o Birbant Hopsbant Fresh IPA
Oko: kolor złoty, lekko zamglony, piana średnia, biała gęsta, niezbyt trwała. Nos: bardzo przyjemny, mocny aromat cytrusów (cytryna, limonka, mandarynka, grejpfrut) do tego w tle ziołowo-leśne nuty (las iglasty), intensywniejsze im bardziej ociepla się piwo oraz czuć minimalnie słody. Smak: Już nie tak mocny jak aromat, ale nadal ciekawy. Wytrawna, goryczkowa ze świeżym powiewem owoców cytrusowych i tropikalnych IPA. Goryczka wyczuwalna od drugiego łyku, narasta, ale nie zalega w tyie gorzkiego grejpfruta. Czuć także podstawę słodową, w tym karmelowość, ale delikatnie. Odczucie w pełni w ustach, co jest zasługą owsa.

o Profesja Cyrulik
Oko: kolor złoty, lekko zamglony, piana mega wysoka, trzeba lat na raty, niezbyt trwała, ale zostaje solidny krążek do końca degustacji. Nos: z butelki dominacja bardzo przyjemnej wędzonki tyu oscypkowego, ogniskowego, ze szkła bardziej stonowana i trochę czuć kwaskowości od bakterii. Smak: megapijalne, orzeźwiające piwo, z odpowiednio wysokim wysyceniem. Wędzonka bardzo przyjemna delikatna, do teg kwaskowość cytrynowa, tak jakby skropić oscypka cytryną. Wodnistość jest, bo to tylko niecałe 10 blg, ale nie przypomina wody (widocznie słody pszeniczne robią robotę). W tle mamy susz owocowy. Ogólnie super piwo, nic nie męczy, smak zachęca do kolejnego łyku.

o Browar Stu Mostów & Jopen Polished Black Gold
Oko: czerń nieprzebyta, wręcz kosmiczna, do tego wysoka piana, ciemnobeżowa, średnieotrwała, pęcherzyki średniej i małej wielkości. Nos: uderzają najpierw palone nuty ? pumpernikiel z dodatkiem śliwek i innych suszonych owoców, trochę ciemnej ale nie gorzkiej czekolady i kakowiec. Aromat silny. Ze szkła aromat podobny, wszystko w kierunku słodyczy. Smak: typowe nuty porterowe ? pumpernikiel z wsadem śliwkowym (skórka chleba), kawa, do tego karmelowa czekolada. Nie brakuje kwaskoowści od palonych słodów. Alkohol mało wyczuwalny, lekko daje tylko przyjemnym klimatem rumowym. Po drugim łyku odkłada się na języku goryczka od palonych słodów i trochę dochodzi nuta chmielowa, ale głównie to palona nuta ? kakao i leciutko popiół. Wszystko bardzo przyjemne, dość intensywne.

o Fabryka Piwa Serum Veritate
Oko: czarne, piana bardzo słaba, niska i ginie do minimalnego krążka, jasnobrązowa. Nos: głównie czekolada i to raczej deserowa, wanilia oraz ziołowa nuta. Im cieplejsze tym bardziej różnorodny aromat. Ciekawy ziołowy akcent, to chyba ta przytulia. Smak: pierwsze odczucie to słodycz - dominacja czekolady typu belgijskiej (ale nie gorzkiej) do tego suszone owoce (trochę jak piernik lub pralinka z wsadem owocowym). Zaraz jednak robi się wytrawnie i piwo przechodzi w finisz goryczkowy (od palonych słodów i chmielu), do tego akcent ziołowy. Trudno mi go nawet nazwać, to pewnie ta przytulia. Niestety, wszystko na niskim poziomie. Alkohol bardzo dobrze ukryty. Wysycenie bardzo niskie. Aromat dość intensywny, smak słabszy, ale przynajmniej się w nim coś dzieje.

o Grodziska White IPA
W segmencie tanich piw jak najbardziej do kupienia i np. wypicia do grilla w upalny dzień. Tym bardziej, że ma dodatek herbaty. Jest to co powinna mieć sesyjny Ale ? miły aromat cytrusowo-tropikalno-leśnyminimalnie po ogrzaniu dochodzi herbata zielona. Smak oczywiście nie powala na nogi (nazwijmy go subtelnym) ? owoce tropikalne najpierw, potem cytrusy i kwiaty oraz herbata zielona, goryczka wyczuwalna, nie zalega, bardzo krótko istnieje. Jest także wyczuwalna podstawa słodowa.