Spółdzielczy Cumowe Dry Stout
Spółdzielczy Cumowe Dry Stout
Spółdzielczy Cumowe Dry Stout
% alk. 4.5
Blg 11.0
IBU 30
5906395010028addbarcode
ulubione: 2

Związani tradycją piwną regionu, przywiązani do morza oraz powiązani z ludźmi uwarzyliśmy piwa, które oprócz wyjątkowego smaku, dają możliwość tworzenia niezwykłego przedsięwzięcia. (Informacja z etykiety)

Lekkie ciemne piwo górnej fermentacji o delikatnym kawowo-czekoladowym aromacie. Piwo niepasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, Monachijski, jęczmień prażony, płatki jęczmienne, Carafa II Special; Chmiele: Lunga, Simcoe, Cascade; Drożdże: Safale S-04.
Podawać w temperaturze 8 - 10°C.
Butelka bezzwrotna o pojemności 500 ml.
Dodał: Brajan36 - 2016-03-31 21:58:25

oceny Oceny

Użytkownicy 6,42 / ilość: 19
Goście 7,5 / ilość: 4
średnia6,61 / ilość: 23

Twoja ocena

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
luke123
starstarstarstarstar

2021-02-21 22:22:16
Warka 01.04.21. W ogóle nie chciała się tworzyć piana. W ustach gazu bardzo mało (co przy RISach BA ok, ale w dry stoucie jednak spłaszczało). Poza tym super - kawa, paloność, po ogrzaniu czekolada, wytrawne, gorzkie w punkt.

Ps. Nie ma chmielu Lunga, jest Iunga, to nie jest małe L, a duże i.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 8, wygląd: 6 )
awatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar

2020-01-19 19:11:55
Piwo Browaru Spółdzielcy w stylowej czarnej etykiecie. Jak na stout wyraźne w smaku i zapachu. Mocna czekolada i kawa w obu przypadkach. Nisko nasycone o dobrze ukrytym alkoholu. Lekko goryczkowe i kwaskowe.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
piwnynocnikpl
starstarstarstar

2018-02-19 16:39:06
Cumowe to stosunkowo lekki Dry Stout mimo, że jego gęstość utrzymana jest na ponadprzeciętnym poziomie. Ponad przeciętność wybija się również smak gorzki. Zaledwie 4,5% alkoholu zrobiło jednak w kwestii lekkości swoje i znacząco na nią wpłynęło. Tak czy inaczej nie ulega wątpliwości, że pijalność Cumowego jest wyższa niż słonej wody w Bałtyku. A tak już zupełnie na poważnie to? niebywale wyższa. Browar Spółdzielczy zrobił piwo klasyfikujące się gdzieś powyżej piwa udanego a bardzo udanego.(...) - http://www.piwnynocnik.pl/2018/01/cumowe-czyl...
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 9 )
awatar
oranjefan
starstarstarstarstar

2017-09-14 20:56:58
Aromat palony, czekoladowy, ale z mocno zaznaczoną nutą chmielową która natychmiast przywodzi na myśl te mocniej palone i słodsze wersje Black IPA, za którymi osobiście nie przepadam. W tle trochę kawa, słodka czekolada. No ale nuta chmielu w butelce jest ewidentna. W szkle zaś więcej aromatów ciemnych słodów, czekolady i kawy zbożowej. Chmiel też dostrzegalny, ale mniej.

Piwo o ciemnobrunatnej barwie, i mocnym zmętnieniu. Przy nalewaniu było widać błotnisty strumień piwa. Piana bardzo słabiutka, sama z siebie w zasadzie nie chciała się zbudować, dopiero przy agresywnym nalewaniu udało się uzyskać niską warstwę, która i tak szybko opada. Ciemno beżowa, drobno oczkowa, ale po chwili zostaje jedynie cieniutki kożuszek zbudowany z dużych bąbelków.

Piwo wyraźnie kwaskowe i mocno palone już przy pierwszym łyku. Te dwie rzeczy zawsze idą w parze, stąd nie ma mowy o tym że piwo jest zepsute i skwaśniałe. Jest bardzo mocno palone, popiołowe, stąd - kwaskowate. Dużo nut kawowych i mała słodycz sprawiają że szybko czuć chmielowo kawową goryczkę. Intensywną. Piwo wytrawne, bardzo nisko nasycone dwutlenkiem węgla. Bardzo charakterne w smaku, aromat tego prawdę mówiąc nie zwiastował. Finish wytrawny, kawowy. Aftertaste kwaskowy, palony, tytoniowy, popiołowy, kawowy.

Przeciętny i w pewnym sensie chmielowy aromat ukrywa bardzo charakterne piwo - mocno palone, mocno goryczkowe, intensywne, złożone. Jak na dry stouta przyznam szczerze że chyba aż za bardzo intensywne w smaku. Wytrawne - to się zgadza. Ale wysoka gorycz i cała ta intensywność smaku trochę zaburza ten \"easy drinking\" i sesyjność które powiniene charakteryzować dry stout.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 5, wygląd: 5 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.