American Pale Ale uwarzone przez świętochłowicki browar Reden. Jest to niepasteryzowany i niefiltrowany Single Hop, jasne piwo górnej fermentacji z orzeźwiającą nutą goryczki charakterystyczną dla amerykańskiego chmielu Mosaic. Jeden chmiel - mozaika smaku i aromatu.
Skład: woda; drożdże; słody: Pale Ale, Pszeniczny, Karmelowy; chmiel Mosaic.
Sugerowana temperatura podania to przedział 8-12°C.
Barwa bursztynowa, lekko opalizująca. Piana biała, o delikatnie ciemniejszym odcieniu. Po przelaniu powstaje wątła, nierówna warstwa, złożona z bąbli o różnej wielkości. Bardzo szybko redukuje się do skromnego pierścienia, który niezbyt obficie oraz nierówno ozdabia ścianki. Zapach intensywny, baza słodowa dobrze połączona z akcentami karmelowymi i kwiatowymi oraz słodkimi owocami tropikalnymi. Zapach ten jest przyjemny, wszystko poprawnie ze sobą współgra. W smaku przyjemna słodycz z wyczuwalnym słodem i subtelnym posmakiem karmelowym. Pojawia się również smak słodkich owoców tropikalnych, który przechodzi w dobrze wyważoną goryczkę chmielową. Nie jest ona przesadzona i zbytnio długa, aczkolwiek z pewnością pasuje do piwa typu Amercian Pale Ale. Nasycenie średnie, pasujące do tego piwa.
Komentarze:
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj siÄ™.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny
opons91
Gość
Gogo
Tak czy siak wydaje mi się to bezsensownym i głupim ruchem ze strony Redena żeby lekko zmodyfikowane, w zasadzie to samo piwo wypuszczać pod inną nazwą. Co oni- Spiriferem się inspirują ?
Gogo
Piwo już dodane, proponuję zwracać większą uwagę ;)
Gogo
Piana po nalaniu w barwie lekko zabrudzonej bieli, na wysokość około 2 cm. Dość szybko zanika do gęstej kołderki, lacing słaby. Aromat i smak umiarkowany, z czasem coraz słabszy, ale mimo wszystko piwo jest pijalne, sesyjne. Poprawne piwo, ale nic więcej.