Jesteś w

Czy wiesz, że...

Piwo nie powoduje bezpośrednio tycia, czy też powstawania "mięśnia piwnego", gdyż ma podobną ilość kalorii co sok, czy mleko.

Najnowsze komentarze

Lech Free 0,0% awatar
beermaster
starstar
Lech Free 0,0%
Nie polecam. Brzuch boli ogółem
2019-09-18 22:31:12
 Seth & Rileys Garage Hard Lemon Drink awatar
beermaster
starstar
Seth & Rileys Garage Hard Lemon Drink
Piwo polecam dzieciom. Za słodkie. .
2019-09-18 22:29:07
Gościszewo Ogród Mistrza Witbier z Tymiankiem Cytrynowymawatar
niesondze
star
Gościszewo Ogród Mistrza Witbier z Tymiankiem Cytrynowym
Przyjemny, cytrusowy aromat, w smaku troche mdławe, słabo wyczuwalna goryczka, ale dodatek tymianku cytrynowego robi doskonałą robote tworząc świetne, lekkie piwko. Na duży plusik także etykieta która sprawia że po prostu nie da sie nie sięgnąć po nie na półce w lidlu
2019-09-18 22:19:24
Połczyn Full Na Wodzie Zdrojowejawatar
Krzysiek80
starstarstarstarstar
Połczyn Full Na Wodzie Zdrojowej
Poprawny lager, troszkę dominuje nuta kwasowości, piwo ok, wypić przy grillu i nic więcej.
2019-09-18 20:56:03
Żywiec Belgijskie Aleawatar
Chrisrks
starstarstarstarstar
Żywiec Belgijskie Ale
Nie ocenię tego piwa bardzo krytycznie. Jest nudne,ale to taki styl piwa. Trochę jak dla mnie za bardzo nasycone,przez co średnio pijalne.Wyraźnie słodowe z niewielkimi fenolowymi nutami.Niezły wygląd,choć piana powinna być trwalsza.Do wypicia i zapomnienia.
2019-09-18 17:39:34
Wrężel Tropical Imperial India Pale Aleawatar
Damcio88
starstarstarstarstar
Wrężel Tropical Imperial India Pale Ale
Jest owocowo! W smaku jak i barwie podobne do soku wieloowocowego,
tylko mniej intensywniej i mniej słodko. Mieszanka różnych owoców z lekką goryczką na końcu. Jak dla mnie najbardziej wyczuwalny ananas. Współgra to że sobą idealnie. Oceny wystawiam bardzo wysokie i polecam jak najbardziej:)
2019-09-18 16:04:08
Nook Czas Na Przerwęawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
Nook Czas Na Przerwę
Drobno-pęcherzykowa piana w odcieniu écru. Średnio-utrzymująca się. Lacing w postaci grubszej struktury "firanek-falbanek". Barwa słomkowa - w pół zmętniona. W aromacie czuć przyjemną dozę słodkiej skórki pomarańczy. Po zamieszaniu wraz z konsumpcją czuć lekki powiew kolendry. Lekkie cytrusy krążą w tle. W smaku pijalne. Kolendra wyczuwalna. Są owoce. Goryczka na nisko/średnim poziomie na podłożu dodanej kolendry. Na plus ciekawa etykieta z matowego papieru. Przejrzysta i czytelna w ciekawych barwach. To moje pierwsze spotkanie z browarem: "NOOK".
Wysycenie: średnie
Warka do: 10.12.2019/B2
2019-09-18 15:29:28
Trzech Kumpli American Beautyawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
Trzech Kumpli American Beauty
Drobno-pęcherzykowa piana w kolorze écru. Lekko dziurawiąca się. Utrzymująca się nieco dłużej. Lacing bardzo ładny, przykładny w postaci subtelnych "firanek-falbanek". Barwa słomkowa - zmętniona. W aromacie cytrusy pełną parą. Na dalszym planie tropiki. I to główne wyznaczniki, które dominują. W smaku również bardzo cytrusowe i to główny charakter tej warki spod gatunku: "American Blonde Ale". Zwiewne i delikatne. Bardzo pijalne i przyjemnie wygładzone. Idealne na upalne dni by rozkoszować się magią cytrusów. Goryczka na niskim poziomie absolutnie nie zalegająca z lekkim powiewem żywicy gdzieś w tle. Bardzo udana kompozycja. Brawa dla "Trzech Kumpli" Dodam iż na plus zasługuję ładna, oryginalna a zarazem prosta etykieta z ciekawym opisem oraz przyjemnym matowym papierem etykiety zachęcająca już do zakupu "American Beauty"
Wysycenie: średnie
Warka do: 29.10.2019
2019-09-18 14:39:09
Warka Radler 0.0%awatar
Filipczy
starstarstarstar
Warka Radler 0.0%
Mocno czuć cytrynę i delikatnie przebijającą się goryczkę piwa.
Dobre na orzeźwienie w gorące dni ale niestety jest zbyt słodkie.
2019-09-18 09:49:25
Litovel Gustav 13°awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Litovel Gustav 13°
Wygląd: w pierwszech chwili się przestraszyłem, że zepsute, bo czeskie nefiltry są jednak rzadkością ;) Biorąc pod uwagę spore zmętnienie to ono jest jednak sporo za jasne jak na polotmave, barwa ciemny bursztyn. Piana spora i ładna, ale niezbyt trwała. Lacing kamo
Zapach: herbaciany przede wszystkim, dosyć przyzwoicie nachmielone, nuta karmelu i miodu (termin ma do czerwca 2020), trochę biszkopta i orzech, ale taki dziwny i bardzo wyraźny, jakieś owoce, bardzo fajny aromat liści jeżyny, az kręci w nosie, delikatne masło
Smak: Jak na 13 to pełnia taka średnia, spokojnie znalazłbym pełniejsze w odbiorze czeskie 11, ale przyrównując do polskiego standardu to jest ok. Ono jest stosunkowo mało polotmave, jest trochę karmelu i cisteczkowości, ale nie więcej niż w typowych jasnych, czeskich 13, co nie jest złe, bo za tymi karmelowymi polotmavymi nie przepadam. Wysycenie przegięte jak na tego typu piwo, zrozumiałbym je w desitce, inna sprawa, że tak wysokie może spłycać to piwo. W smaku też wyraźny posmak orzechowy, co jednak nie jest częste w lagerach i najbardziej mnie bierze w tym piwie. Niezła goryczka, dosyć wysoka, bardzo fajne nachmielenie, jak na wyrób koncernowy to chapeau bas. Ogólnie piwo dobre, ale nie rozumiem tych wysokich ocen.
2019-09-18 00:05:08
Cieszyńska Czeska Desitkaawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Cieszyńska Czeska Desitka
Wygląd: Nieklarowna czeska desitka? Barwa słomkowa. Piana taka se, lacing znikomy
Zapach: Pachnie tak jak wygląda, czyli niezbyt czesko, po pierwsze nie ma nut słodowych czeskich, carapils i monachijski poszły chyba w ilościach symbolicznych, dominuje mineralność. Po drugie, komuś w Cieszynie się chyba pomyliło i Herkulesa dał na aromat, a Żatecki na goryczkę :3 Przede wszystkim to ono pachnie starym suszem liściastym, moze trochę melona i melisy, kwiaty, no Żateckim nie pachnie
Smak: Nie smakuje też jak czeska desitka, tzn. jest równie puste i wodniste jak te nasłabsze czeskie desitki, czyli jakaś Kutna Hora albo Litovel, to jedyny punkt zaczepienia z Czechami, co dziwne, bo akurat Cieszynowi się udawało robić ok piwa w czeskim stylu, np Czeski Pils, nawet Noszak, choć wiem, że nie takie było zamierzenie twórców. To słodowo smakuje jak polski lager korporacyjny, pusto słodowo, może z jakąś nutą chlebową, chmielowość jest dziwna, nie ma jej dużo i nie jest o czeskim profilu, mamy jakieś zielsko typu łopian, rdest, dużo suszu liściastego, jakąś kwiatowość, melona. Grama Czech w tym piwie nie ma, a ma być czeską desitką, więc ocena taka, a nie inna, choć to napewno smaczniejsze piwo niż np. Żywiec.
2019-09-17 23:22:30
Tenczynek Miodoweawatar
SoupDog
starstarstarstarstar
Tenczynek Miodowe
Jeśli ktoś ma ochotę napić się mydlin, to piwo będzie idealne. Słodkie, pieniące się mydliny o zapachu detergentu. Bardzo słaby produkt. Oceniam na 4-5 pkt.
2019-09-17 23:21:42
Piwojad Suska Tempranillo Barrel Agedawatar
prisoner
starstarstarstarstar
Piwojad Suska Tempranillo Barrel Aged
Aromat bardzo przyjemny: delikatna wędzona śliweczka, czekolada i przede wszystkim nuty czerwonego wina i czerwonych owoców - beczka swoje zrobiła. W smaku wytrawnie na początku i przechodzi w kwasek. Jakby się piło czerwone wytrawne/półwytrawne wino. Do tego fajny finisz śliwkowy. Ogólnie całkiem niezłe.
2019-09-17 23:01:01
Wąsosz 9° awatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Wąsosz 9°
Piana biała, drobnoziarnista, wątpliwej jakości, dziurawiąca się dość szybko po przelaniu piwa z butelki do szkła, brak trwałego lacingu. Barwa ciemniejsza miodowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu lekkie nuty zbożowe, drożdżowe aromaty, chlebowy oraz karmelowy akcent, podbudowa słodowa. W smaku dużo się nie dzieje, mamy subtelną karmelową słodycz, drożdżowy finisz, goryczka iluzoryczna, podobnie jak kontra kwaskowa, zbożowość i skórka chlebowa, wysycenie na średnim poziomie. Kapsel niestety zwykły czarny, etykieta w niebieskiej kolorystyce, nowa oprawa graficzna jest po prostu nudna i nijaka, w miarę dobrze, choć nie wyczerpująco opisana. Warka 24.06.2020. Jasne, lekkie piwo od Wąsosza, nie dostarczające powalających na kolana doznań smakowych, ale dość solidne i jak na swój niski ekstrakt treściwe. Pije się prawie jak wodę, za tej jakości wyrób mogę zaproponować góra 6 z minusem.
2019-09-17 22:47:53
Okocim Klasyczna Pszenicaawatar
niesondze
star
Okocim Klasyczna Pszenica
Wypiłem już sporo tego piwa ponieważ nie ukrywam że to mój ulubiony koncentrak i szczerze powinienem wystawić dwie różne oceny. Czasem trafi się partia przy której można zachwycić się głębokim smakiem pszenicy, banana i lekkiej nutki goździków, a innym razem średniak pokroju Książęce Pszeniczne które da się od biedy wypić ale nie ma w sobie nic specjalnego. Stąd też rozstrzał ocen na portalu od zachwytów aż do sporych rozczarowań
2019-09-17 22:02:06
Tyskie Pszenneawatar
niesondze
star
Tyskie Pszenne
Aromat bardzo słabo wyczuwalny, w smaku mdłe, jakby rozwodnione. Słabo czuć pszenice. Ogólnie jest naprawdę słabo. Może akurat taka partia mi się trafiła ale jak na razie to najsłabsze koncernowe piwo w kategorii "około 3 złote" jakie piłem.
2019-09-17 21:49:15
Gryf Eliksirawatar
Krzysiek80
starstarstarstarstar
Gryf Eliksir
W zapachu czuć na początku cytrusy ale po ogrzaniu piwa wychodzą nuty karmelowe. w smaku dominuje taka ,,cierpka" zalegająca goryczka. Piwo średnie tak na raz .
2019-09-17 20:51:38
Perun Los Chmurnikaawatar
Roller
starstarstarstarstar
Perun Los Chmurnika
Przeciętne piwo. Czuć, że ma trochę ciała przez co nie jest jakoś super pijalne, na plus ładny zapach cytrusów (co w sumie też już jest standardem).
2019-09-17 20:34:14
Bojan AIPAawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
Bojan AIPA
Drobno-pęcherzykowa piana w kolorze écru. Po chwili, powoli, ciut dziurawiąca się. Utrzymująca się nieco dłużej. Lacing bardzo ładny, obfity w postaci "firanek-falbanek". Barwa bursztynowa - zmętniona. W aromacie czuć owoce z amerykańskich odmian chmieli. Lekka słodycz landrynkowa oraz delikatna żywica w tle. Karmelowe akcenty, również zaznaczone, zwłaszcza po zamieszaniu piwa w szkle. W smaku wyraziste oraz pełne. Jest dobrze jak na AIPA. Są owoce i goryczka na wyższym poziomie na podłożu żywicznym lekko zalegającym na finiszu.
Wysycenie: średnie
Warka do: 06.08.2020
2019-09-17 20:33:06
ReCraft Milkołak (dawny Reden)awatar
Roller
starstarstarstarstar
ReCraft Milkołak (dawny Reden)
Bardzo ''grzeczne'' piwo, po prostu poprawne. Nie zepsuli, ale też nic ponad przeciętną.
2019-09-17 20:31:06
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Dane producenta / importera

Browar Kormoran Sp. z o.o.

Dane kontaktowe niedostępne.



Jesli jesteś zainteresowany(a) publikacją wizytówki tego producenta / importera napisz do nas za pomocą formularza kontaktowego.

Znalezione produkty dla Browar Kormoran Sp. z o.o.

 
1
2
3
 ... 
7
 
Kormoran Apa Session
Kormoran Apa Session
Kormoran Apa Session
% alk. 2.8
Blg 9.0
brak koduaddbarcode
ulubione: 2
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna.

Nazwa tego piwa to kwintesencja tego, co można się po nim spodziewać.
Przywita Cię zdecydowany aromat chmielu Citra o cytrusowo-iglastym profilu z delikatnymi owocowymi estrami. Gdy nalejesz je do szklanki, ujrzysz jasno-słomkowe piwo, z delikatną opalizacją, wynikającą z sowitego chmielenia na zimno. Przykryje je drobna, biała, trwała piana…
Smak to kwintesencja pijalności! Delikatna słodowość doskonale kontrowana jest przez cytrusową chmielowość Citry. To ona decyduje o walorach aromatyczno-smakowych tego piwa. Wyraźnie zaznaczona, lecz nienachalna goryczka i średni poziom nagazowania, kuszą do sięgnięcia po kolejny łyk.
Piwo jest rześkie, odświeżające, chmielowe, przy czym nieprzesadnie goryczkowe. Zawartość alkoholu na poziomie 2,8% czyni zeń synonim pijalności i piwnej przyjemności!
Stworzone, by gasić pragnienie, celebrować czas spędzany ze znajomymi, czy najzwyczajniej cieszyć się latem!

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny ciemny, chmiel (Citra, Chinook PL), drożdże
Barwa: słomkowa
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 6,67/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-07-24 20:33:45
Kormoran Rosanke 2019
Kormoran Rosanke 2019
Kormoran Rosanke 2019
% alk. 2.7
Blg 10.0
brak koduaddbarcode
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Jest to piąta odsłona Rosanke w wykonaniu Kormorana.

Rosanke to pruskie piwo historyczne. Warzyli je warmińscy i mazurscy chłopi, by mieć czym gasić pragnienie w czasie żniw. Szczególny, „roboczy” charakter tego piwa pozwalał „gotować” je latem, poza wyznaczonymi prawem terminami. Rosanke miało krzepić w czasie prac polowych, zachowując lekkość i dając orzeźwienie. Od kilku lat wspólnie z piwowarami domowymi staramy się przypominać o tym lokalnym piwie i jego historii.
Autorem receptury Rosanke 2019 jest Ireneusz Misiak, zwycięzca kategorii w VI Warmińskim Konkursie Piw Domowych 2018. Jego interpretacja stylu skupia się na przednówkowym i gospodarczym charakterze piwa pruskich chłopów. W recepturze pojawiają się więc takie składniki jak wędzony słód, mięta, kwiat czarnego bzu, czy ziele kurdybanka. W efekcie Rosanke 2019 to piwo o głębokiej miedzianej barwie, złożone, pełne, dość gęste i zbalansowane. Piwo ma zdecydowanie słodowy profil, uzupełniony ziołowymi nutami, szczyptą estrów i aromatem dymu.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słód jęczmienny ciemny, słód żytni, słód wędzony, słód pszeniczny, słód owsiany, płatki owsiane, jałowiec, mięta, kwiat czarnego bzu, kurdybanek, drożdże
Barwa: ciemno-miedziana
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni

comments Komentarze: 5    oceny Średnia ocena: 7,64/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-06-24 12:21:23
Kormoran Lekki
Kormoran Lekki
Kormoran Lekki
% alk. 4.5
Blg 11.0
brak koduaddbarcode
ulubione: 2
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna.

Nie ma to jak klasyczny, lekki lager sączony w dobrym towarzystwie! Otwierasz butelkę i nalewasz do szkła złote, delikatnie opalizujące, niefiltrowane piwo, które pokrywa się gęstą, białą, drobno-pęcherzykową pianą. Czujesz chmielowy, klasyczny aromat – ziołowy z nutami kwiatów, z delikatnie przebijającą się nutą biszkoptowego słodu. Jego smak to kwintesencja klasycznej piwnej pijalności. Pije się lekko, jest półpełne w smaku, rześkie, przyjemnie musujące, o średniej, miłej goryczce. Dobrze schłodzone, to synonim świeżości. Dzięki sowitemu chmieleniu na zimno Marynką, piwo zyskało nowy wymiar – chmielową świeżość z nieznacznie podniesioną goryczką. Doskonały stopień odfermentowania w połączeniu z niskim ekstraktem i chmieleniem na zimno sprawia, że piwo jest po prostu smaczne i bardzo pijalne.
Kormoran Lekki to kwintesencja piwa do towarzystwa.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże
Barwa: słomiana
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni

comments Komentarze: 5    oceny Średnia ocena: 7,5/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-06-06 16:59:57
Podróże Kormorana Brut American Lager
Podróże Kormorana Brut American Lager
Podróże Kormorana Brut American Lager
% alk. 7.5
Blg 14.5
5902528334344addbarcode
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Podróże Kormorana – Brut American Lager to piwo, w którym skupiliśmy się na trzech jego cechach: wytrawnej pijalności (brut), którą zawdzięczamy wysokiemu stopniu odfermentowania, amerykańskim charakterze (american) – uzyskanym przez sowite aromatyczne chmielenie chmielem Citra i czystości profilu (lager), który jest zasługą niespiesznej pracy drożdży dolnej fermentacji.
Z brzeczki o ekstrakcie 14,5 blg uzyskaliśmy 7,5% alkoholu. Odfermentowanie praktycznie całego ekstraktu sprawiło, że Brut American Lager jest piwem cechującym się wysoką pijalnością. Natomiast wysoka – jak na ekstrakt początkowy – zawartość alkoholu sprawia, że chmielowość zyskuje wyjątkową cytrusową rześkość, bez potęgowania odczucia goryczki.
Brut Amercian Lager to klasyka piwowarstwa – żadnych dodatków. To genialne w swej prostocie złożenie czystego lagerowego profilu, owocowej zwiewności aromatu amerykańskiego chmielu i wytrawności, która obie te cechy uszlachetnia i wnosi na wyższy poziom.
Jeżeli chcesz napić się piwa, które oferuje wybitną pijalność lagera, a jednocześnie czaruje zwiewnością aromatu amerykańskiego chmielu, sięgnij po Podróże Kormorana – Brut American Lager – to piwo, które trafi w Twoje gusta!
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 7,76/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-02-13 08:42:35
Kormoran Cornus Lupus
Kormoran Cornus Lupus
Kormoran Cornus Lupus
% alk. 10.5
Blg 36.6
brak koduaddbarcode
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Cornus Lupus, czyli Boil Down Baltic Porter z dereniem – przepotężne piwo o ekstrakcie 36,6 blg i 10,5% alkoholu.
Tak wysoki ekstrakt osiągnęliśmy za pomocą odparowania brzeczki. Gotowanie trwało rekordowe 24 godziny, dzięki czemu uzyskaliśmy efekt karmelizacji w kotle i bardzo intensywny aromat i smak. Dereń dodaliśmy jako całe owoce i leżakował z piwem. Stanowi kontrę dla jego słodyczy i zaokrągla smak. Piwo leżakowało 2 lata!
Cornus Lupus jest prawdopodobnie pierwszym w Polsce piwem zagęszczonym przed fermentacją.

A było to tak…
Pewnego razu do krainy lasów i jezior zawitał stary, wędrowny pieśniarz – mędrzec jakich już niewielu. Odwiedzał krainę raz do roku, wszyscy doskonale go znali i wyczekiwali wieczornych gawęd. Gdy zebrani zasiedli przy ogniu, palce pieśniarza uderzyły w struny lutni, popłynęła prastara, zapomniana opowieść…
„Dawno, dawno temu, krainę lasów i jezior strzegł wilk o czarnym umaszczeniu. Strzegł mieszkańców przed szarlatanami, którzy próbowali zmącić ich umysły. Podstępnie kusili towarami, którymi tylko oni władali, a które to doprowadzały do zapomnienia tradycji ojców. Żądali przy tym za nie sowitej zapłaty. Wilk pojawiał się jak zjawa, gdy tylko trzeba było strzec tradycji krainy. Wystarczyło, że przechadzał się wśród ludzi, a mądrość przodków odżywała na nowo.
Szarlatani jednak wymyślali coraz to zmyślniejsze sposoby uwodzenia. Wilka dawno nikt nie widział, a wielu nawet o nim zapomniało. Jedynie nadworny druid był zaniepokojony. Wiedziony złym przeczuciem, udał się przeto do lasu. Odnalazł wilka godzonego sztyletem w bok! A życia w nim było już niewiele…
Czym prędzej zaczął zbierać zioła, korzenie, owoce i zabrał się do przyrządzania magicznego wywaru mocy. Nie zmrużywszy oka, gotował wywar przez całą dobę, uzyskując moc tak wielką, że niejednego śmiertelnika mógł odprawić na drugą stronę snu. Na koniec dodał tajemniczych czerwonych owoców, które zespoliły wszystkie moce wywaru w harmonijnym współdziałaniu.
Podał wywar wilkowi. Dwie doby wilk spał jak nieżywy, by powstać niczym feniks z popiołów. Gdy zaczął na nowo przechadzać się wśród ludności, pamięć i mądrość przodków wróciła i nastąpiło opamiętanie. Szarlatani umknęli z krainy zanim gniew mieszkańców zdążył zwrócić się ku nim. Wilk po dziś dzień strzeże tradycji krainy.
Taka to moc drzemie w rodzimych plonach ziemi. Swego nie znacie…” Tymi słowami zakończył pieśń. „To ten wilk widnieje w herbie waszego znamienitego Porteru” – dodał cicho i udał się na spoczynek.
Wśród słuchających był i królewski piwowar. Natchniony pieśnią, czym prędzej udał się do warzelni i zaczął coś gotować… i gotował przez całą dobę, aż zmorzył go sen. Kolejnego dnia przechadzał się po królewskich ogrodach, wzdłuż żywopłotów… z czerwonymi owocami! Czy to możliwe abyśmy wszystko czego nam trzeba mieli tak na wyciągnięcie ręki?! Kolejny raz przeczucie go nie zawiodło.
Tak oto powstał przepotężny porter bałtycki, gotowany przez dobę, którego moc osiągnęła ponad 36 miar słodyczy, złagodzona przez uzdrawiającą i cierpką moc derenia. „Swego nie znacie…” – wspomniał piwowar uśmiechając się do siebie. A najnowsze, wybitne dzieło, otrzymało imię CORNUS LUPUS… ku pamięci o tradycji.
[opis producenta]

comments Komentarze: 3    oceny Średnia ocena: 7,64/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-01-16 08:08:57
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2019
% alk. 11.0
Blg 26.0
brak koduaddbarcode
ulubione: 2
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Esencja z piwa Imperium Prunum wersji 2019 roku. Dostępna w ilości tylko 240 butelek i sprzedawana tylko w browarze w piątek 18 stycznia 2019 w cenie 35 zł za butelkę.

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 8,25/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-01-14 07:49:07
Kormoran Porter Warmiński Leżakowany 21 Miesięcy
Kormoran Porter Warmiński Leżakowany 21 Miesięcy
Kormoran Porter Warmiński Leżakowany 21 Miesięcy
% alk. 9.0
Blg 21.0
brak koduaddbarcode
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Specjalna wersja piwa Porter Warmiński leżakowana nie jak zwykle 21 tygodni, tylko 21 miesięcy. Dołączona do zestawu z kieliszkiem degustacyjnym i czwartą warką Imperium Prunum.

Tymczasem w czeluściach zamkowych piwnic po cichu leżakował PORTER WAMIŃSKI – duma piwowarów z krainy lasów i jezior. Piwo warzone według niezmiennej receptury od 10 lat. Trunek tak znamienity, że zdobył uznanie nie tylko w całej krainie, ale i daleko za jej granicami.
W krainie Germanów dwukrotnie został uhonorowany tytułem European Beer Star. W krainie Rusów po trzykroć zdobywał laury podczas Gwiazdkowej Porterowej Degustacji. Wielokrotnie nagradzany w znamienitych rodzimych turniejach m. in. podczas Chmielaków Krasnostawskich, Otwartego Konkursu Piw Gali Browarników oraz Plebiscytów na Piwo Roku Browar. biz. Zyskał prawo posługiwania się insygniami Jakość Tradycja oraz Certyfikatem Dobry Produkt.
Siłą bowiem Porteru Warmińskiego jest długi okres leżakowania. W zakątku zamkowych piwnic powstaje trunek treściwy o wyjątkowym, aksamitnym smaku, głębokim kolorze i wspaniałym aromacie. A i klaruje się sam, bez pomocy maszyn.
Tym razem jednak piwowar, nic nikomu nie mówiąc, zachował jedną beczkę znacznie dłużej niż zwykle. Znacznie…
Zgodnie z tradycją obowiązującą w krainie, piwo leżakuje tyle tygodni, ile ekstraktu uzyskane jest ze słodu. Beczka, którą piwowar zachował, leżakowała tyleż miesięcy! Przeto po 21 miesiącach została wydobyta z zamkowych piwnic, by jako kolejny trunek posłużyć do wzniesienia toastu w roku dziękczynienia… za pomyślność!
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]

comments Komentarze: 3    oceny Średnia ocena: 9,11/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-12-15 12:48:16
Kormoran Terra Donum
Kormoran Terra Donum
Kormoran Terra Donum
% alk. 10.5
Blg 28.0
5902528100017addbarcode
ulubione: 3
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Było leżakowane przez 20 miesięcy. Premiera odbyła się 12 października 2018 roku.

Zapadł zmrok. Płomienie w kamiennym kominku rozświetlały komnatę ciepłym światłem, mieniąc się na kamiennych ścianach i snując długie cienie po dębowej podłodze. Piwowar kroczył z kąta w kąt. Nie mógł spać, coś go trapiło…
Zbliżały się obchody Roku Dziękczynienia i dawno już uradzili z władcą krainy lasów i jezior, że najlepszym trunkiem, jakim można uczcić tak ważne obchody będzie braggot – piwo na miodzie. I choć leżakujące od roku w piwnicach zamku piwo, było uwarzone na wyjątkowo aromatycznym miodzie gryczanym i zbliżało się do szczytu swojej doskonałości, to piwowar nie mógł zasnąć.
Wspominał o pnączach „chmielu zapomnienia” oplatającego niegdyś królestwo i gdy już wszyscy tracili nadzieję, o powrocie jednego ze śmiałków ze sławetną Suską Sechlońską. I o tym co się wydarzyło, gdy najedli się nią po odsączeniu z piwa… Na chwilę się uśmiechnął. Przypomniał sobie też o gadzinie kwaszącej piwa, która po wypiciu barley wine’a z jarzębiną zmieniła się w jemiołuszkę… a potem jak upolował ją kot ;-)
W braggocie jednak brakowało magicznego składnika, który oczarowałby najbardziej wymagające podniebienia.
Nazajutrz o świcie wybrał się na przechadzkę poza mury zamku. Nic tak nie odświeża umysłu, jak przyroda ziemi mlekiem i miodem płynącej. Snuł się tak aż do południa, kiedy to skwar sierpniowego słońca nakłonił go do odpoczynku.
Zauważyli go pracujący w polu chłopi i zaprosili na posiłek. Chętnie zatem do nich przystał. Zaciekawionym opowiedział, co go tak trapi. Chłopi jednak na warzeniu piwa się nie znali, toteż niewiele mogli pomóc. Życzliwie poczęstowali chlebem z miodem i dali do popicia prażoną z cykorią kawę zbożową. Gdy piwowar wziął kęs i popił kawą… To był ten smak! Zerwał się z miejsca, podziękował serdecznie i ruszył w drogę powrotną.
Nadal jednak był niespokojny. Przeczuwał bowiem, że w piwie tak mocnym, przepełnionym słodyczą i aromatem miodu, o oleistej pełni, dodatek kawy zbożowej może nie wystarczyć.
Dochodząc do zamku jego wzrok przyciągnęły kobiety zbierające owoce czarnego bzu na nalewki. O ironio! Podobnie jak owoce jarzębiny nadają się do jedzenia po przemrożeniu, tak owoce czarnego bzu tracą truciznę po przegotowaniu. To był znak. Był już pewien, że cierpki sok z czarnego bzu złagodzi oleistą słodycz piwa… i się nie mylił…
Tak oto powstał wyjątkowy braggot z czarnym bzem i kawą zbożową, którym wzniesiono pierwszy toast Roku Dziękczynienia. Za powodzenie, za obfitość, w podziękowaniu matce naturze za hojne dary jakimi obdarza krainę. A nazwa jego to TERRA DONUM.
Terra Donum to braggot. Ale czym jest braggot?
Historycznie to połączenie miodu pitnego i piwa. Tylko tyle i aż tyle. Styl ten nie ma sztywnych ram jak inne style. Baza piwna może tu być dowolna, co daje szerokie pole do interpretacji. Można spierać się czy braggot to jeszcze piwo, czy już miód pitny, tym bardziej, że braggoty mogą powstawać również w innych procesach niż browarnicze (np. mieszanie) i mogą mieć powyżej 50% miodu. My jednak warzymy piwa, dlatego Terra Donum to zdecydowanie piwo.
Jak we wszystkich braggotach pierwsze skrzypce gra tu miód. W zasypie (jeżeli można tak powiedzieć) użyliśmy 33% naturalnego, aromatycznego miodu gryczanego. Bazę piwną można określić jako subtelnie palony czy wędzony barley wine. Jest słodki w sposób charakterystyczny dla gryczanego miodu. Aby jednak złagodzić jego ciężkość, pracowaliśmy nad dodatkami, które skontrują i urozmaicą słodycz tego piwa. Po raz pierwszy zdecydowaliśmy się zastosować 2 dodatki: kawę zbożową i czarny bez.
W zapachu, gryczany miód złamany jest palonością kawy zbożowej. W trzecim planie pojawiają się owocowe akcenty z czarnego bzu.
A jak smakuje? Dodana na leżakowaniu kawa zbożowa wnosi akcenty zbożowej paloności, a zawarta w niej prażona cykoria urozmaica jej przyjemną goryczkę. Owoce czarnego bzu z kolei kontrują słodycz swoją kwaśnością czy nawet cierpkością. Oba dodatki spowodowały, że piwo zdecydowanie zyskało na pijalności.
Na finiszu to właśnie kwaskowość i paloność z dodatków odcina miodową słodycz, zachęcając do kolejnego łyku. Niczym magia… wszak historycznie braggot był magicznym napojem w kulturach Skandynawii, Wysp Brytyjskich czy Bałtów.
Piwo jest koloru brunatno-burgundowego, prawie nieprzejrzyste, pod światło można dostrzec rubinowe przebłyski. Ze względu na moc i konsystencję piwa, kremowa piana jest znikoma i szybko redukuje się do obrączki towarzyszącej do końca degustacji.
Cała kompozycja jest wybitnie deserowa, degustacyjna, rozgrzewająca od środka… niczym najlepsza, wykwintna nalewka. Płyn aksamitnie rozlewa się w ustach zachwycając swoja pełnią i złożonością smaku i aromatu… magicznie…

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane
Składniki: woda, słód jęczmienny jasny, miód, słód żytni, słód jęczmienny ciemny, słód wędzony, owoce czarnego bzu, kawa zbożowa, chmiel, drożdże
Barwa: brunatno-burgundowa
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 375 ml, zapakowanych w specjalnych kartonach.
Termin przydatności do spożycia: 1 rok

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 8,06/10
Dodał: Piwosz92 - 2018-10-06 08:48:29
Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód
Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód
Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód
% alk. 1.0
Blg 8.5
5902528523311addbarcode
ulubione: 12
Piwo o smaku pigwowca z miodem uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Jest to drugie piwo z serii 1 na 100.

1 na 100 Pigwowiec i Miód to niefiltrowane piwo górnej fermentacji z bogatym dodatkiem miodu i soku z pigwowca. Jest w nim wszystko co pokochaliście w 1 na 100 Lite APA – pełnia smaku i niska zawartość alkoholu. Tym razem jednak jeszcze bardziej skupiliśmy się na letnim orzeźwieniu!
Dzięki dodaniu naturalnego soku z pigwowca (od plantatora spod Kazimierza Dolnego) i naturalnego miodu (od zaprzyjaźnionego pszczelarza z Warmii i Mazur) uzyskaliśmy lekkie, niskokaloryczne piwo w stylu Fruit&Honey Ale. Zachowując piwny charakter przypomina letnią lemoniadę z delikatną słodyczą i rześkim kwaśnym charakterem pigwowca. Piwo, mimo swej lekkości, jest pełne w smaku, a jego wyjątkowo orzeźwiający charakter z pewnością przysporzy mu zwolenników zarówno wśród lubiących piwo mężczyzn, jak lubujących się w radlerach kobiet.
1% alk. – 100% pełni smaku, orzeźwienia, naturalności, satysfakcji… Idealne na upalne dni, tym razem w wydaniu Fruit&Honey.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), słody żytnie (jasne i ciemne), słód pszeniczny, naturalny miód (3%), naturalny sok z pigwowca (2,4%), chmiel, drożdże
Barwa: jasna pomarańczowa, mętne
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni

comments Komentarze: 24    oceny Średnia ocena: 7,86/10
Dodał: Piwosz92 - 2018-08-04 08:56:22
Kormoran Chill Beer
Kormoran Chill Beer
Kormoran Chill Beer
% alk. 4.8
Blg 12.5
5902528885556addbarcode
ulubione: 4
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Koniec pracy… słońce za oknem… czas na chill – Chill Beer!
Chill Beer Vermont Pale Ale to piwo charakteryzujące się wyjątkową rześkością i owocowością. Nie ma w nim jednak owocowych dodatków, a wrażenie owocowości to zasługa użytych chmieli i aksamitność płatków zbóż.
Naszym punktem wyjścia były piwa w stylu Vermont IPA, chcieliśmy jednak by nasze piwo było bardziej sesyjne i chill mógł trwać dłużej. Dlatego przy zachowaniu wszystkich cech chmielowej owocowości postanowiliśmy zaoferować piwo bardzo sesyjne… niech chill trwa!
Składniki: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), słód żytni, płatki owsiane, płatki pszenne, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]

comments Komentarze: 14    oceny Średnia ocena: 7,35/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-04-16 13:03:59
 
1
2
3
 ... 
7
 
wykonanie choruzy.pl © 2010