After cierpki w typie owocowym. Dodatki zbyt zdominowały to piwo.