Tenczynek Milk Stout
Tenczynek Milk Stout
Tenczynek Milk Stout
% alk. 4.6
Blg 14.0
5908254154478addbarcode
ulubione: 16

Milk Stout uwarzony przez Browar Tenczynek będący częścią BRJ - Browary Regionalne Jakubiak. Tenczynek to wieś leżąca w województwie małopolskim, w gminie Krzeszowice. Jest to czwarty browar po Ciechanie, Lwówku i Bojanie należący do Marka Jakubiaka. Już na początku XVII w. w Tenczynku istniał młyn, browar plebański, papiernia – zniszczona przez powódź w 1710 roku, ślusarnia, prochownia i warsztaty płatnerskie. Po najeździe Szwedów, kiedy po raz pierwszy spłonął Zamek Tenczyn (1655 rok), a w 1656 roku wieś, w latach 1655 - 1657 zbudowano w Tenczynku browar pański, gorzelnię, piekarnię, nowy młyn oraz nowy folwark wraz z modrzewiowym dworem zwanym później Dworem Sobieskiego, bowiem jak głosi historia król Jan III Sobieski zatrzymał się tutaj wracając spod Wiednia i kosztował tenczyńskich rarytasów. Pierwsze wzmianki o warzeniu piwa w Tenczynku sięgają roku 1553. Milk Stout to trzecie piwo uwarzone przez ten browar, debiutanckimi piwami były Lager oraz Marcowe.

Piwo typu Stout pasteryzowane i niefiltrowane.

Składniki: woda; słody jęczmienne: - pilzneński, Caraaroma, Caramunich; słód czekoladowy żytni; słody pszeniczne: czekoladowy pszeniczny; chmiele: Magnum, Sybilla, Vic Secret; laktoza; drożdże Safale S-04.
Może zawierać naturalny osad drożdżowy.
Premiera piwa odbyła się 23 października 2015 roku.
Dodał: Kaente - 2015-11-14 15:07:26

oceny Oceny

Użytkownicy 7,19 / ilość: 90
Goście 7,25 / ilość: 72
średnia 7,22/10 / ilość: 162

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
wujaniek
starstarstar

2019-07-25 12:17:11
Kupiłem okazyjnie w skepiku nad Bałtykiem. 3 zł nie majątek. Moje odczucia sa pozutywne, ciemne piwo, wyczuwalna kawa. Piłem z przyjemnoscia.
awatar
Bob
starstarstarstarstar

2019-01-18 19:56:12
Jak na milk stouta jest zaskakująco pijalne, jest to jeden z nielicznych piw w tym stylu które można wypić na raz więcej niż 0,5 litra. Goryczka wyraźna, idealnie kontruje słodycz od laktozy. Brakuję jak dla mnie tylko trochę czekolady, tak to jest perfekcja. Nuty amerykańskiego chmielu dodają charakterystyczną cudowną nutę.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 7 )
awatar
lesiobe
starstarstarstarstar

2019-01-18 19:56:08
Słabo... kiepskie składniki, kiepski stosunek ceny do jakości . Poza pianą i lacingiem nic tego piwa nie wyróżnia .Zazwyczaj moja ocena jest zgodna z użytkownikami zalogowanymi . Tym razem jednak jestem za oceną gości . Ten napój trudno nazwać piwem poza wszechobecną słodyczą nic dobrego w smaku nie ma . Kupione w Piotrze i Pawle za 1,59 w promocji . Serdecznie nie polecam nawet za taką cenę .
awatar
Aure
starstarstarstarstar

2018-10-30 09:37:30
Piwo uległo sporej zmianie. Piłem warkę ze świeżością do drugiego lutego 2019. Ma nową etykietę i inne składniki: chmiel Citra zastąpił Sybillę i Vic Secret, do tego pojawiło się kilka nowych słodów jęczmiennych i zastąpiły te z dawnej produkcji. Jest spora szansa, że piwo jedynie w pewnej mierze przypomina swój dawny smak.

Laktoza jest bardzo skromna, zdecydowanie więcej tu "stout", niż "milk". Solidna chmielowość, choć IBU podane na butelce wynosi jedynie 27 (co, zdaję się, dalej jest w stylu). Zarazem kawa jak i czekolada wyraźnie odczuwalne, choć wywodzą się jedynie ze słodów.

Myślę, że piwo jest obecnie skomplikowane i pełne. Ma tragicznie niską ocenę wśród "gości", która wygląda trochę jak zmasowany trolling. Nawet jeżeli kiedyś było dalekie od ideału, myślę, że warto dać drugą szansę. Jest lepiej, niż się spodziewałem.

Karniak za kapsel chwalący się datą 1553. Jest to w rzeczywistości, jak rozumiem, nie data powstania browaru, tylko data najstarszej wzmianki o tym, że Tenczynku ktoś tam cośtam warzył. Może by od razu napisać "900", bo pewnie wtedy też jacyś przodkowie coś warzyli?
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010