Uwarzone przez Browar Bochnia.
Polish Ale to jedna z wariacji piwa ale czyli górnej fermentacji, gdzie wyższe temperatury fermentacji (18-25 stopni Celsjusza) sprawiają, że piwa tego typu charakteryzują się znacznie bardziej złożonym smakiem i aromatem. W naszej wersji wykorzystaliśmy tylko polskie gatunki chmieli z krajowych upraw.
Trinitatis - szyb oraz sztolnia o tej samej nazwie w Kopalni Soli w Bochni. Został wydrążony w XVIII wieku i istnieje do dzisiaj, pełni funkcję wentylacyjną.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, naturalnie mętne.
Skład: woda, słód jęczmienny pale ale, słód pszeniczny, polskie chmiele (Iunga, Oktawia), drożdże US-05.

Uwarzone przez Browar Bochnia.
Session IPA to jedna z wersji klasycznego stylu IPA - lżejsza w odbiorze ale równie aromatyczna dzięki dużej ilości amerykańskich chmieli. Nasza wersja dodatkowo została wzbogacona o smak i aromat zielonej herbaty Sencha earl grey z dodatkiem lawendy. Dzięki temu cytrusowość została skontrowana przez nuty bergamotki i lawendy.
A skąd pomysł na etykietę i umieszczenie na niej katedry z Florencji ?
Floris - szyb Kopalni Soli w Bochni, zwany także Florencki. Wybudował go żupnik Antoni z Florencji, który w 1428 r. otrzymał pozwolenie na jego wybicie od króla Władysława Jagiełły podczas wizyty monarchy w Bochni. Szyb był intenywnie eksploatowany i przetrwał do XX w. Na początku lat 50. XX w. był szybem wentylacyjnym, w 1967 r. został jednak całkowicie zasypany.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, naturalnie mętne.
Skład: woda, słód jęczmienny pale ale, słód pszeniczny, płatki owsiane, chmiele (Citra, Cascade, Columbus), zielona herbata Sencha, drożdże US-05.
[opis producenta, fb]

Uwarzone przez Browar Bochnia.
Witbier to klasyczne jasne belgijskie piwo pszeniczne górnej fermentacji, naturalnie mętne z tradycyjnymi dla stylu dodatkami kolendrą i skórką pomarańczy. Dodatkowo wygładzone płatkami owsianymi. Bardzo orzeźwiające i gaszące pragnienie.

Piwo jasne górnej fermentacji, pełne cytrusowych aromatów pochodzących z amerykańskich chmieli. Bardzo lekkie i pijalne.

Orzeźwiające jasne piwo dolnej fermentacji z dodatkiem soli. Charakteryzuje się goryczką pochodząca z aromatycznych odmian chmieli oraz lekkim i czystym profilem, a sól podkreśla pełnię smaku.
Sutoris - najstarszy szyb Kopalni Soli w Bochni, pochodzi z połowy XIII w. Legenda powiada, że na tym miejscu miał mieć miejsce cud znalezienia soli przez księżna Kingę.
Uwarzone w Browars w Limanowej.
Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel (Hellertau Tradition, Tettnanger, Iunga), drożdże dolnej fermentacji.