Porter bałtycki uwarzony przez Browar Staropolski ze Zduńskiej Woli.
Sekretem prawdziwego Portera jest długi okres leżakowania. Piwo które trzymasz w rękach, spędziło 180 dni głęboko pod powierzchnią ziemi w piwnicach browaru Staropolskiego.
Piwo zajęło pierwsze miejsce w kategorii piw ciemnych powyżej 18,1º BLG podczas Konsumenckiego Konkursu Piw: Chmielaki Krasnostawskie w 2011 roku.
Ciemnobrunatny z rubinowym odcieniem klarowny Porter. Piana jasnobeżowa początkowo obfita pozostawia delikatny lacing. Aromat głównie czekoladowy. W smaku dominuje wiśnia, kawa, czekolada i kakao. Na finisz goryczka średnia, przyjemna z palonym, goryczkowym, lekko cierpkawym kakaowo-kawowym posmakiem. Mocny, średnio treściwy Porter o złożonym smaku.
Składniki: woda; słody jęczmienne: Jasny Pilzneński, Karmelowy Ciemny, Barwiący; chmiele goryczkowe: Magnum, Sybilla, chmiel aromatyczny: Hallertauer Tradition.
Piwo ciemne, filtrowane, pasteryzowane.
Dostępne w butelce typu krachla o pojemności 0,5l.
Dodał:
Fester - 2016-11-23 20:29:05
Dodaj piwo
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Orzelek
Aromat z butelki: likier kawowy, dojrzałe śliwki, brązowy cukier, świeżo upieczony chleb.
Aromat ze szkła: kawa ziarnista, adwokat, wanilia.
Smak: paloność, kawa, kakao (całość dość intensywna), w tle śliwki, wiśnie; goryczka średniowysoka, zalegająca.
Jak dla mnie oba portery bałtyckie z Browaru Staropolskiego (Porter 180 oraz niniejszy \"Bałtyk\") są naprawdę wyśmienite.
Borsuk77
Wygląd - kolor czarny, piana wysoka o średniej trwałości (osiada na szkle), kolor jasnobrązowy, bąbelki są - słabo widoczne przy kolorze piwa i przy nocnej lampce - ale rasowo. Aromat - czekolada, kawa zbożowa, kakao, trochę przejrzałych wiśni i lekka nuta kwasowa - jest dobrze i pewnie pod koniec daty będzie jeszcze lepiej. Odczucia w ustach- gęste, a smak? Tutaj na początku przypalona chlebowa skórka, nieco kawy, sporo czekolady czy kakao, czuć goryczkę; rozgrzewające, ale nie jest alkoholowe.
Piwo zacne - a to pisze ktoś, kto woli lżejsze trunki, z porterów bardziej 18. Ale tu jest dobrze, nawet bardzo, ale jeszcze nie sztos. tak czy siak (tak czy inaczej) mocne 8/10 i być może powód, aby w końcu wziąć się na dobre za leżakowanie porterów.
Novy80
Elænis
- Piana: średnio- i grubo-pęcherzykowa, na jeden palec, ciemno-beżowa, redukuje się do minimum
- Barwa: czarne
- Aromat: ciemny, palony słód, czekolada i trochę kwaskowej kontry od owoców
- Nasycenie: niskie
- Ciało: 80/20 pełnia/wytrawność
- Smak: esencjonalne, słodko (czekoladowo)-kwaskowe (owocowe) na wstępie, potem kremowo-goryczkowe (mocno palona kawa); alkohol niewyczuwalny
Ocena: 8/10
Zacny 'bałtyk' - choć może bardziej dla tych szukających porterów czekoladowych aniżeli chlebowych.