Stu Mostów & Whiplash ART+24 DDH DIPA Oat and Spelt
Stu Mostów & Whiplash ART+24 DDH DIPA Oat and Spelt
Stu Mostów & Whiplash ART+24 DDH DIPA Oat and Spelt
% alk. 8.9
Blg 20.0
5905279213074addbarcode
ulubione: 1

Uwarzone w kooperacji przez Browar Stu Mostów i irlandzki Whiplash.
DDH DIPA – warzona ze specjalistą od chmielu na zimno – Alexem Lawes, założycielem i głównym piwowarem browaru Whiplash z Irlandii. Dobraliśmy nietypowy zasyp, bo z niemal 30% dodatkiem słodu owsianego i orkiszowego, które nadają zmętnienia i aksamitnej gładkości. Potężne, podwójne chmielenie na zimno, bardzo aromatycznymi odmianami Simco, Mosaic i Galaxy zapewniają niebywałą soczystość i owocową chmielowość.
Potężna DDH DIPA, zacierana z dużą ilością słodu owsianego oraz orkiszowego. Podwójnie chmielona podczas fermentacji i leżakowania piwa. Niebywale aromatyczna, bo chmiele (Columbus, Simcoe, Mosaic, oraz Galaxy) dobrał nie kto inny jak specjalista od chmielowych piw, czyli Alex Lawes, założyciel i główny piwowar browaru Whiplash z Irlandii.
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]
Dodał: Barcelonismo - 2019-03-20 07:54:32

oceny Oceny

Użytkownicy 7,75 / ilość: 8
Goście 8,33 / ilość: 3
średnia 7,91/10 / ilość: 11

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
BRYNIU
starstarstarstarstar

2019-09-07 23:05:10
Dziurawiąca się od początku piana nie do końca białej barwy. Średnio-utrzymująca się - opadająca do 1cm-go kożucha. Lacing widoczny w postaci bardzo delikatnych, subtelnych, małych kleksów. Barwa słomkowa - zmętniona. W aromacie bardzo miło i konkretnie bucha egzotycznymi oraz cytrusowymi powiewami owoców! Dominacja jest tak obfita iż dosłownie przyćmiewa jakiekolwiek inne charakterystyczne dla tych chmieli powiewy jak np. żywiczność. W smaku również nad wyraz bardzo owocowe! Wow! Bardzo miłe i wyjątkowe doznanie. Nieco gęstsze w swej ogólnej konsystencji. Bardzo wyraziste i bogate w zasyp co jest dowodem podwójnego chmielenia. Bardzo pijalne jak na 8,9% oraz lekkie bym nawet napisał... Ogółem owa kooperacja w skutkach przełamuje jak dla mnie, niektóre ogółem założone wyznaczniki na plus. To dowód idealnego ułożenia oraz chmielenia odpowiednimi gatunkami chmieli. W tej warce podwójnego chmielenia oraz ogromnej wiedzy w tym wypadku Pana: Alexa Lawesa i to nad wyraz czuć. Bardzo ogromne zaskoczenie! Ogromne brawa za tą współpracę!
Wysycenie: średnie
Warka do: 08.09.2019
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 10, wygląd: 9 )
awatar
David_Haye
starstarstarstarstar

2019-05-29 21:57:54
Nuty cytrusowe. Nuty żywiczne, na myśl przychodzi sosna. Ładna, obfita piana, średnio i drobno pęcherzykowa.
Ciemnożółte, bardzo lekko zmętnione. Jest coś słodkiego w aromacie, z jednej strony guma balonowa,
z drugiej strony nuty kwiatowe. No kurczę słodkawe to piwo. Jest owocowo i to idze w takie bardzo dojrzałe
owoce. Wysycenie średnie. Goryczka mimo wszystko niska. Czuć moc tego piwa. Alkohol średnio ukryty.
Goryczka taka żywiczna, ale ciekawa. Piwo jak dla mnie jednak zbyt ciężkie. Połączenie owocowości
z żywicznością okraszone mocnym alkoholem i niską goryczką.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 6 )
awatar
zbieraczek
starstarstarstarstar

2019-05-08 17:19:29
Bardzo ładna, wysoka, drobna piana, barwa piwa słonecznie złocista, lekko mętna.
Zapach mocno owocowy i chmielowo-cytrusowy.
Smak: ciekawy, po zapachu spodziewałem się więcej owoców i soczystości(oczywiście też są) natomiast dostajemy porządnie nachmielone piwo o interesującym posmaku owsiano-orkiszowym. Goryczka dość wysoka, wysycenie średnie+, alkohol ukryty; bardzo dobra DDHDIPA aczkolwiek inna niż typowy przedstawiciel gatunku
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 9 )
awatar
Gość
awatar
Gość

2019-04-05 20:42:42
Piana szybko redukuje się do małej zawiesiny, ale pozostaje do końca. Bardzo słaby lacing.
Aromat dużo chmielu, grejpfrut i egzotyczne owoce.
W smaku bardziej chmielowe niż owocowe. Goryczka dobra, w posmaku grejpfrut. Alko super ukryte.
awatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
2019-09-07 22:22:25
"W smaku bardziej chmielowe niż owocowe"
- Nie bardzo rozumiem? Akcenty owocowe, które nad wyraz czujemy są właśnie pochodzenia amerykańskich odmian - gatunków chmieli w tym wypadku słynny np: Simco, Mosaic czy Galaxy...
Stąd powiewy cytrusowe, egzotyczne, żywiczne czy też słodko-landrynkowe...
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 10, wygląd: 9 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010