o Komes Barley Wine
Warka 20.09.2024 Barwa mahoniowa, piana beżowa, drobnopęcherzykowa. W aromacie bardzo słodko, karmel - melasa plus wyraźne nuty utlenienia, suszone owoce. Smak raczej klasyk, balans mocno w kierunku słodyczy, toffi plus cała paleta ciemnych i czerwonych owoców. Spora goryczka w kontrze, nie jest alkoholowe, ale bardzo mocno rozgrzewa przełyk.

o Lubuskie Witnicki Porter
Warka 01.05.2023 bączek. Ciemnobrunatne, beżowa piana. Aromat skórka ciemnego chleba, ciemne ciasto, po ogrzaniu trochę rodzynek. Balans w kierunku słodyczy, deserowa czekolada, ciemny chleb, kontra wyraźnej goryczki. Jak na 18 plato dość cieliste. Stosunkowo spore wysycenie. Od czasu do czasu czuć lekkie rozgrzewanie w przełyku, samo piwo w ogóle nie daje odczucia alkoholowości.

o Wawrzyniec Bezalkoholowe IPA
Różnice przy kolejnym podejściu. Piana grubopęcherzykowa, zanika ekspresowo, przy dnie pływa sporo paprochów. Goryczka, długa, zalega, wręcz gryząca.

o Komes Porter Bałtycki
warka 11.10.2024 Ciemnobrunatne, po nalaniu szybko i mocno odgazowało, piana zanikła ekspresowo. W aromacie sporo nut z utlenienia plus czekolada. Smak zdominowany przez gorzką czekoladę, pomimo trzech lat w leżaku dalej lekko alkoholowe, balans w kierunku wytrawności, jak na 21 plato mogłoby być nieco więcej ciała. Generalnie bardzo klasyczne.

o Funky Fluid Free Cloudy
Bladożółte, przejrzyste, ładna drobnopęcherzykowa piana. Aromat cytrusowy. W smaku lekkie z wyraźną zieloną goryczką. Balans w kierunku słodyczy, dosyć pijalne.