Funky Fluid BGM Sour IPA
Pomarańczowe i mętne. Nawet spora piana. Biała o fajnej strukturze. Stabilna i czepliwa.
Tropic, cytrus i lakto. Taki aromat.
Gładkie. Nisko nasycone. Kwaśne.
Mega owocowe. Dobrze nachmielone i kwaśne w typie jogurtu. Słodyczy to za dużo tu nie ma.
Orzeźwiające.

Książęce IPA
Piwo poprawne, lecz nic specjalnego aromaty owocowe mało wyczuwalne, goryczka nie wybitna, Takie 6+/10

Maryensztadt Projekt Barrel Aged Barley Wine Laphroaig Whisky
Mocna herbata, miedź. Taka tonacja. Piany tylko przy ściankach kółeczko.
W aromacie rządzi torf. Ale są i typowe nutki dla barleya.
Nisko wysycone i gładkie.
W smaku też torf dominuje. Słodkości ledwo dają radę go równoważyć. Są suszone owoce, melasa, ciasteczkowość
i mnóstwo innych niuansów. Jednak torf gra główną rolę. No i ten przyjemny, gorzkawy posmak.
No nie jest to typowe piwo. Ale czy złe? No nie.

Kociewski Lager
Próbowałem tego piwa na weselu, odbywającym się w tym hotelu. Z kufla uniósł się obrzydliwy aromat kukurydzianego DMSu. Mimo to, posmakowałem tego piwa. W smaku DMS przykrył wszystko, poza dosyć wysoką ziołową goryczką, całkiem przyjemną.

Zdecydowałem się jednak na zakup kartonika czterech piw z tego browaru do spróbowania w domu.

Na start muszę skrytykować etykietę. Na rewersie etykiety pokazano zdjęcia wybranych miast Kociewia. Jak dla mnie żałosne, sytuacja taka sama jak Kaszebsko Koruna. Mało o piwie, czy też nawet o lokalnym piwowarstwie. Przechodząc do samego piwa.
Świeżo po nalaniu, ze szkła ulatniał się dosyć intensywny aromat DMSu. Po chwili jednak dało się wyczuć lekką słodowość i owocowość. Nadal jednak przebijał się lekki, acz nieprzeszkadzający DMS. W smaku również słód i przyjemna ziołowa goryczka, która mogłaby być większa. Generalnie DMS jest na akceptowalnym poziomie i na swój sposób dodaje piwu charakteru. Poprawny lager.

Funky Fluid Cloudy
Super, że etykieta posiada dużo informacji - wymienione odmiany chmielu, podane ile tego chmielu, nie tylko ekstrakt, choć i jego wartość oczywiście też. I ładna ta etykieta, brak firmowego kapsla.
Wygląda jak sok pomarańczowy z pianą. Piękne.
Nisko-średnie wysycenie.
W aromacie mnóstwo owoców, białych, egzotycznych i cytrusów.
Gładkie.
Goryczka jest. I jest bardzo przyjemna. Etykieta ocenia ją 3/5 i chyba taka właśnie jest. I owoce, owoce, owoce. Nafta, iglaki i chlebkowość delikatnie i w tle, super się komponując.
Lekko piecze.
Bardzo pijalne.
Jak dla mnie absolutny SZTOS.

Książęce Porter
Piana beżowa, gruboziarnista, dziurawiąca się momentalnie po przelaniu piwa z butelki do szkła i nie pozostająca pod zupełnie żadną postacią, następstwem czego brak lacingu. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nieklarowne i nieprzejrzyste, lekko zmętnione. W zapachu nuty karmelowe, suszona śliwka, palone klimaty, kawa wraz z czekoladą, lukrecja. W smaku słodziutkie, czekolada deserowa, dużo karmelu, subtelny palony finisz, goryczka adekwatna do stylu, ciekawa kontra kwaskowa, piwo rozgrzewa przełyk, aczkolwiek alkohol jest nieźle zamaskowany, niska treściwość i głębia smaku, na drugim planie rodzynki, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel z serii Książęce, etykieta w czarnej kolorystyce, elegancko wykonana graficznie, w miarę dobrze, choć nie wyczerpująco opisana. Warka 13.05.2021. Pite świeże prosto z półki sklepowej, drugi egzemplarz leżakuje już ponad pół roku, zobaczymy efekty... A co do świeżaka, jest karmelowy, słodki, mało treściwy. Portera bałtyckiego tu nie wyczuwam... bardziej mocne, ciemne piwo o deserowym profilu. Bardzo jestem ciekaw czy dłuższy leżak coś pomoże... Świeża wersja dość ubogo smakowa, nie ma podjazdu do innych koncernowych porterów... Proponuję 4 i zobaczymy co przyniesie leżak.

Darłowskie Zamkowe Jasne
Bardzo specyficzne, słodkie, drożdżowe. Średnia goryczka.

Beerlab Discoveries Saison Moro Sicilia
Może kwestia warki. Nie wyczułem specjalnie różnicy między ich kwasami a saisonem, piza tym, że saison nie był wodnisty

BroKreacja Pig Difference
Piwko z fajna goryczka (wysoka) oraz wędzonka ale tak to nic więcej w tym piwe dobrego nie ma

Beerlab Discoveries Saison Moro Sicilia
A ja wyczuwam w nim drożdże belgijskie lekko banana natomiast żadnej pomarańczy nie uświadczyłem. Jak na saisona nie jest źle.

Piwne Podziemie Hop Trilogy II
Niemalże idealne New England. Intrnsywny owocowy aromat w typie słodkich żółtych owoców tropikalnych. W smaku piwo jest słodkie, soczkowe, owocowe z niską ale wyczuwalną goryczką w typie albedo. Brakuje troszkę pełni i gładkości, poza tym wszystko jest na swoim miejscu a całość jest intensywna zarówno w aromacie jak i smaku. Bardzo dobre.

Okocim 0,0%
Jak na piwko 0 to jest wyjątkowe dobre! Trochę owocowe. Takie inne niż wszystkie zerówki.

BroKreacja The Lumberjack
zapach paloność, kawa, kawa zbożowa, czekolada, żytnie akcenty, wysycenie niskie, kłujące w język, w smaku lekko oleiste, puste, w kierunku wytrawnego, kawa, cytrusy, chlebowe tematy, gorycz średnia, skórka od chleba, długo zalegająca w przełyku, lekko nieprzyjemny popiołowy aftertase, ogólnie to po ballingu spodziewałem się czegoś pełniejszego i gładszego, wodnisty finisz bardziej przypomina dry stouta, jakbym miał oceniać balling w ciemno to powiedział bym że to 11 max, cena 9,20zł

Warka Strong
Z roku na rok coraz gorsze , ale z sentymentu czasem łykne.

Corona Extra
Piwo delikatne i w sam raz do wypicia przy jakimś grillu czy imprezie. Po wypiciu kilku nie ma się uczucia ciężkości w przeciwieństwie do koncerniaków w puszkach. Dla mnie jak najbardziej na plus. Często u mnie gości

Łąkomin Dziki Dzik na Torfowisku
Wow to jest to !!

Bosman Specjal
(pita z butelki, ocena za wygląd jest powtórzeniem oceny ogólnej)
Aromat mocno słodowy, bardzo przypomina czarnego Specjala.
W smaku z kolei to niemal klon Harnasia, co w sumie nie dziwi, gdyż to ten sam koncern. Słabe 5 to absolutny max.

Gościszewo Hipis
Słomkowe. Opalizujące. Spora biała piana. Krążkuje.
Pachnie chmielami nowofalowymi, słodem, i taką .. kwaśnością?
Śedno nasycone, lekkie. Wodniste nawet. Kwaśno wytrawne. Goryczka ziołowa, zalegająca. Trochę nieprzyjemna.
W smaku rządzi słodowość. W tle delikatne cytrusy.
Niezłe piwo, jednak goryczka do poprawy.

Beerlab Discoveries Saison Moro Sicilia
Kolor pomarańczowy, piana znikoma. W smaku pomarańcza, ale i kwas. Bardziej smakuje jak orange sour, niz saison. Nie ma tzw. nafty. Raczej nieudany projekt w cenie 6,99 zł w Biedronce. Duży minus, bo to nie saison, który raczej taki słodki i delikatesowy jest. Mało pijalne, szkoda. Raczej nie wrócę prędko do Beeelabu po przeciętnych kwasach, tylko dark lager i pils trzymały poziom. Nawet Żywiec był o niebo lepszy..

Bergquell Erdbeer Porter
Kolor ciemnobrązowy, rubinowy. Piana lekka, zapach truskawkowy. W smaku słodycz, truskawki, deserowy. Smaczne, trochę jak lody truskawkowe. Cena 4,8 zł plus kaucja w Drink Hali we Wrocławiu. Pierwszy niemiecki porter, zupełnie inny niż nasz Bałtycki, ale ok.