Stu Mostów WRCLW Schöps Smoked Plums Rum B.A. 2017
Stu Mostów WRCLW Schöps Smoked Plums Rum B.A. 2017
Stu Mostów WRCLW Schöps Smoked Plums Rum B.A. 2017
% alk. 4.8
Blg 14.5
brak koduaddbarcode
ulubione: 1

Pszeniczny symbol WRCLW, styl o charakterystycznym słodkawym smaku, kontrowanym kwaskowatym finiszem pochodzącym od brzeczki zakwaszanej bakteriami kwasu mlekowego. Dziś dodatkowo wyleżakowany w beczkach po rumie. Aromat przypieczonej skórki chlebowej i gałki muszkatołowej wzbogacony o świeżo wędzone na drewnie bukowym suszone śliwki. Historia odkryta na nowo.
Dodał: ark00 - 2017-11-07 07:55:25

oceny Oceny

Użytkownicy 8,33 / ilość: 6
Goście 0 / ilość: 0
średnia 8,33/10 / ilość: 6

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
piotremon
starstarstarstarstar

2020-03-15 14:53:47
To moje setne ocenione piwo więc mały jubileusz :D
Wygląd: Ciemny bursztyn, lekko mętne że znikomą szybko redukującą się do pierścienia pianą (nalewane agresywnie).
Zapach: W pierwszej chwili po otwarciu uderzyły mnie o dziwo aromaty winne. Później po \"wwąchaniu\" sok jabłkowy i bardzo delikatna śliwka.
Smak: Mocno mnie zaskoczył, w zapachu było dosyć słodko a piwo to jest przyjemnie kwaśne i bardziej półwytrawne. Daje ciekawe uczucie gęstości w ustach. Tak jak w aromacie, w smaku nie wychwyciłem rumu. Wysycenie jest bardzo przyjemne i nie przesadne natomiast nie doświadczyłem zbytnio wędzonki (niestety), być może za bardzo się na nią nastawiłem. Alkohol jest dobrze ukryty choć pomimo 5,9% przyjemnie rozgrzewa.
Podsumowując: moim zdaniem to bardzo udany eksperyment, choć nie każdemu podejdzie taka kombinacja smaków i aromatów.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 10, wygląd: 9 )
awatar
piotremon
starstarstarstarstar
2020-03-26 22:32:23
Warka do 28.11.2020
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 10, wygląd: 9 )
awatar
Gandalfino
starstarstarstarstar

2020-02-25 20:35:50
Rocznik 2019.
Mętniutka pomarańcza. Z niewielką czapką drobnej, białej piany. Niewielką ale lacing jest.
W aromacie wędzonka, słodycz i przyprawy. Na pewno gałka muszkatołowa.
Gładziutkie. Mało gazu. Pełne.
Piwo nietypowe. Wędzone, kwaśne i przyprawowe. To tylko pierwsze ogólne wrażenia.
Niektóre po/smaki przypominają koźlaka (słodowość, ciasteczkowość), jest i odronina goryczki.
Czuć także taniczność od beczki, a może i nawet nutki rumowe. W jakimś tam sensie jest i słodycz owocowa, zapewne od śliwek.
Z uwagi na kombinację wędzonki z kwasem nie każdemu musi podejść.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 10, zapach: 7, wygląd: 8 )
awatar
Bob
starstarstarstarstar

2018-01-17 18:17:04
Bardzo oryginalne piwo, ciężkie w odbiorze, przy pierwszym łyku wręcz odrzucające. Piana zerowa, ale to jak dla mnie bez znaczenia. Zapach niestety ale to jest jeden wielki alkohol... Przyjemne nuty rumu czuć w drugim rzucie. W smaku czuć głównie rum i wędzonkę. Wędzonka dość mocna, bardzo przyjemna. Zakwaszenia nie czuję (albo minimalnie), przyjemna słodycz od piwa bazowego jak i od beczki pozostaje na końcu języka. Piwo jest co raz bardziej smaczne wraz z kolejnym łykiem. Moim zdaniem oprócz zapachu to piwo jest wielce udanym eksperymentem :)
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 5, wygląd: 10 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010