Solipiwko Chuck
Solipiwko Chuck
Solipiwko Chuck
% alk. 6.6
Blg 16.5
IBU 78
5905279315082addbarcode
ulubione: 3

Piwo w stylu American India Pale ale, uwarzone przez kontraktowy browar Solipiwko, w browarze Zarzecze. Browar ten istnieje od 2014 roku, jego założycielem i piwowarem jest doświadczony piwowar domowy z Wrocławia, Wojciech Solipiwko. Piwo pasteryzowane i niefiltrowane, górnej fermentacji w stylu American India Pale Ale. Opis z etykiety: Amerykanie wymyślili swoje chmiele po wypiciu Chuck-a. Birteks to tak naprawdę rozcieńczony Chuck. Gorycz Chuck-a czuć dwa razy. Chuck nie jest mętny. On matowi szkło. Nie lubisz goryczy. Chuck to zmieni. Chuck-a się nie piję, on sam się w Ciebie wlewa. Szkło z Chuck-iem jest zawsze do połowy pełne. Myślisz, że to żenujące teksty, Chuck już zmierza w Twoją stronę - Puk, Puk. . . Skład: woda; słody: jęczmienne - Pale Ale, monachijski, karmelowe; słód pszeniczny; Chmiele: Cascade, Chinook, Citra, Simcoe; Drożdże: Safbrew US-05. Polecana temperatura serwowania piwa zapisana na etykiecie to przedział 8-10°C. Piwo to miało swoją premierę, wraz z inną nowością z Browaru Solipiwko - Black Bicz, 21 sierpnia 2015 roku.
Dodał: stacher93 - 2015-09-05 00:36:41

oceny Oceny

Użytkownicy 6,83 / ilość: 18
Goście 7 / ilość: 6
średnia6,88 / ilość: 24

Twoja ocena

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
oranjefan
starstarstarstarstar

2017-12-15 18:50:22
Aromat niezbyt intensywny, ale chmielowy. Słodki, owocowy. Całkiem sporo białych owoców - melon, liczi, winogrono. W tle tropikalne nuty a nawet jakieś takie akcenty bergamotowe/herbaciane, oraz karmelowa słodycz. Jest stylowo. Tego odmówić nie można. Z czasem więcej karmelu i bergamotowych/herbacianych nut.

Piwo o ciemnozłotej barwie, i mocnej opalizacji oraz zmętnieniu w postaci pływających w toni piwa kłaczków chmielowych. Niezbyt apetyczne. Piana równiez niezbyt imponująca - średnio obfita, drobno i średnio bąbelkowa ale opadająca szybko.

Piwo pół-wytrawne w kierunku pół-słodkim, z wyczuwalną podbudową słodową, przyjemną pełnią i gładką fakturą. Średnio-nisko wysycone dwutlenkiem węgla. Biszkoptowa słodycz z lekką nutą opiekanego tosta szybko ustępuje posmakom chmielowym - znów jest owocowo, słodko, z przewagą tropików, ale też zaznaczających się wyraźnie nut żywiczno sosnowych. Goryczka - wysoka, trochę tępa i drażniąca w przełyk ale to pewnie pływające w toni piwa chmieliny. Wyraźnie kwaskowaty, wytrawny finish, nawet lekko alkoholowy.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 7 )
awatar
Bartekwts
starstarstarstarstar

2015-09-17 04:47:27
Zapraszam do obejrzenia recenzji Chucka z Browaru Solipiwko na https://youtu.be/QlvaXNcbIac . Zapraszam do lajkowania Piwo Tok (bloger) na facebooku oraz piwotok.blogspot.com
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 7 )
awatar
Gogo
starstarstarstarstar

2015-09-14 22:39:07
Rzeczywiście, Chuck okazał się słabym piwem. Czytając recenzję Stachera i patrząc na oceny aż nie chciało mi się wierzyć że p. Solipiwko wypuścił takie piwo. Póki co przyzwyczaił mnie do wysokiego poziomu- Czarna Pitch, Sweet Nygus na najwyższym poziomie, Black Bicz i 1978 bardzo dobre, Nomono trochę słabsze. Chuck pasuje do innych nowości w stylu AIPA wypuszczanych w ostatnim czasie przez większość browarów, czyli jest mocno karmelowy, zachowuje gorycz, ale za cholerę nie da się wyczuć walorów amerykańskiego chmielu.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 6 )
awatar
Stacher93
moderatorstarstarstarstarstar

2015-09-05 00:39:16
Barwa: Ciemniejsze złoto, umiarkowanie zmętniona.

Piana: W kolorze jasno-kremowym, uformowana z średnich pęcherzyków, które szybko zmieniają się w grube. Wysokość piany tuż po przelaniu piwa do szkła to około dwa centymetry. Po paru mniutach zostaje poprzecierana kołderka, która jest grubsza przy ściankach. Przy końcu zaobserwować możemy obręcz w postaci półksiężyca i nieznaczne wyspy. Zdobienbie szkła na niskim poziomie, zostają tylko rzadkie kropki, które są cienkie i dość trwałe.

Aromat: Intensywny, słodki i słodowo-karmelowy. Domonuje baza słodowa z nutami karmelu i przedzierającymi się aromatami owoców tropikalnych i żywicy. Brak wyczuwalnych cytrusów. Aromat jest przyjemny, aczkolwiek solidna słodycz i słodowość tłumią bogactwo amerykańskich odmian chmielu.

Smak: Bez zaskoczenia, mocno słodki, słodowy z karmelem w roli głównej. Znób solidna baza słodowa dominuje, dopiero z czasem na wierzch wychodzą nieśmiało lekkie akcenty żywiczne i tropikalne. Niestety nie są to posmaki dominujące w tym piwie. Goryczka również nie powala, jest krótka i żywiczna. Z pewnością mocna słodycz w piwie przyblokowała jej możliwości i z tego powodu 78 IBU zdecydowanie nie jest wyczuwalne. Gdzieś przy samym końcu, w smaku ujawnia się subtelne muśnięcie alkoholowe.

Nasycenie: Średnio-niższe, prawidłowe.

Komentarz: Pierwsze piwo z tego browaru na którym się przejechałem. Niczym nie wyróżniająca się AIPA ze zbyt słodkim, karmelowym zasypem. W ostatnim czasie piłem wiele tego typu piw. Może są osoby, którym takie interpretacje tego stylu smakują. Dla mnie AIPA powinna być gorza i emanować akcentami i aromatami cytrusowymi, żywicznymi i tropikalnymi. W tej niestety pierwsze skrzypce grał słód z karmelem i słodyczą. Nie zapamiętam tego piwa na długo.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 6 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010


Serwis przeznaczony jest
dla osób pełnoletnich.

Klikając przycisk "Przejdź do serwisu" potwierdzasz swoją pełnoletność oraz wyrażasz zgodę na przetwarzanie, Twoich danych osobowych zapisanych w plikach cookies i im podobnych technologiach.
Więcej przeczytasz w Polityce Prywatności.




Koszty funkcjonowania serwisu pokrywa emisja reklam.
Prosimy o wyłączenie wszystkich wtyczek typu AdBlock.