Uwarzone przez Browar Profesja.
Kominiarz … to amerykańska wersja wyspiarskiego Foreign Extra Stout. Jest to piwo o umiarkowanym aromacie palonym z delikatną nutą kawy i gorzkiej czekolady. Piwo posiada mocną podbudowę słodową skontrowaną solidną goryczką pochodzącą od amerykańskich i brytyjskich chmieli. Można powiedzieć, że to „mocniejszy” brat Smolarza.
Jest to wersja leżakowana w beczkach po porto z winnicy QUEVEDO w Dolinie Douro.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Polecana temperatura serwowania to 10-12°C.