Warzone przez rzemieślniczy browar Twigg, z Krakowa - Nowej Huty. Browar ten powstał w roku 2014, głównym piwowarem i założycielem jest Brytyjczyk David Twigg. Black IPA to oryginalny styl piwa zawdzięczający istnienie kreatywnym browarnikom z Ameryki, którzy eksperymentując, stworzyli nowy styl IPA. Black IPA znana jest również pod nazwą American Style Blacka Ale. Przy produkcji Black IPA Dark Matter zostały użyte duże ilości słodów Crystal oraz Chocolate, po to aby stworzyć bogaty, lekko słodki, czekoladowy smak i nadać piwu nutkę palności. Słodkość nadana dzięki tym słodom balansuje goryczki chmielu i wydobywa aromaty oraz smaki cytrusowe i owoców tropikalnych. Wszystko to dzięki ciekawej i niespotykanej w BIPA kombinacji chmieli Galaxy oraz Citra. Piwo trafiło do sklepów na przełomie marca i kwietnia 2015 roku.
Dodał:
Gogo - 2015-05-27 12:41:41
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Mateusz
Gogo
Jest to moje pierwsze piwo z tego browaru.
W zasadzie po degustacji jestem w stanie powiedzieć tylko tyle, że jest to niczym nie odbiegająca od stylu, niczym nie wyróżniająca się Black IPA.
Doczepiłbym się do lekko wyczuwalnego w aromacie alkoholu, kolor mógłby być ciemniejszy, smak trochę bardziej wyrazisty. Poza tym piwo bez wad.
Rynek bogaty jest w znacznie ciekawsze piwa w tym stylu, ale Dark Matter jak najbardziej mi smakował.