Mocno nachmielone, mocno słodowe, gdzieś tam w tle tropiki, żywica. W smaku w stronę półsłodkiego, alkohol jest wyczuwalny, za to na plus wysoka goryczka, ale nie jakoś nachalna, przyjemne uczucie na języku.

Warka: 24/07/2019

Barwa: ciemniejsza miodowa schowana za delikatną mgła;

Piana: drobnoczokowa, ładnie się prezentuje i długo się trzyma ;

Aromat: z butelki: owocowo/żywiczny ; ze szkła : żywiczność lekka karmelowość, trochę owoców nie jest to aż tak mocno wyczuwalne ;

Smak: raczej słodkie, z lekkim rozgarzaniem w przełyku , nie czuć 8 voltów , morela wraz z karmelem i ziołową goryczką dopełniają całość ;

Całkiem przyjemna Imperialna IPA

W tym dniu chodziło za mną takie piwo - maksymalnie wyczuwalna goryczka na bazie wysokiego ekstraktu co przełożyło się na kontrę słodową. W tle owocowo-żywiczno-kwiatowe orzeźwienie. Wszystko przykryte obfitą i gęstą pianą tak trwałą, że pozostałą po wypiciu na dnie kufla.

Degustowane późno gdyż zaplątało się w szafie, na półce za porterami. Data do 10.01.2018.
Po otwarciu od razu czuć imperialność. Już nie przypominam sobie kiedy ostatnio z samej butelki tak intensywnie było czuć chmiele.
Barwa: ciemny bursztyn
W zapachu czuć żywicę, cytrusy, czystą chmielowość oraz intensywne, słodkie nuty słodowe wpadające delikatnie w karmel.
Aromat: Zupełnie inny niż sugerował zapach. Na pierwszym planie zaskakująco intensywny karmel a dopiero potem chmiele tworzące w kooperacji słodką, ciekłą żywiczność, spod której nieśmiało wyłania się odrobina skórki pomarańczy i ziół. Od czasu do czasu pojawia się też ni stąd, ni zowąd nuta palona, jakby palonej skórki od chleba.
Smak: ultrasłodkie, karmelowo-miodowe, żywiczne i delikatnie owocowe - morele, pomarańcza.
Goryczka: Współmierna do intensywności słodu. Ziołowa, terpenowo-żywiczna, bardzo długo się utrzymuje ale nie męczy oraz nie jest ściągająca. Nie za niska nie za wysoka ale czuć, że minimum z 80IBU w tym siedzi. Gdyby było wytrawniejsze to nie wiem czy szło by to tak łatwo i przyjemnie wypić.
Piana: Bardzo trwała, na 3 palce. W ciągu niecałej godziny opadła do jednego palca nie zostawiając jednak żadnych śladów na ściankach. Wysycenie niskie do średniego, moim zdaniem całkiem odpowiednie.
Alkohol: Cichy zabójca. Nie czuć go a jednak po połówce już siecze. Delikatnie rozgrzewa a w połączeniu ze słodkością trunku odnosi się wrażenie, że bardziej pije się półtoraka, miód pitny niż piwo.

Podsumowując:
Fantastyczny imperial, który może nie jest idealnym przedstawicielem swojego gatunku przez wyższą niż zazwyczaj karmelowość jednak nadal jest fantastycznym piwem, które idealnie wpisuje się w dewizę \"Więcej wszystkiego!\".