Samuel Smith Imperial Stout
Samuel Smith Imperial Stout
Samuel Smith Imperial Stout
% alk. 7.0
brak koduaddbarcode
ulubione: 1

Uwarzone przez Samuel Smith Old Brewery, z miasta Tedcaster w hrabstwie North Yorkshire w Wielkiej Brytanii. Browar ten powstał w roku 1758. Jak sama nazwa wskazuje jest to przedstawiciel gatunku Imperial Stout. Dostępne w butelkach o pojemności 0,355 oraz 0,55l. Ten charakterystyczny gatunek piwa pierwotnie warzony był w celu wspomagania organizmu w niekorzystnych warunkach pogodowych w carskiej Rosji. Imperial Stout był ulubieńcem rosyjskiej szlachty, która gustowała w najlepszym jedzeniu i piciu z całego świata. Co ciekawe, piwo to posiada dwa medale, które otrzymało w konkursach organizowanych bardzo dawno temu. Jest to złoty medal na międzynarodowym piwnym pokazie w Leeds w roku 1896, oraz srebrny medal na międzynarodowym pokazie piwnym Prize and Bottled Ale, w roku 1930.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód palony, cukier trzcinowy, drożdże, chmiel.
Polecana temperatura spożywania to 15°C.

Barwa czarna, klarowna, lecz nieprzejrzysta. Piana wysoka na dwa centymetry po nalaniu, w kolorze brunatnym. Jest gęsta i składa się z drobnych pęcherzy i nielicznych średnich. Opada po kilku minutach do gdzieniegdzie potarganej kołderki i grubszej obwódki. Zostawia wyraźne, grube i równe ślady na szkle, które częściowo szybko spływają. Aromat delikatny, w oddali wyczuwalna szlachetna, likierowa nuta alkoholowa z lekko wyczuwalną gorzką czekoladą i specyficzną nutą przypominającą anyż. W smaku z początku sprawia wrażenie mało treściwego. Delikatne akcenty kakao i gorzkiej czekolady z mocno rozgrzewającym, szlachetnym finiszem alkoholowym. Również na końcu ujawnia się wyraźna, powoli rozchodząca się kakaowo-czekoladowa goryczka. Nasycenie na poziomie średnim.
Dodał: stacher93 - 2015-01-09 09:30:07

oceny Oceny

Użytkownicy 8,13 / ilość: 8
Goście 7 / ilość: 1
średnia 8/10 / ilość: 9

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Mercio
starstar

2016-01-19 21:39:30
Bardzo pełne piwo, czekolada, lekka paloność, kakao. W aromacie się zakochałem bardzo kremowy, czekoladowy, delikatnie palony. Na początku z butelki uderzył mnie mocno alkohol, ale potem zanikł. Piana kremowa, drobnopęcherzykowa, przy nalewaniu bardzo bujna, ale w połowie szkła tworzy malutką warstwę piany. Z chęcią wypiłbym je jeszcze raz.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 10, wygląd: 9 )
awatar
Bartekwts
starstarstarstarstar

2015-05-20 01:34:29
Zapraszam do mojej recenzji na https://www.youtube.com/watch?v=I4CXFgrMa-8
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 7, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
radolec75
starstarstarstarstar

2015-03-04 12:33:26
Najwazniejsze słowo okreslające ten trunek: pełnia.
W smaku pełne i złożone. Była paloność, sporo czekolady, kakao, po czasie dotarły jeszcze owoce lasu, jeżyny. W smaku też ciekawie, alkohol plus czekolada i kakao tworzyły smak bardzo dobrej czekolady, pralin. Czarne piwo z delikatnym refleksem rubinowym. Polecam.
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 9, wygląd: 9 )
awatar
Stacher93
moderatorstarstarstarstarstar

2015-01-02 18:09:25
Ciekawe, pełne w smaku piwo.Ogólnie nieczęsto mam okazję pić piwa z tego gatunku.To taki lżejszy RIS, Russian Imperial Stouty to trochę takie białe kruki dla mnie.Przynajmniej w Częstochowie bardzo rzadko można dostać takie piwo.Sam próbowałem tylko parę i szczerze mówiąc jedynie Cocoa Psycho z BrewDoga mnie zachwycił.Chętnie popróbowałbym innych piw z tego gatunku, ale ciężko je dostać.Samuel Smith był wyrazisty w smaku, mocno alkoholowy, ale był to szlachetny, likierowy posmak.Nie brakowało czekolady i kakao.W aromacie było dużo słabiej, ciut niewyraźnie.Największą ciekawostką w tym piwie są te dwa medale jeden z 1896 roku, a drugi z 1930 roku.Aż trudno uwierzyć, że to samo piwo było warzone ponad 100lat temu.Zapłaciłem za nie coś koło 13zł.Zapamiętam je na dłużej z powodu tych medali, no i ciekawego smaku i gatunku.Chętnie spróbowałbym czegoś jeszcze z tego browaru, z tego co widziałem mają całkiem bogatą ofertę.Piwo warte polecenia, aczkolwiek jeżeli ktoś szuka rewelacyjnego, oleistego RISA to tutaj raczej się nie zachwyci.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010