Aromat kwaśny cytrynowy. Smak jednokierunkowy cytrynowy(lemoniada). Znaczna kwaśność zakończona delikatną cytrynową goryczką. Mętne złociste, piana szybko zanikająca, duże nasycenie. Piwo orzeźwiające idealne na letnie upały

Uwarzone przez rodzinny browar Edi, którego założycielem jest Edward Wilk. Browar ten znajduje się w Nowej Wsi, niedaleko Wschowej i istnieje od 1998 roku. Imbirowe, to piwo niepasteryzowane i niefiltrowane, dojrzewające w butelce. Nie zawiera konserwantów, zmętnienie i delikatny, naturalny osad drożdży na dnie butelki jest zjawiskiem prawidłowym dla tego gatunku piwa. Podawać mocno schłodzone.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże piwowarskie, syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza, wodny wyciąg (1;100 z imbiru i goździków - 10%, kwas cytrynowy (regulator kwasowości), karmel (barwnik), aromat cynamonowy - 0,03%.

Barwa złota, bardzo mocno zmętniona, nieprzejrzysta. Piana biała, bardzo skromna po nalaniu. Gruboziarnista warstewka błyskawicznie się podziurawiła, przez chwilę trzymał się jeszcze pierścień, jednak również szybko zniknął. Aromat intensywny, połączenie słodu, solidnej słodyczy i syropu imbirowego. W smaku również słodkie, mocno wyczuwalny imbir, ponownie skojarzenie z syropem. Czuć również trochę słodu i pojawia się przyjemna goryczka na finiszu. Nasycenie tradycyjnie niskie.

Niepasteryzowane i niefiltrowane piwo, uwarzone przez mały browar Edi, z Nowej Wsi pod Wschową. Jest to naturalne piwo, nie zawierające konserwantów, dojrzewające w butelce. Zmętnienie i delikatny, naturalny osad drożdży na dnie butelki jest zjawiskiem prawidłowym i charakterystycznym dla tego gatunku piwa. Podawać mocno schłodzone. Przechowywać w lodówce najlepiej w temp. 0°C.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże piwowarskie, naturalny miód gryczany.

Piwo najczęściej dostać można na różnego rodzaju targach i odpustach, na których często pojawia się stoisko Browaru Edi. Barwa jasno-złota, wyraźnie zmętniona, praktycznie nieprzejrzysta. Piana biała, po nalaniu tworzy się skromna dziurawa warstewka, która błyskawicznie zamienia się w cienki pierścień, który również szybko zanika. Gdy piana jest jeszcze obecna, to pozostawia skromne i nierówne ślady na szkle. Aromat słodki, charakterystyczna nuta obecna tylko w piwach z tego browaru, połączenie drożdży, wyraźnej słodyczy i brzeczki piwnej. W oddali czuć akcenty miodowe. W smaku również słodkie, wyraźny ciężki do opisania posmak drożdżowo-słodko-brzeczkowy. Smak miodu tylko delikatnie zaznaczony, błąka się gdzieś w tle. Piwo jest nisko nasycone, przy końcu degustacji praktycznie nie ma już w nim nagazowania.

Produkt Browaru Edi, ze Wschowej. Jest to ciemne piwo niepasteryzowane, poddane procesowi sedymentacji, przez co uzyskuje się klarowność piwa.

Skład: słód jęczmienny, słód barwiący, chmiel aromatyczni i goryczkowy oraz drożdże piwowarskie.
Zmętnienie i delikatny osad są naturalne dla tego gatunku piwa. Nagrody i
wyróżnienia : Medal targów Smaki Regionów 2012, Trzecie miejsce w konkursie konsumenckim - Chmielaki Krasnostawskie 2010, Najlepszy polski produkt żywnościowy - Perła 2011. Barwa czarna, opalizująca. Pod światłem ujawniają się rubinowo-brązowe refleksy. Piana jasno-brunatna, drobno-pęcherzykowa, wysoka na około centymetr tuż po przelaniu do szkła. Bardzo szybko się dziurawi, już po chwili pozostaje jedynie ledwo zauważalny, cienki wianuszek. Bardzo delikatnie zdobi ścianki szkła. Zapach dość intensywny, o wyraźnie słodkim wymiarze, dominuje w nim karmel i słodka, ciężka do opisania nuta towarzysząca jedynie przy piciu piw z tego browaru. Jest to tak jakby aromat drożdżowy, lekko zbożowy, który wydaje się dziwnie sztuczny. W smaku piwo jest również słodkie. Na pierwszym planie wyłapać można wyraźne akcenty karmelowe. Obecny jest również lekki posmak drożdżowy, wyraźnie skontrowany wszechobecną w tym piwie słodyczą. Na finiszu ujawnia się lekka cierpkość wraz z minimalną goryczką. Wysycenie nikłe, czyli mniej więcej takie same jak w każdym piwie z tego browaru.

Produkt małego browaru Edi, z siedzibą w Nowej Wsi blisko Wschowej. Jak każde piwo z tego browaru, Malinowe jest niepasteryzowane i niefiltrowane, dojrzewające w butelce. Z ciekawostek, w składzie znajduje się koncentrat aroniowy, wit,C-0,04% (65% zalecanego dziennego spożycia), koncentrat z czarnej porzeczki i marchwi, oraz karmel jako barwnik. Barwa ciemno-różowa, bardzo mocno mętna. Piana różowa, raczej niska i drobnoziarnista. Opada bardzo szybko do kożuszka, który również błyskawicznie zanika. Aromat intensywny, malinowy z lekkim drożdżowym akcentem. W smaku również przeważa malina, której towarzyszy lekka kwaskowatość. Obecna też łagodna goryczka oraz posmak drożdżowy. Wysycenie wysokie.

Uwarzone przez minibrowar EDI, mieszczący się w Nowej Wsi blisko Wschowej. Jest to piwo niepasteryzowane i niefiltrowane, według producenta piwo ma dojrzewać w butelce.

Skład: Woda, słód jęczmienny, chmiel drożdże piwowarskie, syrop wiśniowy, syrop glukozowo-fruktozowy, sacharoza, zagęszczony sok (koncentrat wiśniowy (0,65%), kwas cytrynowy (regulator kwasowości), aromat wiśniowy (0,05%), karmel (barwnik).
Barwa bursztynowa, wpadająca lekko w róż, mocno mętna a raczej błotnista. Piana biało-różowa, drobna i bardzo obfita, dość szybko opada do niskiej warstwy z grubym wianuszkiem, zdobi szkło. Zapach intensywny, wiśnia połączona z mocnym drożdżowo-słodowym aromatem. W smaku najpierw słodkość, następnie pojawia się naturalny smak wiśni i towarzysząca mu kwaskowatość, na koniec wszystko dopełnia solidny drożdżowo-słodowy posmak z lekką goryczką. Wysycenie bardzo wysokie, może powodować wystrzelenie piwa z butelki po otwarciu.

Wschowskie tradycyjne, jasne, niepasteryzowane. Nazwa piwa pochodzi od gminy w której mieści się browar EDI. Piwo w kolorze bursztynowym, lekko mętne. Piana niska, szybko zanikająca. W zapachu ewidentna obecność chmielu. Smak goryczkowaty. Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel aromatyczny i goryczkowy, drożdże.

Uwarzone przez Browar Edi, mieszczący się we Wschowej. Jest to piwo niepasteryzowane oraz niefiltrowane, dojrzewające w butelce. Barwa ciemnożółta, wpadająca w pomarańczową, bardzo mocno mętna. Piana praktycznie niewidoczna. Przy nalewaniu tworzy się na chwilę, lecz zaraz całkowicie znika. Zapach słodowo-słodki, lekko mdły, niespotykany w piwach z innych browarów. W smaku mocno słodkie, z wyczuwalną nutą migdałowo-orzechową i lekką słodowością, goryczka prawie nie występuje. Wysycenie bardzo słabe - naturalne. Piwa z tego browaru dostępne są jedynie na jarmarkach, targach oraz kiermaszach.

Produkt rodzinnego browaru Edi, mieszczącego się w Nowej Wsi blisko Wschowej. Jest to piwo niepasteryzowane i niefiltrowane, warzone tradycyjną metodą. Barwa lekko brązowo, mocno mętna. Piana drobnoziarnista, bardzo szybko opada do zera. Zapach mdły, z nutami czekolady i drożdżami w oddali. W smaku słodkie, trochę mdłe, wyczuwalna nuta czekolady i drożdże. Wysycenie bardzo słabe.

Piwo Browaru EDI ze Wschowa. Niepasteryzowane i niefiltrowane piwo dojrzewające w butelce. Piwo mętne, w kolorze zielonym, mocno gazowane. Zapach chemiczny z delikatnym miętowym akcentem. W smaku mięta dominuje aż za bardzo, piwo jest lekko słodkie.