Imperialny Stout, do którego przygotowania poczyniliśmy prawie rok temu. Po 8 latach warzenia stwierdzamy, że jest to prawdziwa Alfa i Omega piwnej, ciemnej strony mocy. Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel Fuggle, Challenger, drożdże S-04.

W tym kraju można być tylko pijakiem lub bohaterem. Normalni ludzie nie mają tu nic do roboty.
Marek Hłasko, Ósmy dzień tygodnia.
Ten cytat znajdziecie na butelce Robotnika, piwa w stylu Robust Porter, którego premiera jest właśnie dzisiaj.
Robotnik to nazwa, która jednocześnie nawiązuje do historii porteru jak i opowiadania Marka Hłaski, Robotnicy. Opowiadanie wydane pierwotnie pod tytułem Most.
Wiele wątków i wiele smaków miesza się się w tej zakapslowanej historii.

Piwo Łowickie Oatmeal Ale pasuje do dań z grilla, serów długo dojrzewających oraz ryb.

Piwo 7th Anniversary uwarzone przez Browar Bednary, wspólnie z zaprzyjaźnionym, poznańskim pubem Piwna Stopa świętującym 7 urodziny ! Składniki: woda, słód jęczmienny, drożdże, chmiel, pomarańcze.

Uwarzone przez Browar Bednary.
Maranatha to Quadrupel czyli piwo w stylu Belgian Dark Strong Ale. Piwo charakteryzuje się mocno złożonym smakiem i aromatem które w głównej mierze pochodzą od słodów i drożdży. W naszym przypadku użyliśmy aż trzy szczepy drożdży Fermentum Mobile. Tak kompleksowe podejście pozwoliło nam uzyskać bogactwo smaków i aromatów, które odkrywamy z każdym kolejnym łykiem, w miarę ogrzewania się piwa.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
skład: woda, słód jęczmienny, cukier, chmiel, drożdże.
Polecane szkło degustacyjne: goblet, snifter, tulip.
Polecane potrawy: pieczone i grillowane mięsa, sery długodojrzewające, desery czekoladowe.
Polecana temperatura serwowania to 10-13°C.

Santa Footman to piwo w stylu Christamas Oak Aged Porter uwarzone wspólnie z zaprzyjaźnionym poznańskim pubem Piwna Stopa. Kolejne przygody naszego superbohatera już wkrótce!
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże, cynamon.
Piwo leżakowane z płatkami dębowymi macerowanymi w amaretto.

Uwarzone przez Browar Bednary.
Piwo jasne, w stylu Saison, z dodatkiem suszonych moreli i czerwonego pieprzu. Uwarzone wspólnie z zaprzyjaźnionym pubem Piwna Stopa.
Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, morele, pieprz czerwony, drożdże FM21.
Polecana temperatura serwowania to 10-13°C.

Uwarzone przez Browar Bednary.
Piwo leżakowane 16 miesięcy w dębowej beczce po whisky z desstylarni Jura skolonizowanej przez bakterie pochodzące z poprzedniej edycji na zakwasie chlebowym
Premiera została zaplanowana na 10 Warszawski Festiwal Piwa - Warsaw Beer Festival (4-6 kwietnia 2019).
[opis producenta, fb]

Uwarzone w kooperacji przez Browar Bednary i Browar Piwoteka.
Imperialna wersja O Rzesz Ku... orzechowego Brown Ale. Tym razem postanowiliśmy, że będzie bardziej!
Piwo ciemne, pasteryzowane.
Skład: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, słód pszeniczny, chmiel, drożdże, naturalny aromat orzechów włoskich.
Polecane potrawy: lody waniliowe, chałwa, prosciutto di parma.
Polecana temperatura serwowania to 12-15°C.

Uwarzone przez Browar Bednary.
Piwo w stylu Gotlandsdricka.
Uwarzone według receptury Marcina "Masona" Chmielarza.
Premiera została zaplanowana na 10 Warszawski Festiwal Piwa - Warsaw Beer Festival (4-6 kwietnia 2019).
[opis producenta, fb]