Profesja Ogrodnik
Profesja Ogrodnik
Profesja Ogrodnik
% alk. 6.0
Blg 14.0
IBU 32
brak koduaddbarcode
ulubione: 4

Saison IPA z wrocławskiego browaru rzemieślniczego Profesja. Browar ten powstał w roku 2015, mieści się on w starych zabudowaniach Zakładów Jedwabiu Wiskozowego, na obrzeżach Wrocławia. Pomysł założenia browaru wyszedł od dwóch znajomych: Karola Sadłowskiego i Tomasza Szydłowskiego, którzy zaprosili do współpracy doświadczonych piwowarów domowych: Przemysława Leszczyńskiego oraz Michała Grefa. Nazwy piw uwarzonych przez ten browar to nazwy wszelakich zawodów, sama nazwa browaru - Profesja do tego nawiązuje.

Ogrodnik... to piwo o zdecydowanym aromacie owocowym oraz delikatnym chmielowym, którego całość dopełniają wyczuwalne nuty przypraw. Kombinacja owocowości i smaków przypraw jest podparta delikatnymi cechami słodowymi. Jest to belgijskie piwo, jednakże chmielone nowofalowymi chmielami.

Składniki: woda; słody jęczmienne: Pilzneński, Monachijski, Caramel Pils, Karmel 30, Karmel 150; pszenica niesłodowana; chmiele: Iunga, Perle, Citra, Cascade; drożdże: Belgian Abbey; dodatki: skórka pomarańczy, Aframon Madagaskarski.
Piwo jasne, górnej fermentacji, niepasteryzowane oraz niefiltrowane.
Piwo dostępne w bezzwrotnej, brązowej butelce o pojemności 500 ml, zamkniętej czarnym, gołym kapslem.
Premiera Ogrodnika przypadła na dzień 4 września 2015 roku.
Dodał: Anthar - 2016-03-26 15:39:15

oceny Oceny

Użytkownicy 7,5 / ilość: 24
Goście 8,67 / ilość: 9
średnia 7,82/10 / ilość: 33

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
ArdianK
starstarstarstarstar

2020-03-27 16:20:00
Bardzo ładna barwa. Przyjemny, owocowy aromat i niezły smak. Porządna Saison IPA od browaru Profesja!
oceny Oceny użytkownika:
8 ( smak: 8, zapach: 9, wygląd: 9 )
awatar
kghyt
starstarstarstarstar

2016-09-26 18:19:09
tym razem bardzo miła niespodzianka, bardzo aromatyczne, choć goryczka przydałaby się nieco intensywniejsza, barwa jasna mocno zmętniona, duża ilość gęstej piany
oceny Oceny użytkownika:
9 ( smak: 9, zapach: 8, wygląd: 8 )
awatar
Stacher93
moderatorstarstarstarstarstar

2016-04-11 17:59:37
Warka: 14/06/2016.

Barwa: Jasny bursztyn/jasny pomarańcz, wyraźnie zmętniona, nieprzejrzysta.

Piana: Kremowa, składająca się z średnich pęcherzyków, z których część szybko zwiększa swoją objętość. Jest obfita, czapowata i gęsta. Sprawia duże trudności przy nalewaniu piwa, sam nalewałem je na trzy razy. Ma cztery-pięć centymetrów wysokości, zajmuje 1/2 pojemności szklanki. Nierówno opada, część grubych pęcherzy pęka, tworzą się liczne nierówności, szczeliny oraz pagórki. Piana stopniowo obniżała się aż do osiągnięcia zbitego, równego kożuszka o wysokości pół centymetra. W takim stanie gęsta warstewka trzymała się do końca. Szkło zdobiły potargane, w miarę rozległe, grube koronki, w kształcie dużych wysp i odchodzących od nich pasków/kresek. Koronki zalegające na szkle utrzymywały się przez długi czas.

Aromat: Intensywny, ciężko wyróżnić poszczególne nuty, ponieważ wszystko się dobrze układa, nuty współgrają ze sobą i tworzą jednolitą całość. Z pewnością pierwsze skrzypce grają belgijskie drożdże, które generują dzikie aromaty z wyczuwalną gumą balonową. Intensywnie czuć też przyprawy oraz skórki gorzkiej pomarańczy. Nie brakuje również cytrusowego tła, za które z pewnością odpowiada Citra i Cascade. Aromat zachęca do spróbowania piwa, zapowiada on orzeźwiające, pełne w smaku Saison IPA.

Smak: Wyrazisty, z początku czuć charakterystyczne, dzikie posmaki belgijskie - guma balonowa, klimaty stajenne itp. Ciekawa, lecz nie przesadna podbudowa słodowa, drożdże, skórki pomarańczy, akcenty kwiatowe i fenolowe. Cytrusy wyczuwalne są od samego początku, czuć świeży miąższ owoców cytrusowych ale i suszoną skórkę pomarańczy. Piwo jest mocno wytrawne, nie uświadczymy w nim słodyczy. Miesza się cytrusowa cierpkość, kwasowość oraz finalnie goryczka. Wspomniana goryczka nie jest zbyt intensywna, kojarzy się z gorzką skórką pomarańczy i nawet długo się utrzymuje w ustach. Piwo jest złożone i dobrze skomponowane. Mimo wyrazistego smaku wciąż chce się sięgnąć po kolejny łyk.

Nasycenie: Średnie, delikatnie w stronę wyższego, ok.

Komentarz: Kolejne dobre piwo z Profesji. W ostatnim czasie ten browar zyskał moją sympatię przez dość częste premiery, ciekawe gatunki i piwa prezentujące bardzo równy i solidny poziom. Ogrodnik jakoś super mnie nie zachwycił, jest to bardziej Saison niż IPA i chyba to sprawiło, że gdybym miał jeszcze raz sięgnąć po piwo z tego gatunku wybrał bym Baciara z Pracowni Piwa. Niemniej jednak Ogrodnik, to ciekawe, złożone i pozbawione wad piwo, w którym pierwsze skrzypce gra Belgia, przyprawy i na końcu cytrusy. Warte polecenia, dla miłośników gatunku nie lada gratka.
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )
awatar
Bartekwts
starstarstarstarstar

2015-11-01 02:50:39
Zapraszam do obejrzenia recenzji piwa Ogrodnik z Browaru Profesja na https://youtu.be/dGmJzE6Eca4 .

Zachęcam do lajkowania Piwo Tok (bloger) na facebooku oraz piwotok.blogspot.com
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010