![]() | Borsuk77![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Zdarza mi się dodawać piwa do katalogu - tutaj kieruję się, o ile to możliwe, bezstronnym opisem, wiedząc, że obiektywizm tak naprawdę nie istnieje. Znacznie częściej jednak skupiam się na konsumpcji. Każde nowe piwo, jakie wypiłem, staram się opisać - im ciekawsze piwo, tym dłuższy opis. Oczywiście tym razem subiektywnie, zwłaszcza że wiem, iż moje kubki smakowe są podatne na pory roku, samopoczucie, ciśnienie, temperaturę, zawartość zjedzonej kanapki czy chwilowe słabostki. Na szczęście potrafię odróżnić dobro od zła. Dodam jeszcze, że przy ocenie kieruję się stosunkiem ceny do jakości, choć i z tym bywa różnie... I do tego dbam i o polskie znaki diakrytyczne, i o znaki przestankowe. Wraz z każdym kolejnym spróbowanym piwem staję się coraz bardziej wybredny. Stąd na początku wystawiałem wyższe oceny niż obecnie, ale nie będę ich usuwał, co najwyżej dodam nową notę, która sąsiadować będzie z tą sprzed miesięcy czy lat. |

(142)

(1059)

(0)

(30)

(0)

(1199)
dodane piwa:
wystawione oceny:
Piwa oczekujące na ocenę:
Poszukiwane piwa:
Napisane komentarze:
o Doctor Brew Vermont IPA
Wygląd - kolor jasnego złota, mętne, wysoka i trwała piana, średnie wysycenie. Aromat - nafta, cytrusy, brzoskwinie, nieco ziół - przyjemny, nawet bardzo, ale też nie powala intensywnością, Smak - na pierwszym planie Mosaic (nafta), potem białe owoce, trochę słodu, są i nuty cytrusowe i ziołowe., sosna też jest, goryczka przyjemna. Całość oceniam wysoko - 8/10, dobra robota.
o Górnośląskie Jasne Pełne
Piłem to piwo kilka dni temu na grillu. I byłem pozytywnie zaskoczony. Solidna robota. Solidne jasne pełne - porządny słód (nawet nuty skórki chlebowej), czysty profil (w smaku i aromacie), w tle chmiel. Mocne 6/10.
o Pinta Classics Witbier
Dość przeciętne piwo jak na styl i renomę browaru. Pijalne, zgodne ze stylem, ale bardziej jest to taki wzorzec stylu, jak np. DAAB Export dortmundera.
o Raciborskie Książęcy
Trzecie z serii - partia do 08.12.2022. Wygląd - kolor złoty, lekko zamglone, średnie wysycenie, piana niezbyt obfita, ale ślady na szkle zostawia. Aromat - owocowy (morela, mandarynka), przebija się też słód - przyjemny, ale też trudno wspomnieć tu o intensywności. Smak - średnia goryczka (ziołowo-pestkowa), potem do głosu dochodzi mandarynka, czuć nieco ziół - całkiem przyjemny. Całość oceniam na 7-; z trójki najlepsze wrażenie zrobiła Zula; natomiast Kiążęcy i Oktawia na równym, ale nieco niższym od Zuli, poziomie. Ogólnie całkiem udany eksperyment, ale też wydaje się, że można było lepiej wykorzystać potencjał tych odmian - dać więcej chmielu na smak i na aromat i wtedy piwo śmiało mogłoby przypominać porządną kraftową konkurencję czymś więcej niż nowatorskim podejściem, brakiem wad i samoprzylepną etykietą. Jest nieźle.
o Raciborskie Oktawia
Piwo z datą do 09.12.2022. Wygląd - kolor złoty, lekko zamglone, niezła piana, średnie wysycenie. Aromat - melon, białe winogrona, nieco słodu - całkiem przyjemny, ale nie poraża intensywnością. Smak - na pierwszym planie goryczka - pestkowo-niemiecka, potem nieco słodu i troszkę białych owoców - całkiem smaczne. Kupiłem wszystkie z tej serii; to piję jako drugie (po Zuli) i jest nieco gorsze. tutaj 7 z minusem.
Wygląd - kolor jasnego złota, mętne, wysoka i trwała piana, średnie wysycenie. Aromat - nafta, cytrusy, brzoskwinie, nieco ziół - przyjemny, nawet bardzo, ale też nie powala intensywnością, Smak - na pierwszym planie Mosaic (nafta), potem białe owoce, trochę słodu, są i nuty cytrusowe i ziołowe., sosna też jest, goryczka przyjemna. Całość oceniam wysoko - 8/10, dobra robota.
o Górnośląskie Jasne Pełne
Piłem to piwo kilka dni temu na grillu. I byłem pozytywnie zaskoczony. Solidna robota. Solidne jasne pełne - porządny słód (nawet nuty skórki chlebowej), czysty profil (w smaku i aromacie), w tle chmiel. Mocne 6/10.
o Pinta Classics Witbier
Dość przeciętne piwo jak na styl i renomę browaru. Pijalne, zgodne ze stylem, ale bardziej jest to taki wzorzec stylu, jak np. DAAB Export dortmundera.
o Raciborskie Książęcy
Trzecie z serii - partia do 08.12.2022. Wygląd - kolor złoty, lekko zamglone, średnie wysycenie, piana niezbyt obfita, ale ślady na szkle zostawia. Aromat - owocowy (morela, mandarynka), przebija się też słód - przyjemny, ale też trudno wspomnieć tu o intensywności. Smak - średnia goryczka (ziołowo-pestkowa), potem do głosu dochodzi mandarynka, czuć nieco ziół - całkiem przyjemny. Całość oceniam na 7-; z trójki najlepsze wrażenie zrobiła Zula; natomiast Kiążęcy i Oktawia na równym, ale nieco niższym od Zuli, poziomie. Ogólnie całkiem udany eksperyment, ale też wydaje się, że można było lepiej wykorzystać potencjał tych odmian - dać więcej chmielu na smak i na aromat i wtedy piwo śmiało mogłoby przypominać porządną kraftową konkurencję czymś więcej niż nowatorskim podejściem, brakiem wad i samoprzylepną etykietą. Jest nieźle.
o Raciborskie Oktawia
Piwo z datą do 09.12.2022. Wygląd - kolor złoty, lekko zamglone, niezła piana, średnie wysycenie. Aromat - melon, białe winogrona, nieco słodu - całkiem przyjemny, ale nie poraża intensywnością. Smak - na pierwszym planie goryczka - pestkowo-niemiecka, potem nieco słodu i troszkę białych owoców - całkiem smaczne. Kupiłem wszystkie z tej serii; to piję jako drugie (po Zuli) i jest nieco gorsze. tutaj 7 z minusem.
Według mnie trafione w styl, Berliner weisse właśnie powinien być kwaskowaty, nie każdemu może to przypaść do gustu ale kupując takie piwo trzeba się z tym liczyć. W aromacie występują drobne nuty owocowe, w smaku kwaśność przykrywa to wszystko. Goryczki w zasadzie brak. Piana drobnopęcherzykowa, błyskawicznie opadająca. Wysycenie średnie. Ode mnie 7/10.