Jesteś w

Ilość piw w katalogu

10489

Informacje o producentach

Browar Zamkowy Sp. z o.o.
Browar Zamkowy Sp. z o.o.

Czy wiesz, że...

Piwo nie powoduje bezpośrednio tycia, czy też powstawania "mięśnia piwnego", gdyż ma podobną ilość kalorii co sok, czy mleko.

Najnowsze komentarze


Shinodin
Tenczynek „P” Milk Stout
Piana beżowa, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, w miarę klarowne i przejrzyste, nieznacznie tylko zmętnione. W zapachu nuty kawowe oraz czekoladowe, sporo karmelowych akcentów, nieznaczne palone klimaty, zbożowość, w tle cytrusy, podbudowa słodowa. W smaku gładkie i słodkie, wręcz deserowe gdyby nie lekka kawowa goryczka z domieszką mleczności, dużo karmelu, ale wyczuwalne również amerykańskie chmiele w postaci cytrusowych aromatów, słabsza kontra kwaskowa, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Tenczynek, etykieta elegancko wykonana graficznie, w miarę dobrze opisana. Warka 13.01.2019. Całkiem udany Milk Stout, zawiera to co powinien posiadać ten styl plus ciekawy cytrusowy klimat. Jednak w mojej opinii jest zdecydowanie za słodkie, pomimo kawy i nieznacznej goryczki, ciężko dopić całą butelkę. Laktoza i czekolada dominują na podniebieniu, mogę zaproponować 6 z dużym plusem, ale nic ponad to.
2018-10-17 06:11:32

Shinodin
Witnica Kłos
Piana biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza piaskowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, lekko zmętnione. W zapachu niewyraźne nuty bananowe oraz goździkowe klimaty, na drugim planie drożdżowość, czuć metaliczne akcenty, podbudowa słodowa. W smaku również niewyraźne te pszeniczne klimaty, jeśli miałbym się doszukiwać to na pierwszym planie goździki, dalej banany z drożdżami, metaliczne aromaty, goryczka iluzoryczna, słaba kontra kwaskowa, landrynka, mała treściwość, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel niestety zwykły złoty, etykieta w białej kolorystyce, graficznie szału nie ma, dość ubogo opisana. Warka 03.02.2019. Faktycznie bardzo słaby pszeniczniak, nie aromatyczny, treściwość na poziomie prawie, że zero, metaliczne posmaki w tle. Oj Witnica się nie postarała... może brak tu większej wadliwości, ale o pozytywy jeszcze trudniej. Dam mocno naciągane 4 z minusem, choć sam nie wiem za co.
2018-10-17 06:10:32

Gość
Perła Niepasteryzowana
Najlepsze piwo.Tylko butelka zwrotna.
Puszka i butelka bezzwrotna - zupełnie inny smak


2018-10-17 02:14:05

Gość
Stern Extra Strong
Właśnie, wypierdalaj
2018-10-17 00:48:09

Gość
Stern Extra Strong
Nie zesraj się
2018-10-17 00:47:06

Gość
Łomża Pełne Wyborowe
Najlepsze piwo tylko je pine
2018-10-17 00:06:34

nietzsche
Konstancin Witbier
A po co goryczka w witbierze?
2018-10-16 23:30:59

nietzsche
Konstancin Witbier
Wygląd: barwa słomkowa, zmętnione, drobna piana, bez szału
Zapach: zdominowany przez kolendrę, ale mi to pasuje, jakieś nuty gumy balonowej, korzenne
Smak: Taki dosyć płaski witbier, dziwna twarda woda ujmuje mu gładkości, dobrze, że nie żałowano kolendry to jest jakieś, czyli kolendrowe, wodniak z dziwną cukrową słodkością, ale i kwaśnością, to jest poziom Kutosza Białego, nic ponad, średniak, ale i tak dobrze, bo pozostałe wypusty Czarnkowa pod tą marką próbujące gonić kraft to tragedia, tu tragedii nie ma, inna sprawa, że trudno jest totalnie schrzanić witbiera. Cytrusy i banany, powiadacie? Ja tu czuję co najwyżej jabłko lub gruszkę.
2018-10-16 23:30:19

Gość
Holba Robotnicze 1910
Cukier i produkty chmielowe. Patrz i nie ruszaj. Jak można coś takiego pić a tym bardziej kupić? Piwo dla desperatów.
2018-10-16 22:20:30

Gość
Namysłów Pils
Piwo jest bardzo kiepskie jak na Pilsa. Nie ma co się rozpisywać o aromacie czy smaku. Nawet skunksa zbytnio nie ma. Piwo praktycznie bezchmielowe.

To nie pils tylko zwykły eurolager czy jak to w Czechach mówią prześmiewczo Europivo.
2018-10-16 22:20:18

paka1285
Karpat Mustang APA
Smakuje podobnie jak Żywiec Apa, czyli nic specjalnego. Jest nawet trochę bardziej wodniste. Nie polecam.
2018-10-16 21:51:02

paka1285
Karpat Wheat Belgian IPA
Smakuje jak rozwodniony weizen. Jest kwaśne i nieprzyjemnie w smaku. W aromacie jest gdzieś daleko banan. Bardzo słabe piwo. Nie polecam nikomu.
2018-10-16 21:22:25

Gość
Namysłów Pils
Gość z dnia2028-10-03 z godziny 10:17:38 co ty będziesz? Nie zauważyłem w składzie kukurydzy w przeciwieństwie do Warki czy innych koncerniaków. Przestań więc szerzyć propagandę, no chyba że jesteś ph jakiegoś producenta, a na to wygląda. Piwo jak na marketowe uważam za dobre w skali od 1 do 5 oceniam je na 4,5.
2018-10-16 21:11:38

nietzsche
AleBrowar New England DDH DIPA Simcoe + Mosaic
Wygląd: kolor żółcień, bo bardzo mętne, ładna piana, spora.
Zapach: Pachnie w pierwszej chwili jak sosnowy las po deszczu, żywicą, igliwiem, później kwaśnymi cytrusami, na końcu słodkimi oraz owocami tropikalnymi (dosłownie ja multiwitamina), jest lekka nuta cebuli i winogron
Smak: Piwo pełne, obłędnie wrecz gładkie i puszyste, juscy, bardzo owocowe, przegląd wszystkich możliwych cytrusów, mango, ananas, marakuja, winogrono, lekka cebula, żywice. Nie powiedziałbym, że goryczka tu jest niska, jest wyraźna, po prostu dobrze balansuje ją słodycz tego piwa, niska to była w 100M Rockmilla. Pyszne to piwo i zdradliwe, bo alkohol jest ukryty całkowicie, na szczęście jest na tyle pełne, że nie wchodzi jak woda (jak wspomniane 100M) można się nim delektować.
2018-10-16 21:09:41

paka1285
Karpat Premium Lager
Piwo jest mocno średnie. Bardzo niskie wysycenie, brak piany w szkle po 30 sec. W aromacie słodowe i lekko kwiatowe. Po czasie w aromacie czuć czerwone jabłko. Raczej nie polecam tego piwa.
2018-10-16 20:58:28

nietzsche
Golem Cynik
Golem ? Cynik
Wygląd: kolor brunatny, mętne, piana spora, ale brzydka, szybko się redukuje
Zapach: Jak na FESa kokosowo-pomarańczowego to żena, pachnie jak podstawowy, czyli trochę kawą zbożową i maggi, pomarańcza to chyba na granicy autosugestii, poza tym aromat jest wątły
Smak: Podstawowy był tak słaby, a ja się oszukiwałem, że to miałoby być lepsze, smakuje identycznie, jest wodniste (choć fakturę ma dosyć żytnią), puste, jednowymiarowe, goryczka piołunowa zalegająca, czuć odrobinę tę pomarańczę, choć bardziej jak aromat, kokosa zero. Podstawowej wersji dałem 4, ale to była ocena za wysoka, bo 4/10 to coś co ujdzie, trochę poniżej średniej, przy czym Melanocholik nie obiecywał wiele, a to już tak. To piwo jest po prostu słabe i skończyło ostatecznie w kiblu.
2018-10-16 20:08:24

Gość
Budweiser Budvar Original
Doskonała proporcja jakości do ceny, kupiłem 20 flaszek w promocji po 2,50. Smak delikatny, nutka goryczki i nie pali w przełyku nawet po 2-3 piwkach. Neutralny i przyjemny zapach, piana gęsta i utrzymuje się parę minut. Jednak najlepiej smakuje bezpośrednio z butelki.
Nawet koneserzy złocistego trunku powinni być zadowoleni. Polecam.
2018-10-16 19:57:59

Gość
Astra Urtyp
Dobre bardzo piwko polecam ;))
2018-10-16 19:13:19

Holsten_SA
Piwo ze starego browaru klasyczne ciemne
Ciemne piwo z Staropolskiego Browaru. Nic szczególnego nieco wodniste i ciut za słodkie. Nie warte swojej ceny. Produkują w Zduńskiej Woli wiele lepszych piw. Zaledwie niezłe.
2018-10-16 19:11:13

Gość
Beck’s
Jest doooooobre :)
2018-10-16 18:46:32
© ocen-piwo.pl 2017 | Polityka prywatności | Mapa strony

Zmiana serwera


W dniu 24.04.2018, godzinach nocnych (około g. 23:00) zostanie przeprowadzona migracja serwisu ocen-piwo.pl na nowy serwer. W związku z tym mogą wystąpić przejściowe problemy z funkcjonowaniem serwisu.

Dodaliśmy do opisu piw pole na kod kreskowy.
Zachęcamy do uzupełniania kodów, zarówno przy piwach w bazie jak i przy dodawaniu nowych piw. Jeśli masz możliwość, podaj kod kreskowy piwa. Będzie on w przyszłości wykorzystywany w aplikacji pozwalającej wyszukać piwo w naszej bazie na podstawie zeskanowanego kodu.

Dane producenta / importera

Browar Kormoran Sp. z o.o.

Dane kontaktowe niedostępne.



Jesli jesteś zainteresowany(a) publikacją wizytówki tego producenta / importera napisz do nas za pomocą formularza kontaktowego.

Znalezione produkty dla Browar Kormoran Sp. z o.o.

 
1
2
3
 ... 
6
 
Kormoran Terra Donum
Kormoran Terra Donum
Kormoran Terra Donum
Braggot
% alk. 10.5
Blg 28.0
brak kodu
Piwo w stylu Braggot z dodatkiem czarnego bzu i kawy zbożowej uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Było leżakowane przez 20 miesięcy. Jego premiera odbyła się 12 października 2018 roku.

Zapadł zmrok. Płomienie w kamiennym kominku rozświetlały komnatę ciepłym światłem, mieniąc się na kamiennych ścianach i snując długie cienie po dębowej podłodze. Piwowar kroczył z kąta w kąt. Nie mógł spać, coś go trapiło…
Zbliżały się obchody Roku Dziękczynienia i dawno już uradzili z władcą krainy lasów i jezior, że najlepszym trunkiem, jakim można uczcić tak ważne obchody będzie braggot – piwo na miodzie. I choć leżakujące od roku w piwnicach zamku piwo, było uwarzone na wyjątkowo aromatycznym miodzie gryczanym i zbliżało się do szczytu swojej doskonałości, to piwowar nie mógł zasnąć.
Wspominał o pnączach „chmielu zapomnienia” oplatającego niegdyś królestwo i gdy już wszyscy tracili nadzieję, o powrocie jednego ze śmiałków ze sławetną Suską Sechlońską. I o tym co się wydarzyło, gdy najedli się nią po odsączeniu z piwa… Na chwilę się uśmiechnął. Przypomniał sobie też o gadzinie kwaszącej piwa, która po wypiciu barley wine’a z jarzębiną zmieniła się w jemiołuszkę… a potem jak upolował ją kot ;-)
W braggocie jednak brakowało magicznego składnika, który oczarowałby najbardziej wymagające podniebienia.
Nazajutrz o świcie wybrał się na przechadzkę poza mury zamku. Nic tak nie odświeża umysłu, jak przyroda ziemi mlekiem i miodem płynącej. Snuł się tak aż do południa, kiedy to skwar sierpniowego słońca nakłonił go do odpoczynku.
Zauważyli go pracujący w polu chłopi i zaprosili na posiłek. Chętnie zatem do nich przystał. Zaciekawionym opowiedział, co go tak trapi. Chłopi jednak na warzeniu piwa się nie znali, toteż niewiele mogli pomóc. Życzliwie poczęstowali chlebem z miodem i dali do popicia prażoną z cykorią kawę zbożową. Gdy piwowar wziął kęs i popił kawą… To był ten smak! Zerwał się z miejsca, podziękował serdecznie i ruszył w drogę powrotną.
Nadal jednak był niespokojny. Przeczuwał bowiem, że w piwie tak mocnym, przepełnionym słodyczą i aromatem miodu, o oleistej pełni, dodatek kawy zbożowej może nie wystarczyć.
Dochodząc do zamku jego wzrok przyciągnęły kobiety zbierające owoce czarnego bzu na nalewki. O ironio! Podobnie jak owoce jarzębiny nadają się do jedzenia po przemrożeniu, tak owoce czarnego bzu tracą truciznę po przegotowaniu. To był znak. Był już pewien, że cierpki sok z czarnego bzu złagodzi oleistą słodycz piwa… i się nie mylił…
Tak oto powstał wyjątkowy braggot z czarnym bzem i kawą zbożową, którym wzniesiono pierwszy toast Roku Dziękczynienia. Za powodzenie, za obfitość, w podziękowaniu matce naturze za hojne dary jakimi obdarza krainę. A nazwa jego to TERRA DONUM.
Terra Donum to braggot. Ale czym jest braggot?
Historycznie to połączenie miodu pitnego i piwa. Tylko tyle i aż tyle. Styl ten nie ma sztywnych ram jak inne style. Baza piwna może tu być dowolna, co daje szerokie pole do interpretacji. Można spierać się czy braggot to jeszcze piwo, czy już miód pitny, tym bardziej, że braggoty mogą powstawać również w innych procesach niż browarnicze (np. mieszanie) i mogą mieć powyżej 50% miodu. My jednak warzymy piwa, dlatego Terra Donum to zdecydowanie piwo.
Jak we wszystkich braggotach pierwsze skrzypce gra tu miód. W zasypie (jeżeli można tak powiedzieć) użyliśmy 33% naturalnego, aromatycznego miodu gryczanego. Bazę piwną można określić jako subtelnie palony czy wędzony barley wine. Jest słodki w sposób charakterystyczny dla gryczanego miodu. Aby jednak złagodzić jego ciężkość, pracowaliśmy nad dodatkami, które skontrują i urozmaicą słodycz tego piwa. Po raz pierwszy zdecydowaliśmy się zastosować 2 dodatki: kawę zbożową i czarny bez.
W zapachu, gryczany miód złamany jest palonością kawy zbożowej. W trzecim planie pojawiają się owocowe akcenty z czarnego bzu.
A jak smakuje? Dodana na leżakowaniu kawa zbożowa wnosi akcenty zbożowej paloności, a zawarta w niej prażona cykoria urozmaica jej przyjemną goryczkę. Owoce czarnego bzu z kolei kontrują słodycz swoją kwaśnością czy nawet cierpkością. Oba dodatki spowodowały, że piwo zdecydowanie zyskało na pijalności.
Na finiszu to właśnie kwaskowość i paloność z dodatków odcina miodową słodycz, zachęcając do kolejnego łyku. Niczym magia… wszak historycznie braggot był magicznym napojem w kulturach Skandynawii, Wysp Brytyjskich czy Bałtów.
Piwo jest koloru brunatno-burgundowego, prawie nieprzejrzyste, pod światło można dostrzec rubinowe przebłyski. Ze względu na moc i konsystencję piwa, kremowa piana jest znikoma i szybko redukuje się do obrączki towarzyszącej do końca degustacji.
Cała kompozycja jest wybitnie deserowa, degustacyjna, rozgrzewająca od środka… niczym najlepsza, wykwintna nalewka. Płyn aksamitnie rozlewa się w ustach zachwycając swoja pełnią i złożonością smaku i aromatu… magicznie…

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane
Składniki: woda, słód jęczmienny jasny, miód, słód żytni, słód jęczmienny ciemny, słód wędzony, owoce czarnego bzu, kawa zbożowa, chmiel, drożdże
Barwa: brunatno-burgundowa
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,375l, zapakowanych w specjalnych kartonach.
Termin przydatności do spożycia: 1 rok

Komentarze: 0     Średnia ocena: 8/10
Dodał: Piwosz92 - 2018-10-06 08:48:29
Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód
Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód
Kormoran 1 na 100 Pigwowiec i Miód
Fruit & Honey Ale
% alk. 1.0
Blg 8.5
5902528523311
Piwo o smaku pigwowca z miodem uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Jest to drugie piwo z serii 1 na 100.

1 na 100 Pigwowiec i Miód to niefiltrowane piwo górnej fermentacji z bogatym dodatkiem miodu i soku z pigwowca. Jest w nim wszystko co pokochaliście w 1 na 100 Lite APA – pełnia smaku i niska zawartość alkoholu. Tym razem jednak jeszcze bardziej skupiliśmy się na letnim orzeźwieniu!
Dzięki dodaniu naturalnego soku z pigwowca (od plantatora spod Kazimierza Dolnego) i naturalnego miodu (od zaprzyjaźnionego pszczelarza z Warmii i Mazur) uzyskaliśmy lekkie, niskokaloryczne piwo w stylu Fruit&Honey Ale. Zachowując piwny charakter przypomina letnią lemoniadę z delikatną słodyczą i rześkim kwaśnym charakterem pigwowca. Piwo, mimo swej lekkości, jest pełne w smaku, a jego wyjątkowo orzeźwiający charakter z pewnością przysporzy mu zwolenników zarówno wśród lubiących piwo mężczyzn, jak lubujących się w radlerach kobiet.
1% alk. – 100% pełni smaku, orzeźwienia, naturalności, satysfakcji… Idealne na upalne dni, tym razem w wydaniu Fruit&Honey.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), słody żytnie (jasne i ciemne), słód pszeniczny, naturalny miód (3%), naturalny sok z pigwowca (2,4%), chmiel, drożdże
Barwa: jasna pomarańczowa, mętne
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,5l.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni

Komentarze: 14     Średnia ocena: 7,86/10
Dodał: Piwosz92 - 2018-08-04 08:56:22
Kormoran Chill Beer
Kormoran Chill Beer
Kormoran Chill Beer
Vermont Pale Ale
% alk. 4.8
Blg 12.5
5902528885556
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Koniec pracy… słońce za oknem… czas na chill – Chill Beer!
Chill Beer Vermont Pale Ale to piwo charakteryzujące się wyjątkową rześkością i owocowością. Nie ma w nim jednak owocowych dodatków, a wrażenie owocowości to zasługa użytych chmieli i aksamitność płatków zbóż.
Naszym punktem wyjścia były piwa w stylu Vermont IPA, chcieliśmy jednak by nasze piwo było bardziej sesyjne i chill mógł trwać dłużej. Dlatego przy zachowaniu wszystkich cech chmielowej owocowości postanowiliśmy zaoferować piwo bardzo sesyjne… niech chill trwa!
Składniki: woda, słody jęczmienne (jasne i ciemne), słód żytni, płatki owsiane, płatki pszenne, słód pszeniczny, chmiel, drożdże.
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]

Komentarze: 13     Średnia ocena: 7,45/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-04-16 13:03:59
Kormoran Rosanke 2018
Kormoran Rosanke 2018
Kormoran Rosanke 2018
Rosanke
% alk. 3.0
Blg 10.5
5902528152542
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Rosanke to pruskie piwo historyczne. Warzyli je warmińscy i mazurscy chłopi, by mieć czym ugasić pragnienie w czasie żniw. Szczególny, „roboczy” charakter tego piwa pozwalał „gotować” je latem, poza wyznaczonymi prawem terminami. Rosanke było bowiem traktowane jako napój, który jednocześnie krzepi i daje orzeźwienie. Dziś wspólnie z piwowarami domowymi staramy się przypominać o tym lokalnym piwie i jego historii.
Autorem tegorocznej receptury jest zwycięzca kategorii w V Warmińskim Konkursie Piw Domowych 2017 – Paweł „Czarny” Morawski, piwowar domowy z Olsztyna. Interpretacja „Czarnego” skupia się na różnorodności zbóż wykorzystanych w zasypie oraz tym, żeby jak na piwo historyczne wypada, nie były to słody zbyt jasne. Klasyczny chmiel Lomik został uzupełniony o ziołowe elementy lipy, rumianku i jałowica. W efekcie otrzymaliśmy piwo o głębokiej barwie, oleistej fakturze, a jednocześnie wciąż o niskiej zawartości alkoholu i rześkie.
Skład: woda, słody jęczmienne ciemne, słód żytni, słód owsiany, słód orkiszowy, jałowiec, lipa, rumianek, chmiel Lomik, drożdże.
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]

Komentarze: 4     Średnia ocena: 7,18/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-04-13 09:16:27
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2018
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2018
Kormoran Imperium Prunum Esencja 2018
Imperial Baltic Porter
% alk. 11.0
Blg 26.0
5902528019050
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Każdego roku po rozlaniu Imperium Prunum pozostawione w zbiorniku leżakowym śliwki pod własnym ciężarem wyciskają z siebie niewielką ilość esencji Imperium Prunum.
Samo słowo esencja nie jest tu przypadkowe. Widzimy tu analogię do „tokajskiej esencji”, czyli wina powstającego z cukrów oddawanych pod własnym ciężarem przez rodzynki. Owa tokajska esencja – odbierana przez węgierskich władców i papieża – maiła być przedsionkiem raju. Bardzo podobnie jest z naszym piwem – cechuje się niespotykaną aksamitnością, wyjątkową gęstością oraz wybitnie wędzoną owocowością nałożoną na porterową bazę. To wyjątkowo deserowe piwo, które jest w stanie zawładnąć podniebieniem i sercem, każdego kto je spróbuje.
Z dwóch warek IP udało się nam uzyskać 500 butelek tej wyjątkowej wersji naszego imperialnego porteru. By podkreślić jego wyjątkowość pozostaliśmy przy laku, a etykietę zastąpiliśmy czarno-złotą zawieszką.
Piwo sprzedawane tylko bezpośrednio w browarze. Premiera w piątek 19 stycznia 2018.
[opis za artykułem dostępnym na oficjalnej stronie internetowej browaru]

Komentarze: 4     Średnia ocena: 7,73/10
Dodał: Barcelonismo - 2018-03-11 09:19:16
Kormoran Barlow Sorbus
Kormoran Barlow Sorbus
Kormoran Barlow Sorbus
Barley Wine
% alk. 10.5
Blg 26.0
5902528325410
Życie w krainie skrytej wśród wzgórz, lasów i jezior wciąż toczyło się niespiesznie, wyznaczane biegiem pór roku. Ludzie byli szczęśliwi i jadła, a zwłaszcza najprzedniejszego piwa, które rozsławiły krainę na wszystkie kontynenty, nigdy im nie brakowało.

Bogactwo i sława, jak wiadomo, przyciągają przybyszów różnej maści… Pewnego dnia do krainy przybyła zawistna, zła i przebiegła poczwara o gadzim wyglądzie i skrzydłach nietoperza. Lotem błyskawicy przemierzała całe królestwo, plugawym jadem pustosząc uprawy, trując studnie i kwasząc leżakujące piwa. Gadzina była tak szybka, że żaden z dzielnych rycerzy nie był w stanie nawet dobyć miecza.

Mądry władca krainy wiedział, że siłą nic tu nie zdziała. Zapytał przeto poczwarę „Czego chcesz?”. Gad roześmiał się tylko i odparł „Waszych bogactw!” Władca zapytał ponownie „CZEGO CHCESZ?!” Gad spoważniał, spojrzał w oczy mądrego Króla i rzekł: „Klątwa zostanie zdjęta, gdy ktoś poda mi do wypicia wino, które winem nie będzie, a smak napój ten będzie zawdzięczać owocom dojrzewającym na mrozie. Usłyszawszy tajemnicę masz na jej spełnienie 2 lata, inaczej…” – nie dokończył i odleciał.

Władca krainy jezior i lasów wezwał wszystkich mieszkańców krainy, by wraz z nim szukali rozwiązania. Przybył i piwowar, który rzekł, że zna rozwiązanie pierwszej części zagadki. Miast wina gronowego, można uwarzyć wino jęczmienne – piwo, którego styl zwie się barley wine. Wtem wśród przybyłej gawiedzi począł przepychać się rudy, rosły mężczyzna, osadnik z dalekiej północy, który stwierdził, że zna odpowiedź na drugą część zagadki. Szepnął coś do ucha piwowara, po czym zniknęli w browarze… nie wracali długo.

Dwa lata wyznaczone przez poczwarę dobiegały końca. Znudzony, bezlitosny i zuchwały gad, przybył do władcy w ustalonym dniu, psując kolejne piwa. Ku swemu zdziwieniu, już z oddali ujrzał, że władca na jego powitanie ma w ręku pełen puchar. Wiedząc, że żadna trucizna nie jest w stanie mu zaszkodzić, pewny siebie, łapczywie wypił zawartość. To co zdarzyło się później zadziwiło wszystkich. Gad stał się jeszcze większy i straszniejszy…. po czym w mgnieniu oka zmienił się w jemiołuszkę, uwalniając się od klątwy. Rozwiązaniem drugiej części zagadki była bowiem jarzębina, której rude owoce nadają się do jedzenia dopiero po pierwszych mrozach i łagodzą przepotężną moc barley wine’a.

Radość wróciła do królestwa, a barley wine z jarzębiną, przepyszny eliksir wolności, na nowo rozsławił krainę na wszystkich kontynentach. Od imienia rosłego osadnika z północy i owocu jarzębiny, został nazwany BARLOW SORBUS.

Komentarze: 3     Średnia ocena: 8,45/10
Dodał: ark00 - 2017-11-14 08:48:25
Kormoran Porter Warmiński z Wiśnią
Kormoran Porter Warmiński z Wiśnią
Kormoran Porter Warmiński z Wiśnią
Baltic Porter
% alk. 8.5
5902528662317
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Porter Bałtycki to styl mocno związany z Polską. Tradycyjnie warzony i długo leżakowany jest rozpoznawalnym i cenionym klasykiem. Z drugiej strony, porter to styl wyjątkowo wdzięczny do poszukiwania nowych, wyjątkowych doznań dla podniebienia. Oto prezentujemy nowe oblicze porteru - Porter Warmiński z Wiśnią.
Do leżakowanego pół roku porteru dodajemy naturalny sok wiśniowy i znów leżakujemy. Nie dosładzamy, nie aromatyzujemy. . . Pozwalamy jedynie by palona, czekoladowa słodycz piwa zharmonizowała się z kwaskową i wytrawną owocowością wiśni.
Efekt jest piorunujący! Piwo zyskuje nowy wymiar, wciąż - niczym belgijskie praliny - jest deserowe, pełne, a dodatek wiśni zwiększa pijalność i dodaje nieco pazura. . . Wyjątkowa kompozycja!

Komentarze: 12     Średnia ocena: 7,23/10
Dodał: Barcelonismo - 2017-10-18 13:37:30
Podróże Kormorana Czech Pils
Podróże Kormorana Czech Pils
Podróże Kormorana Czech Pils
Bohemian Pilsener
% alk. 4.5
Blg 12.5
5902528101014
Piwo ma słomkową, blado złotą barwę. Mimo odstąpienia od filtracji jest klarowne, wręcz skrzące. Pilsa wieńczy czapa trwałej, zbitej, białej piany, która każdy łyk piwa pięknie znaczy na szkle. Piwo ma czysty aromat, składający się z dwóch zasadniczych płaszczyzn – słodowej bazy, która przywodzi na myśl biszkopty, aż po delikatne nuty mleka z miodem oraz chmielowych aromatów pochodzących od szlachetnych europejskich chmieli. Chmielowy bukiet znów składa się z dwóch różnych, ale doskonale współgrających nut: korzenno-ziołowej, stanowiącej bazę oraz lżejszej trawiasto-kwiatowej, która tworzy najzwiewniejszą warstwę aromatu. Smak jest przebogaty w swej prostocie. Stonowana słodowość delikatnie rozlewa się po języku, niczym pierwsza wiosenna trawa. Zaraz potem – jak pierwsze polne kwiaty – czuć rodząca się goryczkę. Początki jej obecności są delikatne, by z czasem nabrać dojrzałego ziołowego i korzennego charakteru. Gdy chmielowość osiągnie pełnię – niczym żniwne zbiory – kończy się zachęcając, by wziąć kolejny łyk i przeżyć tę przyjemność raz jeszcze. Piwo miło szczypie w język, jest rześkie, przyjemnie zaokrąglone, a słodowe ciało jest doskonale kontrowane i balansowane chmielową goryczką. Genialne w swojej prostocie… słowem smak relaksu!

Komentarze: 14     Średnia ocena: 7,03/10
Dodał: ark00 - 2017-06-28 08:10:19
Kormoran Rosanke 2017
Kormoran Rosanke 2017
Kormoran Rosanke 2017
Rosanke
% alk. 3.9
Blg 11.0
brak kodu
Piwo w stylu Rosanke uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Jest to już trzecia odsłona tego stylu w wykonaniu Kormorana. Premiera piwa odbyła się 12 kwietnia 2017 roku.

Rosanke to pruskie piwo historyczne. Warzono je latem, na własne potrzeby, by zaspokoić pragnienie w czasie żniw. Ze względu na okazjonalny charakter można je było „gotować” także poza terminami wyznaczonymi prawem. Rosanke miało dać się uwarzyć z tego, co było dostępne tuż przed zbiorami i orzeźwić w ciepłe dni.
Trzecia próba interpretacji Rosanke jest wyjątkowa. Autorem receptury jest Mariusz Sekulski – Warmiak z Praslit koło Dobrego Miasta – znany szerzej jako Warmiński Chłop Bosy. Kto, jak nie warmiński chłop wie najlepiej, jak powinno smakować lokalne piwo żniwne? Piwo Mariusza zaskakuje rozbudowanym i zróżnicowanym składem, w którym znajduje się cały szereg surowców odpowiedzialnych za jego ciało, ale przede wszystkim bogactwem ziół odpowiedzialnych za jego aromat i smak. Największą zaletą tegorocznego Rosnake jest to, że z tak bogatego zasypu uzyskujemy zwartą, smaczną i intrygującą kompozycję.
Spróbuj! najlepiej smakuje na boso :-)

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane
Składniki: woda, słód jasny, słód karmelowy, słód owsiany, samopsza, otręby orkiszowe, pączki sosny, jałowiec, chaber, kurdybanek, krwawnik, chmiel lubelski, drożdże
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,5l.
Termin przydatności do spożycia: 3 miesiące

Komentarze: 7     Średnia ocena: 7,08/10
Dodał: piwosz92 - 2017-06-12 09:34:30
Kormoran PL-US
Kormoran PL-US
Kormoran PL-US
Polish American IPA
% alk. 6.0
Blg 16.0
IBU 85
5902528423321
Piwo w stylu Wet Hop Polish American India Pale Ale (polsko-amerykańska IPA) uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Zostało wprowadzone do sprzedaży w październiku 2016 roku.

Niemożliwe stało się możliwe! Pierwsze piwo w stylu PAIPA (polsko-amerykańska IPA) chmielone mokrą szyszką amerykańskich odmian chmielu uprawianych na polskich plantacjach.
TYLKO JEDEN RAZ W ROKU!
To nowa droga podjęta z Pawłem Piłatem z najprężniejszego ośrodka wspierania polskiego chmielarstwa - Polish Hop oraz efekt stałej współpracy z naszym plantatorem Grzegorzem Świątkiem. Dzięki uprawie amerykańskich odmian chmielu u nas w kraju, możliwe stało się uwarzenie „mokrej AIPY”! Rezultat? Żadne inne piwo nie pokazuje potencjału użytych chmieli jak to, oparte o świeżą szyszkę.
Spróbujesz? Spróbuj! Taka okazja szybko się nie powtarza.

Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane
Składniki: woda, słody jęczmienne, słód pszeniczny, chmiele (Cascade PL, Chinook PL), drożdże
7-krotnie chmielone: na zacier, brzeczka przednia, 4 dawki do kotła warzelnego oraz chmielenie na zimno
Barwa: bursztynowa, opalizująca
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 0,5l.
Termin przydatności do spożycia: 3 miesiące

Komentarze: 5     Średnia ocena: 7,65/10
Dodał: piwosz92 - 2016-10-28 17:50:45
 
1
2
3
 ... 
6
 
wykonanie choruzy.pl © 2010