Najnowszy produkt Browaru Sulimar to piwo z dodatkiem kolendry. Autorem receptury jest Wielkie Mistrz Bractwa Piwnego Marek Suliga. Barwa jasno pomarańczowa, dosyć mętna. Piana drobnopęcherzykowa, zbita, całkiem ładna.
Aromat słodowo-pszeniczny z mocną nutą kolendry. W smaku kwaskowe, sporo kolendry oraz całkiem przyjemna goryczka w tle. Wysycenie średnie, dobrze komponuje się ze smakiem. Piwo lekkie, orzeźwiające w sam raz na letnie, słoneczne popołudnia.