W zapachu wyczuwalne akcenty: owoców tropikalnych, chlebowe, leśne. W smaku piwo jest rześkie , kojące pragnienie. Wpierw zauważalna przyjemna słodkość przechodząca w solidną, nie męczącą goryczkę, która następnie ustępuję miejsca bardzo żywicznemu, chmielowemu aromatowi i kwaskowej wielotoności owoców tropikalnych. Barwa bursztynowa, lekko ciemna, klarowna. Piana oblepiająca minimalnie szkło, bardzo niska, widoczna jako pierścięń, redukująca się szybko do \"zera\". Wysycenie gazem- średnie, odpowiednie. Piwo naturalne, lecz jak dla mnie za bardzo delikatne jak na Ale, mimo wszystko bardzo smaczne. American Amber Ale od IPA odróżnia ciekawa słodkość.

Niestety nie zapamiętałem tego piwa zbyt dobrze, w niedługim odstępie piłem również Kejtera, czyli piwo tego samego gatunku. Ursa miała raczej łagodniejszą goryczkę, jednak fajnie było spróbować.

Fajne piwko, jednak ciężko ocenić, ponieważ piłem tylko dwa piwa w stylu american amber ale. Drugim z nich był kejter ze znacznie intensywniejszą goryczką. Warto spróbować.

O browarze UM i opisywanym piwie:
http://a-beer-please.blogspot.com/2013/10/urs...