Lekkie nuty czerwonych owoców. Czekolada. Piwo się pięknie prezentuje. Piana gęsta, beżowa, drobna, taka jaka powinna być na azocie. Głęboka czerń, nieprzejrzyste, no mega. W szkle podobnie czuć głównie nuty typowe dla Portera Bałtyckiego. Nie czuje tych interesujących dodatków. Piwo jest puszyste i takie gładkie. Azot robi swoje. Fajne ciało, takie w sam raz jak na 25 Plato. Piwo raczej z tych słodkich. W smaku głównie czekolada. Po kilku łykach pojawia się nuta różana. Jak wiem to typowy akcent dla Palo Santo. Jest też kwaśność. Czy to od słodu czy od Palo Santo nie wiem. Jest nutka żywiczna. Kokosa nie czuje ani w aroamcie, ani w smaku. Delikatna goryczka, ale jest zalegająca. Trochę brakuje mi więcej porterowości. Dodatek Palo Santo jest ciekawy. Jest dobre.

Wygląd: barwa niemal czarna, piana jak na azot i agresywne nalewanie niewielka
Zapach: kokosowy, drewno palo santo miało wnosić jakies nuty różane, miętowe, a nawet szałwiowe, to ich nie wnosi, nawet ciężko tu wyczuć jakiekolwiek drewno, kokos i czekolada, pachnie jak bounty
Smak: jak zwykle u 100 mostów z ciałem jest słabo, nie czuć, że to 9% z 25 blg, obstawiałbym, że góra 20/21, wciąż mocno alkoholowe, a kupiłem je z rok temu, goryczka taka wódczana. Nie jest zbyt bogate w smaku, raczej jednowymiarowe, czekolada i kokos, mocno palone, bardziej RISa przypomina niż Bałtyk, azot powoduje, że jest gładkie i to je trochę ratuje. Jedyne co tu wniósł leżak to trochę lukrecji i niestety sosu sojowego. Nie czuje tego palo santo, no może poza lekką drewnianą tanicznością i daleką wanilią. Czy to sztos? Nie, to poprawne piwo, dobrze że jest ten kokos, bo inaczej zanudziłoby mnie na śmierć, ale da się wypić.