Klasztorne, ciemne piwo o pięknym rubinowym kolorze. Obfita i długo utrzymująca się piana. Bardzo specyficzny zapach odzwierciedlający dużą różnorodność składników potrzebnych do produkcji. Owocowe nuty mieszają się harmonijnie z dominującym smakiem anyżku i karmelu.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
Damcio88
Jacelinho
nietzsche
Kolor brunatny, piękna beżowa piana, drobna, trwała, śliczny lacing.
Zapach: kawa z wiśnią, taka bardziej zbożowa kawa, a może nawet czekolada, jakieś nuty czarnej porzeczki, może nawet winne, ciekawy, nie zabija. Trochę karmelu i nut korzennych.
W smaku kwaskowate i winne, bardzo pieprzne, bardzo pikantne, piernikowe, trochę pumpernikla, bardzo korzenne, karmelowe, bardzo dobrze ukryty alkohol jak na 8,5%, karmel, sporo paloności, goryczka wyraźna, dużo owocowości, tym razem suszona śliwka, ale jest trochę wiśni i czarnej porzeczki, ale są też jabłka i brzoskwinie, trochę też lukrecji, odrobina takiej niemieckiej szmacianej chmielowości. Świetnie ułożone, choć odrobinę wodniste, tak w smaku, jak i teksturze, ale bardzo dobre.
Marianek
zapach ? bardzo słodko, mało nut drożdżowych, dużo estrów owocowych, cukier kandyzowany i kandyzowane owoce dominują. Ze szkła nadal dominacja owoców i cukru, ale już jest więcej drożdży ? ożywcza nuta winna, jakby kwaśne wiśnie.
smak ? już nie jest tak słodkie jak sugerowałby zapach. Słodyczy sporo, ale jest też kontra wytrawności. Kandyzowane i suszone owoce, trochę za mało akcentów przypraw, troszkę kwaskowości. Generalnie piwo słodkie. Za duże wysycenie, które drapie w gardle.