W powietrzu coraz wyraźniej czuć już wiosnę. Słoneczne, cieplejsze dni postanowiliśmy więc przywitać piwnie dwoma nowymi piwami sezonowymi!
Z aktualnym sezonem zdecydowanie najbardziej kojarzą nam się przyprawowe, wyraziste, rześkie i owocowe piwaw stylu belgijskim.
Właśnie dlatego w naszych majowo-czerwcowych wydaniach piw sezonowych oprócz Citrus Witbier postanowiliśmy uwarzyć również klasycznego Saisona. Zrobiliśmy to przy użyciu wieloziarnistej bazy słodowej, mieszanki nowozelandzkiego chmielu Motueka i niemieckiego Huell Melon oraz naszych dwóch ulubionych szczepów drożdży z gatunku saison.
Efektem tej kombinacji jest subtelnie nachmielony na zimno, klasyczny Saison. Nuty drożdży łączą się w nim z owocowymi, limonkowymi, melonowymi i truskawkowymi nutami chmielu, tworząc rzeskie, zbalansowane, dobrze nagazowane i pijalne piwo idealnie nadające się do świętowania pierwszych słonecznych dni w tym roku!
Wieloziarnista baza słodowa, mieszanka nowozelandzkiej odmiany chmielu Motueka oraz niemieckiego Huell Melon i naszych dwóch ulubionych szczepów drożdży z gatunku saison. Efektem tej kombinacji jest subtelnie nachmielony na zimno, klasyczny Saison o intensywnych nutach świeżych owoców takich jak limonka, melon i truskawki. Stworzyły one rześką, zbalansowaną, dobrze nagazowaną i maksymalnie pijalną całość idealnie nadającą się do świętowania pierwszych słonecznych dni w tym roku!
Słody/ekstrakt:
Nasze najlepsze słody pilzneńskie, pszeniczne i żytnie.
Chmiel:
Nowozelandzki chmiel odmiany Motueka z farmy Hop Revolution oraz niemiecka odmiana Huell Melon.
Składniki:
Słód: mieszanka słodów pilzneńskich, pszenicznych i żytnich
Chmiel: Motueka / Huell Melon
Drożdże: blend dwóch klasycznych szczepów Saison
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
nietzsche
Zapach: Tu nie ma szans, żeby wyczuć saisona, można je było nazwać Dry Hopped Cokolwiek ;) czuć chmiele: cytryna, limonka, melon, truskawka, trochę owoców tropikalnych, są jakies nuty korzenne
Smak: to, że to saison to trochę marketing, bo wg etykiety zawsze to coś innego od kolejnej Hazy IPA, a to po prostu kolejna Hazy IPA, piwo gładkie, wytrawne, zbożowe, zdominowane przez chmiel, nawet jeżeli użyto tu drożdzy do saisona to nie bylo szans, by ich profil było czuć, goryczka przyzwoita, czuć delikatną mleczność/maślankowość. Dobrze ułożone, mocno pijalne.
rewo
nietzsche