Piwo uwarzone przez Browar Amber z Bielkówka (niedaleko Gdańska).

Bezalkoholowe IPA to lekkie piwo o wyraźnej goryczce oraz świeżym cytrusowo-żywicznym i owocowym zapachu. Swój charakterystyczny smak zawdzięcza wyjątkowej kompozycji amerykańskich i polskich chmieli: Citra, Sabro, Cascade, Marynka, Sybilla. Chmielenie na zimno wzmocniło bukiet aromatów.
India Pale Ale, czyli styl piwny rodem z Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych rozpoczął piwną rewolucję w naszym kraju. Intensywny chmielowy smak z mocno wyczuwalną goryczką szybko podbił podniebienia koneserów i stał się także jednym z ulubionych nowofalowych piw w Polsce.
To idealna propozycja dla wszystkich, którzy cenią orzeźwiający, chmielowy aromat jasnego piwa i minimum ograniczeń wynikających z braku obecności alkoholu.
Bezalkoholowe IPA warzymy od 2020 roku.

Piwo jasne, górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane, chmielone na zimno
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słód jęczmienny, chmiele (Citra, Sabro, Cascade, Marynka, Sybilla), drożdże z własnej stacji propagacji
Zalecana temperatura serwowania: 8-10°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

Piwo jasne pełne pasteryzowane.
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słód jęczmienny, chmiele goryczkowe i aromatyczne z upraw lubelskich, drożdże z własnej stacji propagacji.

Piwo uwarzone przez Browar Amber z Bielkówka (niedaleko Gdańska). Jest to dwudzieste piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji w ilości 200 hektolitrów (40 000 sztuk).

Barley Wine to gatunek, który łączy cechy charakterystyczne zarówno dla wina jak i piwa, dlatego zwane jest również “winem jęczmiennym” (dosłowne tłumaczenie). Intencją jego dawnych twórców było zaoferowanie koneserom piwa, które mogłoby konkurować z winem.
Zainspirowani jego smakiem i historią piwowarstwa postanowiliśmy dodać do niego daktyle, których używano w piwowarstwie już 6 tysięcy lat temu. Niezwykły, pełny smak Barley Dessert zawdzięcza specjalnym szczepom drożdży górnej fermentacji, mieszance słodów, kombinacji polskich i amerykańskich odmian chmielu. Swoją unikalność zyskuje również za sprawą bardzo długiego procesu leżakowania.
To piwo o pełnym, treściwym, słodowym smaku i delikatnej goryczce wyraźnym aromacie rodzynek, owoców, wyczuwalnych nutach winnych (porto), karmelowych i słodowych.
Jego rozgrzewającym charakterem chcemy Cię przenieść na słoneczną oazę pośrodku sumeryjskiej pustyni.
Spróbuj ale może wolisz zatrzymać tę butelkę w swojej kolekcji i zachować ją na odpowiedni moment?

Piwo ciemne, pasteryzowane, filtrowane
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słody (Pale Ale, melanoidynowy Mela Red Alder, pilzneński), chmiele (Sybilla [PL], Marynka [PL], Mosaic [USA]), drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji
Zalecana temperatura serwowania: 12-14°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

Piwo uwarzone przez Browar Amber z Bielkówka (niedaleko Gdańska). Jest to dziewiętnaste piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji w ilości 200 hektolitrów (40 000 sztuk).

Opadają liście, opada i kurtyna tajemnicy. Jesienna premiera łączy tradycyjnego bocka z tym, co w polskich sadach najlepsze o tej porze roku.
Klasyczny styl bock w autorskiej wersji — wzbogaconej tym, co o tej porze roku najlepsze. Nasz wielokrotnie nagradzany Koźlak teraz z dodatkiem suszonych i wędzonych śliwek.
To piwo leżakowało w nie lada towarzystwie. Śliwka z Szydłowa i suska sechlońska to klasa sama w sobie. Dzięki suszeniu i wędzeniu drewnem z drzew liściastych owoce zyskują niepowtarzalny dymny posmak i aromat. Szydłowską poddaje się procesowi jednoczesnego suszenia i wędzenia dymem oraz gorącym powietrzem. Suska sechlońska poza podobnym aromatem wyróżnia się dużą zawartością cukru oraz niewielką wody. Twórczo połączyliśmy karmelowo-chmielowego bocka z polskimi owocami. Rezultat? Rozgrzewająca polska złota jesień zamknięta w butelce.
Śliwka na Bocku będzie premierowo dostępna podczas tegorocznych Poznańskich Targów Piwnych 15 i 16 listopada, gdzie szykujemy coś, czego targi polskie, a nawet i europejskie jeszcze nie doświadczyły! Więcej informacji wkrótce.

Piwo ciemne, dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słody jęczmienne jasny i karmelowy, śliwka z Szydłowa, suska sechlońska, chmiel aromatyczny i goryczkowy, drożdże z własnej stacji propagacji
Zalecana temperatura serwowania: 12-14°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

Piwo uwarzone przez Browar Amber z Bielkówka (niedaleko Gdańska). Jest to osiemnaste piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji w ilości 200 hektolitrów (40 000 sztuk).

Wyjątkowa pora – babie lato! Lato nieoficjalnie kończymy 5. edycją Amber Fest i wyjątkową premierą w serii Po Godzinach.
5. edycja Amber Fest już w sobotę 7 września. A to oznacza szeroki wybór naszych piw, stoiska z lokalnymi produktami najwyższej jakości, foodtrucki, pokazy warzenia piwa i live cooking, animacje dla dzieci, koncerty i wiele, wiele innych. No właśnie – co jeszcze przygotowaliśmy dla Was w tym roku?
Kolejną premierę Po Godzinach! Babie lato to niezwykła pora. A co dobrego oferuje nam natura w tym czasie? Coś wyjątkowego i nieoczywistego dla piwa. Seria Po Godzinach reprezentuje warzenie twórcze. Dlatego też zdecydowaliśmy się wykorzystać sezonowe owoce przy warzeniu najnowszego stylu. O czym dokładnie mowa? O jarzębinie i żurawinie.
Przedstawiamy SUMMER END ALE – pasteryzowane ciemne piwo górnej fermentacji. Dodatek jarzębiny i żurawiny nadaje piwu wyjątkowy owocowy smak. W procesie leżakowania wykorzystaliśmy całe owoce, a nie sok. To nietypowe sezonowe połączenie przynosi zaskakujące wrażenia smakowe.
Oficjalna premiera stylu w sobotę 7 września podczas 5. edycji Amber Fest na Stadionie Energa. Czyli koniec lata z serią Po Godzinach!

Piwo ciemne, pasteryzowane
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słody (Pale Ale, melanoidynowy), jarzębina, żurawina, chmiel, drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

Piwo uwarzone przez Browar Amber z Bielkówka (niedaleko Gdańska). Jest to siedemnaste piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji w ilości 200 hektolitrów (40 000 sztuk). Premiera Bezalkoholowego Z Rabarbarem odbyła podczas 10. Wrocławskiego Festiwalu Dobrego Piwa - w dniach 7-9 czerwca 2019 roku.

Kultura picia się zmienia, smak piwa uwielbiamy, ale coraz częściej sięgamy po trunki, które pozwalają nam zachować trzeźwość. Po Godzinach BEZALKOHOLOWE Z RABARBAREM to piwo bezalkoholowe wzbogacone sokiem rabarbarowym. Lato to przecież czas beztroski. A my idealnie wpasowujemy się w ten klimat z naszym pierwszym bezalkoholowym piwem. Pełna swoboda jest teraz na wyciągnięcie ręki. Nie musisz z niczego rezygnować, by cieszyć się pełnią smaku
Nie zapominajmy, że mówimy o serii Po Godzinach, która nieustannie reprezentuje warzenie twórcze. I tym sposobem nasze piwo ma w sobie coś ekstra – naturalny sok z rabarbaru. Tego lata nic nie stoi na drodze do pełnego orzeźwienia! Nowe Po Godzinach jest idealne na letnie upalne dni na plaży, długie spotkania ze znajomymi przy grillu i krótką przerwę podczas lunchu.

Piwo jasne, górnej fermentacji, bezalkoholowe, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, sok rabarbarowy (NFC), słód jęczmienny, chmiel, drożdże z własnej stacji propagacji
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

JUICY SUMMER w stylu New England India Pale Ale to piwo niezwykle orzeźwiające. Precyzyjna kombinacja drożdży i słodów oraz użycie trzech chmieli: Sabro, Citra i Chinook w połączeniu z chmieleniem na zimno dały w efekcie owocową bombę aromatów! Piwo jest tropikalne i cytrusowe, słowem – maksymalnie orzeźwiające. NEIPA to także krótkie leżakowanie, brak filtracji i wykorzystanie w procesie warzenia płatków owsianych dla wzmocnienia treściwości i wygładzenia smaku. Piwo jest zmętnione, gładkie, bardzo soczyste i rześkie. Prawdziwy hit tego lata!

Charakterystyka: Piwo jasne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane. Styl NEIPA.

Piwo uwarzone przez Browar Amber z Bielkówka (niedaleko Gdańska). Jest to piętnaste piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji.

Co tym razem? Trochę tradycji, bo za tym przepadamy. A z okazji ciepłych dni dorzucamy pełne orzeźwienie dzięki dodaniu naturalnego soku z rabarbaru. Ekstra, nie?
Piętnasta premiera w serii Po Godzinach to pójście w kierunku klasyki z odrobiną szaleństwa. Tutaj mamy wolną rękę, jeśli chodzi o stosowanie w procesie warzenia nietypowych dodatków. Bo co by się stało, gdyby dobrze znanego pszeniczniaka wzbogacić o coś szczególnego? My też się zastanawialiśmy.
Dlatego uwarzyliśmy jeden z najstarszych stylów piwa – Hefeweizen. W aromacie wyczuwalne więc są klasyczne nuty dojrzałych bananów i goździków, które balansuje goryczka. Kolor jasny, słomkowy. I co do tego?
Z okazji ciepłych dni dodaliśmy do tego piwa naturalny sok z rabarbaru. Dzięki temu piwo jest kwaskowate i rześkie oraz zyskało dodatkowy aromat. Połączenie doskonałe na zbliżające się lato!
RABARBEER uwarzyliśmy w limitowanej ilości 100 hektolitrów. Piwo jest dostępne wyłącznie w sklepach sieci Carrefour na terenie całej Polski.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, sok rabarbarowy (NFC), słody (pszeniczny, jęczmienny), chmiel aromatyczny, drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji
Zalecana temperatura serwowania: 6-8°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

Piwo uwarzone przez Browar Amber z Bielkówka (niedaleko Gdańska). Jest to czternaste piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji w ilości 200 hektolitrów (40 000 sztuk). Premiera Double IPA odbyła się w dniu Świętego Patryka - 17 marca 2019 roku.

6 odmian chmieli amerykańskich i angielskich. India Pale Ale podniesione poziom wyżej. Dla tych, którym niestraszna solidna goryczka i zdecydowany smak.
Czy browary zapadają w sen zimowy? Być może. Ale my się zimy nie boimy i kiedy Wy grzaliście się w domowych pieleszach, my zostawaliśmy w pracy Po Godzinach i warzyliśmy dla Was coś specjalnego.
W Dzień Świętego Patryka, kiedy wszędzie piwo leje się strumieniami, my serwujemy Wam wiosenną premierę Po Godzinach – naszą interpretację stylu Double India Pale Ale. Niech się zazieleni!
DIPA to amerykańska odpowiedź na potrzebę istnienia stylu bardzo chmielowego. Dwa, a czasami trzy razy więcej chmielu niż zazwyczaj, ale także więcej słodu dla balansu. W efekcie mamy piwo z wyraźnymi nutami chmielowymi, słodową głębią i stosunkowo wysoką zawartością alkoholu.
DIPA Po Godzinach to aż 6 odmian chmieli o amerykańskich i angielskich rodowodach:
Sabro (USA) charakteryzuje się wyjątkowo intensywną i złożoną mieszanką aromatów owocowo-cytrusowych. Chinook (USA) to odmiana delikatnie ziołowa z wyraźną żywiczną nutą i grejpfrutowym posmakiem. Columbus (USA) o cytrusowym, korzennym aromacie. Aromatyczny Cascade (USA) o nutach cytrusowych i grejpfrutowych. East Kent Goldings (UK) król angielskich chmieli nadający wspaniały aromat. Wreszcie Centennial (USA) o niewiarygodnych aromatach cytrusowych.
Dla tych, którzy cenią sobie chmielową gorycz i wyrazisty smak, to styl obowiązkowy.

Piwo jasne, górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane, chmielone na zimno
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słody (Pale Ale, jasny pilzneński), chmiel (Sabro, Chinook, Columbus, Cascade, East Kent Goldings, Centennial), drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji
Zalecana temperatura serwowania: 7-10°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

Piwo uwarzone przez Browar Amber z miejscowości Bielkówko (niedaleko Gdańska). Jest to trzynaste piwo z serii Po Godzinach. Piwa z tej kolekcji warzone są tylko raz i sprzedawane w limitowanej edycji w ilości 200 hektolitrów (40 000 sztuk). Hippyskus pojawił się na półkach sklepowych w sierpniu 2018 roku.

Że niby trzynastka jest pechowa? Śmiemy wątpić i nie stresujemy się tą liczbą. Wręcz przeciwnie – podchodzimy do tego tematu lekko. Bardzo lekko.
Trzynasty styl w serii Po Godzinach. Co tym razem? Funkowa dusza i egzotyczny charakter! Stworzyliśmy najlżejszego lagera w naszej historii. Wzbogaciliśmy go czymś wyjątkowym, naturalnym i unikatowym, a mianowicie hibiskusem. Kwiaty tego krzewu kwitną tylko jeden dzień. Krótko? Wystarczająco, by zachwycić swoim wyrazistym kolorem i przyjemnym, kwaskowatym smakiem.
Hibiskus kwitnie krótko. Jego właściwości są szeroko doceniane, wygląd podziwiany, a smak uwielbiany. Wiesz co jeszcze trwa krótko? Polskie lato. Według nas niewystarczająco je doceniamy i za mało się z niego cieszymy. Stąd nasz Hippyskus – stworzony z myślą o lecie i towarzyszącej mu swobodzie.
Take it easy, w końcu mamy lato! Peace!

Piwo jasne, dolnej fermentacji, pasteryzowane
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słód jęczmienny jasny, kwiat hibiskusa, chmiel (Marynka, Lubelski), drożdże dolnej fermentacji z własnej stacji propagacji
Zalecana temperatura serwowania: 8-10°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.