Piwo uwarzone przez Browar Stu Mostów z Wrocławia. Jest to siódme piwo z serii Salamander. Jego premiera odbyła się 13 listopada 2015 roku.
W smaku jest wyraźnie goryczkowe, ale w zapachu mieszają się nuty sosnowo-żywiczne wraz z subtelną cytrusowością, wynikające z intensywnego, podobnego jak w AIPA, chmielenia na zimno. Piwo zaskakujące wszystkie zmysły.
Parametry wg producenta:
Barwa 9/10
Odczucie goryczki 8/10
Pełnia/słodowość: 3/10
Piwo ciemne, górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny czekoladowy, ekstrakt słodu barwiącego, chmiele, drożdże
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
ezavv
Gandalfino
Aromat klasyczny: żywica, iglaki, prażony słonecznik.
Sporo gazu. Czekoladowe, ale i goryczkowe. Do tego smaki podobne do aromatów. Klasyczna czarna na wysokim poziomie. Bez udziwnień. Może tylko odrobinkę za słodka.
Sykcio
Wygląd: Barwa czarna, mętne. Piana lekko zabarwiona na brązowo, obfita o umiarkowanej trwałości.
Smak: W smaku kawa zbożowa, lekka karmelowość oraz cytrusy i żywica - nie kojarzy się z Black IPA, bardziej z jakimś podgatunkiem Stout z połączeniem cech IPY. Finisz wytrwany. Balans chmielowo-palony.
Goryczka: Palono-chmielowa krótka i delikatna goryczka.
Odczucie w ustach: Gładkie, średnio nasycone.
Podsumowanie: Piwo dla mnie osobiście bardziej przypomina hybrydę podgatunku Stout oraz IPki, lecz przesunięte bardziej w stronę Stout. Jest paloność, jest czekolada ale jest również żywiczność i cytrusy. Pozytywne wrażenie wywarła na mnie bardzo przyjemna goryczka.
Gość