zamknij Przeglądaj bez reklam! patronite
Roch Fryz
Roch Fryz
Roch Fryz
% alk. 6.0
Blg 16.5
IBU 70
brak koduaddbarcode
ulubione: 1


Piwo w stylu Black India Pale Ale uwarzone przez Browar Roch. Srokowski Browar Rzemieślniczy Roch powstał w 2015 roku w Nowych Rochowicach (województwo dolnośląskie) na skraju Gór Kaczawskich. Piwo zostało wprowadzone do sprzedaży w 2015 roku.

Fryz – rasa konia zapoczątkowana w czasach rzymskich na terenach Fryzji - wysp holenderskich położonych na Morzu Północnym. Używane przez rycerstwo, cechowała je wytrzymałość i cierpliwość. To pasowało nam do stylu Black IPA.

Piwo ciemne, niefiltrowane, niepasteryzowane
Składniki: woda, słody (Pale Ale, monachijski, wiedeński, karmel pils, Carafa III special), chmiel, drożdże US-05
Zalecane szkło: Sheaker
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,5l.
Dodał: piwosz92 - 2016-02-12 09:28:10

oceny Oceny

Użytkownicy 6,83 / ilość: 6
Goście 9 / ilość: 2
średnia 7,38/10 / ilość: 8

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Barbarossa
starstarstarstarstar

2018-12-10 00:52:08
Jakie to przegazowane, coś poszło nie tak
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 8, wygląd: 6 )
awatar
Bob
starstarstarstarstar

2018-11-10 01:26:55
Porządną, wręcz idealnie wzorcowa Black IPA. Ma ona wszystko co powinna mieć BIPA, a zarazem czegoś brakuje... Goryczką rewelacja, owocowość mogłaby być lekko większa ale i tak jest w porządku, ciało również OK. Czuć również lekkie nuty kawowe i czekoladowe które może i nie są pożądane w BIPA, ale dla mnie to i tak jest rzecz na plus ;) Nie mogę się do niczego doczepić, brawa dla browaru.
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Stacher93
moderatorstarstarstarstarstar

2016-03-28 01:29:18
Barwa: Ciemniejszy brąz, nieprzejrzysta.

Piana: W kolorze kremowym, wpadającym w jasny beż. Obfita, bujna i czapowata. Sprawia trudność przy nalewaniu. Tworzą ją drobne pęcherzyki. Wysokość całkowita piany to początkowo jakieś 4-5 centymetrów. Dość szybko drobne pęcherze zmieniają się w średnie i grube. Piana osiada po bokach, na środku zostaje osamotnione wzgórze. Piana w powolnym tempie osiadała, z czasem pozostała pół-centymetrowa, zwarta kołderka szczelinie pokrywająca taflę piwa. W takim stanie piana utrzymała się do ostatniego łyka. Na szkle powstały rozłożyste, niezbyt grube koronki, w postaci wysp i połączonych ze sobą pionowych kresek. Wspomniane ślady na szkle trzymały się mocno przez całą degustację.

Aromat: W miarę wyraźny, zupełnie inny niż zazwyczaj w piwach tego gatunku. Jak dla mnie przeważają nuty owocowe, głównie brzoskwinia / morela i białe winogrono. Owocowa pełnia z niemałą słodyczą. W tle owoce tropikalne i delikatne nuty lasu iglastego z żywicą. Daleko w tle pojawia się subtelne odczucie nut palonych, prażonych słodów i czekoladowych. Aromat jest specyficzny, troszkę zbyt mało wyrazisty.

Smak: Ponownie mam mieszane uczucia. Znów dominuje słodycz z dojrzałymi owocami. Tym razem jest to lżejsza wersja multiwitaminy z domieszką cytrusów i brzoskwiń. Znów w tle czają się charakterystyczne jak dla mnie akcenty czekoladowo-kawowe oraz palone. Tuż przed goryczką czuć też wyraźnie akordy żywiczne. Sama goryczka ujawnia się nieco późno. Jest narastająca, żywiczno-grejpfrutowa z delikatnym palonym finiszem i jak dla mnie niższa niż deklarowane 70 IBU. Piwo po ogrzaniu stało się ciut bardziej treściwe. Mimo tego nie jest to BIPA do jakich zostałem przezwyczajony. Oczywiście piwo spełnia założenia, iż BIPA ma smakować jak zwykła AIPA / IPA tylko ma się różnić barwą.

Nasycenie: Średnio-niższe, prawidłowe.

Komentarz: Specyficzne piwo, wcale nie dziwię się, że to medalista KPR 2015. Faktycznie spełnia założenia BIPA, gdzie piwo ma być czarne, ale smakować jak AIPA / IPA. Gdy się ogrzało smak stał się zdecydowanie pełniejszy. Oczywiście muszę troszkę ponarzekać, że zbyt delikatny aromat, mało wyraziste poszczególne nuty, przez co było je ciężko wyłapać. Ale ogólnie piwo przyzwoite, wypite z przyjemnością, złożone i owocowe. Ceny Roch ma jednak wysokie. 9,5zł to trochę dużo za Black IPA bez żadnych szalonych dodatków z dość nowego browaru.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 6, wygląd: 8 )
awatar
Roller
starstarstarstarstar

2016-03-20 17:02:20
Barwa ciemna, piana ładna, beżowa, obfita, o średnich i małych pęcherzykach. Aromat po odkapslowaniu: wyraźnie słodki, owocowy-mango, wyczuwalna dosyć mocno brzoskwinia, lekkie cytrusy w tle. Po przelaniu do szkła jakby cytrusowość zaczęła dominować. Goryczka średnia do wysokiej , pozostaje przez dłuższy czas na podniebieniu, lekko ściągająca. Ma charakter grejpfrutowy. Nuty ciemne w zasadzie niewyczuwalne.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010