Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie z Grillowanymi Cytrynami i Czerwonym Pieprzem
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie z Grillowanymi Cytrynami i Czerwonym Pieprzem
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie z Grillowanymi Cytrynami i Czerwonym Pieprzem
% alk. 2.9
Blg 8.0
IBU 20
5904252699218addbarcode
ulubione: 4

Grodziskie to jedyny na świecie styl piwny o pochodzeniu całkowicie polskim. Jego małą ojczyzną jest Grodzisk Wielkopolski, gdzie piwo to warzone było najprawdopodobniej już w Średniowieczu. Jest bardzo jasne, ponadprzeciętnie lekkie, o charakterystycznym aromacie wędzonego słodu, lekko kwaskowym profilu i bardzo żywym nagazowaniu. Tym razem postanowiliśmy nieco zaszaleć, dodając do wersji podstawowej grillowanych cytryn i czerwonego pieprzu.

Wędzenie słodu pszenicznego dymem z drewna dębowego (w tradycyjnym palenisku!), jak i grillowanie cytryn wykonała dla nas załoga Browaru Zapanbrat.

Chmiele: Lubelski, Marynka

Pierwsze warzenie: kwiecień 2022

Składniki:
Woda, słód pszeniczny wędzony, słód jęczmienny, grillowane cytryny, chmiel, drożdże, czerwony pieprz.
Dodał: nietzsche - 2022-06-24 15:12:38

oceny Oceny

Użytkownicy 7,55 / ilość: 33
Goście 0 / ilość: 0
średnia7,55 / ilość: 33

Twoja ocena

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Gandalfino
starstarstarstarstar

2022-07-15 20:22:39
Cytrynkowo mętne z niezłą pianą. Aromat jak w podstawce plus trochę nutek pieprzowych. Cytrus daleko w tle.
Noo. Dodatki bardzo pasują do stylu. Mimo ze nie są nachalne wzbogacają piwo o nowe doznania. Pieprzenie jest naprawdę delikatne, ale wyczuwalne. Cytryna ledwo co, ale też. A akcenty grillowe idealnie komponują się z podstawową wędzonką. Super.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
piotremon
starstarstarstarstar

2022-07-13 21:23:46
Zdecydowana wędzonka i w smaku i w zapachu. Ciekawa cierpkość pochodząca prawdopodobnie od dodatku cytryn. Gdybym o nim nie wiedział, strzelałbym w chmiele.
Sama cytryna pojawia się głównie na finiszu, dość subtelnie, ale przyjemnie. Pieprzu czerwonego nie odczuwam, ale być może jest on jednym ze składników tworzących charakter tego piwa, tylko zanika pośród innych.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
awatar
Shinodin
starstarstarstarstar

2022-07-11 20:15:15
Piana biała, drobno i gruboziarnista, wysoka na około centymetr, powoli dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca trwały i ciekawy lacing na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza piaskowa, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu dymność, wędzoneczka, trochę tej grilowanej cytryny, ogólnie cytrusy, pieprzny klimat. W smaku grodziska wędzonka dominuje, duża wodnistość, finisz słodowy, subtelna ilość grilowanej cytryny, czy pieprzność? Nie powiedziałbym, może na granicy autosugestii, goryczka adekwatna do stylu, wysycenie na średnim poziomie. Degustowane w wersji puszkowej, ciekawa, klimatyczna oprawa graficzna, dobrze choć nie wyczerpująco opisana. Warka 03.06.2023. Smaczny, lekko wędzony grodzisz, ale gdzie te dodatki? Ode mnie 7 z minusem.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 7 )
awatar
rewo
starstarstarstarstar

2022-07-09 21:43:48
Czuć dodatek cytryn, ciekwa wariacja jak najbardziej w stylu...
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.