![]() | Elænis![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |

(5)

(97)

(0)

(23)

(0)

(101)
dodane piwa:
wystawione oceny:
Piwa oczekujące na ocenę:
Poszukiwane piwa:
Napisane komentarze:
o Staropolskie Dworskie
- Szyjka: słód i gdzieś tam w tle może ziołowy chmiel - Barwa: ciemne złoto, prawie klarowne - lekka opalizacja - Piana: drobno- i średnio-pęcherzykowa, na trzy palce, kremowa - Aromat: świeży, lekko słodki słód - Nasycenie: średnio-niskie - Smak: słodowe, z tylko symbolicznie zaznaczoną goryczką (delikatnie metaliczne od chmielu) Ocena: 7/10 Takie marcowe/wiedeńskie - niezbyt złożone ze swej natury, ale pijalne (a do tego o czystym, słodowym profilu). Ogólnie to bardzo miłe zaskoczenie Browarem Staropolskim - trzy przyjemne lagery kupione na stacji benzynowej raczej z racji solidnych butelek z własnym zamknięciem celem domowego wyrobu ginger ale, a tu okazuje się, że są to pełnowartościowe piwa, do których koncerniaki nie mają startu.
o Staropolski PRL Polski Chmiel
- Szyjka: jest słodowo, chlebowo, całkiem słodko - Barwa: ciemne, opalizujące złoto - Piana: drobno-pęcherzykowa, na dwa palce, kremowa - Aromat: słód - Nasycenie: średnio-niskie - Smak: ziemisto-herbaciana goryczka, wyraźnie zaznaczona; półwytrawne; przyjemna baza słodowa - coś pomiędzy herbatnikami maczanymi w czarnej herbacie a keksem Ocena: 8+/10 Wcale przyjemne piwo, w którym słód i chmiel bardzo ładnie się nawzajem uzupełniają.
o Staropolski Pomorskie Świadomie Lekkie
- Szyjka: taki 'chrupki'/świeży chlebowy słód oraz ziołowy chmiel - Barwa: złote, klarowne - Piana: drobno-pęcherzykowa, na jeden palec, kremowa - Aromat: świeży, słodowy - Nasycenie: średnio-niskie - Smak: całkiem wytrawne, lekkie, ale też aksamitne w fakturze; ziołowa goryczka wyczuwalnie zaznaczona; wraz ze wzrostem temperatury na pierwszy plan wysuwa się przyjemny, chlebowy słód Ocena: 8/10 Bardzo pozytywne zaskoczenia - niby sesyjne, ale jednak z charakterem. Ale co najważniejsze przy lagerze - czysty, słodowo-chmielowy profil!
o Inne Beczki Pilzner
- Szyjka: nie jakoś specjalnie mocny, ale jednak aromat tzw. ruskiego szampana i zielonego jabłka w tle - Barwa: jasno złociste, kompletnie zamglone - Piana: drobno- i średnio-pęcherzykowa, na dwa palce, kremowa, ale szybko znika; śladowy lacing - Aromat: dalej estrowo - Nasycenie: średnie - Smak: jest konkretna ziołowa goryczka od pierwszego łyku; całkiem wytrawne, ale bazę słodową też da się wyczuć; niestety, ale ruskiego szampana też da się wyczuć spod tej całkiem przyjemnej goryczki Ocena: 6/10 Piwo sprzeczne wewnętrznie - najpierw bardziej niż na pilsnera niepokojący aromat, potem wcale przyjemna goryczka, a im cieplej, im bardziej stają się wyczuwalne owocowe estry. Jeśli chodzi o cel - uwarzenie pilsa w typie czeskim - to próba nieudana, bo praktycznie nie ma nut maślanych, a i podbudowa słodowa zbyt mała.
o Deer Bear The Leader Naked
- Szyjka: przede wszystkim czekolada, ale także paloność oraz lekka kwaskowość owoców leśnych; potem pojawiają się nuty jakby słodkiego twarogu czy sera, ale bardzo, bardzo subtelne - Barwa: czarne, nieprzejrzyste - Piana: drobno-pęcherzykowa, na pół palca, kawowa; znika w mgnieniu oka - Aromat: czekolada, owoce leśne (i ten słodki ser, jak w jakiś naleśnikach) - Nasycenie: prawie zerowe - Smak: mocny, długo trwający i wypełniający całe usta smak jakby palonej czekolady; pełne, wręcz ciężkie; całkiem gładkie w fakturze; alkohol dobrze ukryty - jak już to lekko wyczuwalny na finiszu, ale bynajmniej nie ordynarny czy przeszkadzający w degustacji Ocena: 8-/10 Niestety, ale piwo obiecuje więcej w aromacie, aniżeli spełnia w smaku - stąd minus przy ocenie. Smak jest jednowymiarowy - czekolada, czekolada i jeszcze raz czekolada (co, rzecz jasna, może być tylko plusem dla miłośników czekolady). Jest OK, ale tylko OK.
- Szyjka: słód i gdzieś tam w tle może ziołowy chmiel - Barwa: ciemne złoto, prawie klarowne - lekka opalizacja - Piana: drobno- i średnio-pęcherzykowa, na trzy palce, kremowa - Aromat: świeży, lekko słodki słód - Nasycenie: średnio-niskie - Smak: słodowe, z tylko symbolicznie zaznaczoną goryczką (delikatnie metaliczne od chmielu) Ocena: 7/10 Takie marcowe/wiedeńskie - niezbyt złożone ze swej natury, ale pijalne (a do tego o czystym, słodowym profilu). Ogólnie to bardzo miłe zaskoczenie Browarem Staropolskim - trzy przyjemne lagery kupione na stacji benzynowej raczej z racji solidnych butelek z własnym zamknięciem celem domowego wyrobu ginger ale, a tu okazuje się, że są to pełnowartościowe piwa, do których koncerniaki nie mają startu.
o Staropolski PRL Polski Chmiel
- Szyjka: jest słodowo, chlebowo, całkiem słodko - Barwa: ciemne, opalizujące złoto - Piana: drobno-pęcherzykowa, na dwa palce, kremowa - Aromat: słód - Nasycenie: średnio-niskie - Smak: ziemisto-herbaciana goryczka, wyraźnie zaznaczona; półwytrawne; przyjemna baza słodowa - coś pomiędzy herbatnikami maczanymi w czarnej herbacie a keksem Ocena: 8+/10 Wcale przyjemne piwo, w którym słód i chmiel bardzo ładnie się nawzajem uzupełniają.
o Staropolski Pomorskie Świadomie Lekkie
- Szyjka: taki 'chrupki'/świeży chlebowy słód oraz ziołowy chmiel - Barwa: złote, klarowne - Piana: drobno-pęcherzykowa, na jeden palec, kremowa - Aromat: świeży, słodowy - Nasycenie: średnio-niskie - Smak: całkiem wytrawne, lekkie, ale też aksamitne w fakturze; ziołowa goryczka wyczuwalnie zaznaczona; wraz ze wzrostem temperatury na pierwszy plan wysuwa się przyjemny, chlebowy słód Ocena: 8/10 Bardzo pozytywne zaskoczenia - niby sesyjne, ale jednak z charakterem. Ale co najważniejsze przy lagerze - czysty, słodowo-chmielowy profil!
o Inne Beczki Pilzner
- Szyjka: nie jakoś specjalnie mocny, ale jednak aromat tzw. ruskiego szampana i zielonego jabłka w tle - Barwa: jasno złociste, kompletnie zamglone - Piana: drobno- i średnio-pęcherzykowa, na dwa palce, kremowa, ale szybko znika; śladowy lacing - Aromat: dalej estrowo - Nasycenie: średnie - Smak: jest konkretna ziołowa goryczka od pierwszego łyku; całkiem wytrawne, ale bazę słodową też da się wyczuć; niestety, ale ruskiego szampana też da się wyczuć spod tej całkiem przyjemnej goryczki Ocena: 6/10 Piwo sprzeczne wewnętrznie - najpierw bardziej niż na pilsnera niepokojący aromat, potem wcale przyjemna goryczka, a im cieplej, im bardziej stają się wyczuwalne owocowe estry. Jeśli chodzi o cel - uwarzenie pilsa w typie czeskim - to próba nieudana, bo praktycznie nie ma nut maślanych, a i podbudowa słodowa zbyt mała.
o Deer Bear The Leader Naked
- Szyjka: przede wszystkim czekolada, ale także paloność oraz lekka kwaskowość owoców leśnych; potem pojawiają się nuty jakby słodkiego twarogu czy sera, ale bardzo, bardzo subtelne - Barwa: czarne, nieprzejrzyste - Piana: drobno-pęcherzykowa, na pół palca, kawowa; znika w mgnieniu oka - Aromat: czekolada, owoce leśne (i ten słodki ser, jak w jakiś naleśnikach) - Nasycenie: prawie zerowe - Smak: mocny, długo trwający i wypełniający całe usta smak jakby palonej czekolady; pełne, wręcz ciężkie; całkiem gładkie w fakturze; alkohol dobrze ukryty - jak już to lekko wyczuwalny na finiszu, ale bynajmniej nie ordynarny czy przeszkadzający w degustacji Ocena: 8-/10 Niestety, ale piwo obiecuje więcej w aromacie, aniżeli spełnia w smaku - stąd minus przy ocenie. Smak jest jednowymiarowy - czekolada, czekolada i jeszcze raz czekolada (co, rzecz jasna, może być tylko plusem dla miłośników czekolady). Jest OK, ale tylko OK.
Aromat:
Wzajemne przeplatania dwóch dominujących zapachów - mokrego, wędzonego drewna oraz landrynkowej słodyczy. Bardzo przyjemne, bo żaden nie jest nachalny i dobrze się uzupełniają.
Faktura / odczucie w ustach:
Lekkie, pijalne, mało nagazowane.
Smak:
Na początku czuć delikatną kwasowość od limonek. Następnie z jednej strony jest słodki, cukierkowo landrynkowy smak, a zaraz z drugiej czuć bardzo wyraźnie słony posmak. Piwo bardzo przyjemnie kontrastujące, choć w smaku giną te nuty wędzone