Jesteś w

Czy wiesz, że...

W Niemczech każdego dnia przez 15 lat można pić inne piwo. 1352 niemieckie browary warzą około 5500 różnych piw.

Najnowsze komentarze

Raciborskie Klasycznie Warzoneawatar
shivals
star
Raciborskie Klasycznie Warzone
Totalny sztos. Piwo które nie znudzi się do czasu, aż go nie popsują. Nie musi być "zbełtane", żeby podczas otwarcia się wzburzało, w końcu coś co nie jest przesadnie wypchane chemią. Gwarantuje, że lepiej napić się 1 takiego, niż 2 typowe koncerniaki, które do niczego sie nie nadają
2021-01-17 23:43:48
Warka Classicawatar
shivals
star
Warka Classic
Nie trzeba być wielkim smakoszem żeby stwierdzić, że ten napój nie nadaje się do picia. Piwem bym tego nie nazwał, lekki posmak nie wiadomo nawet czego, jakbym miał ochotę na kukurydze to bym ugotował kukurydze. Chemiczny wytwór, który nie wiadomo do czego zakwalifikować.
2021-01-17 23:39:31
Wojnarowskieawatar
Gość
Wojnarowskie
Polecam, piwo świetne!
2021-01-17 23:25:57
Wojnarowskieawatar
Gość
Wojnarowskie
Cudowne piwo przypomina mi trochę wodę ze źródełka w2009 kiedyż to było tam solidnie nasrane.
2021-01-17 23:15:03
Gloger Atomowa Babkaawatar
edin.dzeko
starstarstarstarstar
Gloger Atomowa Babka
Ok, ale coś za mocno nagazowane. Podczas nalewania bardzo dużo piany i wylatuje z kielicha.
2021-01-17 22:21:39
Komes Porter Bałtyckiawatar
jover
starstarstarstarstar
Komes Porter Bałtycki
zapach śliwka, kawa, paloność, marcepan, wysycenie średnie, w smaku gładkie, deserowe, kawa ale bardziej zbożowa, gorzka czekolada, karmel, gorycz niska+, świeża warka
2021-01-17 22:20:54
Komes Barley Wineawatar
ekoman69
starstarstarstarstar
Komes Barley Wine
Od razu się przyznam - to nie są moje klimaty. Kupiłem to piwo, bo polecił mi je degustator z ocen-piwo.pl (nie wiem, do licha, dlaczego?). Barwa ciemno rubinowa, niemal czarna jak cola. Piana się pojawiła na bardzo krótko, po czym znikła całkowicie. W zapachu karmel, trochę gorzkiej czekolady i spirytusu. W smaku rzeczywiście - mocno słodowe i rozgrzewające. Pobrzmiewa jakaś delikatna goryczka, którą natychmiast przykrywa spirytusowy posmak. Ile można tego wypić? Kocham piwo, ale jeśli coś ma 12% alkoholu, to zawsze wybiorę wino. Nie dopiłem butelki do końca i już mi jakoś niewyraźnie. Kto to powymyślał te barley wine'y i risy? Warka 19/11/2023. Kupione w Carrefourze za 6,99 zł. Na pewno nie wrócę do tego piwa, bo moja wątroba tego nie wytrzyma!
2021-01-17 22:00:42
Pinta The Bruce Storyawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Pinta The Bruce Story
Piana biała, drobno i gruboziarnista, wysoka na około pół centymetra, dość szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca szczątkową formę lacingu na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza słomkowa, nie do końca klarowne i przejrzyste, delikatnie zmętnione. W zapachu nuty białych i zielonych owoców, jest agrest oraz winogrona, trochę żywicy, karmelu, jest zielono i chmielowo, podbudowa słodowa. W smaku agrest i gronowość na pierwszym planie, piwo jest treściwe, mocno nachmielone, brakuje mi trochę świeżości i lekkości, ale to w końcu DDH, musi być konkret, goryczka lekko zalegająca o profilu ziołowym, słabsza kontra kwaskowa, dużo ciała, wysycenie na średnim poziomie. Pite w wersji puszkowej gdyż chyba tylko taka występuje, puszka w zielonej kolorystyce, znośnie wykonana graficznie, dobrze i wyczerpująco opisana. Warka 28.09.2021. Smaczna, dobrze nachmielona IPA, nieco przyciężka przez co traci na pijalności... Fajny agrest i ogólna owocowość, za całokształt mogę zaproponować 7.
2021-01-17 21:55:55
Trzech Kumpli Pan IPAniawatar
Gość
Trzech Kumpli Pan IPAni
Lagerowcom pewnie nie podejdzie gdyż to piwo ma w sobie SMAK. Jedno z najlepszych piw warzonych w Polsce. 9/10 - niestety pojawiają się nierówne Warki.
2021-01-17 21:37:53
Dębowe Dojrzałe Mocneawatar
Gość
Dębowe Dojrzałe Mocne
Dobre piwerko ,które wychodzi przed szereg koncernowych szczyn :)
2021-01-17 21:27:39
Wrężel Pils awatar
Jacelinho
moderatorstarstarstarstarstar
Wrężel Pils
Barwa złota , lekko zmętniona. Piana biała , drobna , trwała i zostawia ładny lacing. W aromacie czuć słody i nuty ziołowo-trawiaste. Pils w polskim stylu zdecydowanie. Pachnie dobrze , klasyka gatunku która niczego nie urywa. Solidny poziom. W smaku w miarę pełne , lekko wytrawne. Gaz średni , goryczka niska , choć nawet delikatnie zaznaczona. Sesyjne , klasyczny pils w polskim wydaniu. Jest słodowe i delikatnie ziołowe od chmieli. Dobre , niczego nie urywa , piło się lepsze jak i gorsze. Biorąc pod uwagę że spokojnie można go kupić za 5 zł to jest to dobry deal. Solidna 7 to moja ocena. Warka do 20.03.2021
2021-01-17 21:26:31
Żywiec Porterawatar
Sheggorath
starstarstarstarstar
Żywiec Porter
Kiedyś być może był dobry, gdy konkurencja była znikoma, ale dziś wypada tak sobie. Najlepiej wygląda, potem pachnie, a smak na końcu. Nie do końca rozumiem koncepcję takiego porteru. Mam wrażenie, jakbym Black IPA - słabe, ale jednak. Głównie przez wyczuwalny chmiel, czego w porterze raczej się nie szuka. Z charakterystycznych cech porteru znalazłem jedynie trochę suszonej śliwki oraz ciemny słód. Bardzo mało. Mamy tu również dosyć nachalną goryczkę, która utrzymuje się długo. Nieco drażniący alkohol. Raczej średnio pijalne.
2021-01-17 21:18:51
Miłosław Pilznerawatar
adek0909
star
Miłosław Pilzner
Super piwko za rozsądne pieniądze :)
2021-01-17 20:52:45
Funky Fluid Sour Grapes Johanniter awatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Funky Fluid Sour Grapes Johanniter
Piana biała, drobnoziarnista, wysoka na około pół centymetra, powoli dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca całkiem ładny i trwały lacing na ściankach szkła. Barwa jaśniejsza piaskowa, mocno zmętnione, zupełnie nieklarowne i nieprzejrzyste. W zapachu nuty winne, kwaskowe klimaty, czuć jogurcik, wpływ moszczu wyraźnie zaznaczony. W smaku konkretny kwas, dający dużo orzeźwienia, przybierający na finiszu jeszcze większy wymiar, podbudowa słodowa, akcent zbożowy, trawiasty, dużo ciała, gładka faktura, wytrawna, nie oszukana doza winnych, moszczowych, ściągających klimatów, wysycenie na średnim poziomie. Pite w wersji puszkowej gdyż chyba tylko taka występuje, jasna, letnia kolorystyka, interesujące wykonanie graficzne, wyczerpująco opisana. Warka 7.12.2021. Piłem już wcześniej Seyval Blanc z tej serii, tamto piwo było bardziej gronowe na chmielu Nelson Sauvin. Tutaj mamy do czynienia ze zdecydowanie większą kwaskowością, aż wykrzywia japkę, winnych klimatów jest mniej, ale pojawia się zbożowy akcent. Na upalny dzień wzór, teraz pite w zimę nie zachwyca aż tak bardzo... Mimo to oceniam je na mocną 7.
2021-01-17 20:48:05
Põhjala & Pinta Baltic Prideawatar
oranjefan
starstarstarstarstar
Põhjala & Pinta Baltic Pride
Blisko rok po rozlewie do butelek, piwo zdążyło się ułożyć i prezentuje dobry poziom będąc blendem świeższego portera baltyckiego dolnej fermentacji i leżakowanego w beczkach po bourbonie Heaven Hills portera górnej fermentacji.
W aromacie dominuje mix gorzkiej mocno kakaowej czekolady, z czekoladą mleczną, wspartą aromatem beczki i wanilli.
W smaku zaś śliwka, wiśnie w czekoladzie, alkohol, paloność, świeżo mielona kawa, kwaskowaty kawowy finish i aftertaste, i intensywna wyraźna goryczka.
Dobre piwo, które myślę że ma spory potencjal do jeszcze dłuższego leżakowania. Rok w butelce po rozlewie juz zrobił swoje, a jeszcze dwa, trzy bądź więcej lat, moga fajnie zmienić to piwo.
2021-01-17 20:25:36
Amber Żyweawatar
Gość
Amber Żywe
Jest to jedno z najsmaczniejszych piw jakie w życiu piłem. Coś wspaniałego
2021-01-17 20:12:12
Maryensztadt Witbierawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Maryensztadt Witbier
Dobre piwo ze smakiem lekkich przypraw. Co prawda mniej slodkie od innych tego typu, ale to kwestia, kto lubi jaką ilość słodów. Etykieta klasyczna dla tej serii. Średnie nasycenie gazem.
2021-01-17 19:57:14
Brokreacja Potion #15awatar
Kindi
starstarstarstarstar
Brokreacja Potion #15
Chyba najlepsza w polskim krafcie seria mocnych piw! Alkohol perfekcyjnie ukryty. Doskonały posmak tytoniowy z zachowanym charakterem Barley Wine. Do tego świetna wanilia i niesamowita pijalność! A to przecież ponad 13 % alko!!!
2021-01-17 19:13:06
Jopen Super DuPAawatar
ArdianK
starstarstarstarstar
Jopen Super DuPA
Zaskakująco dobry i owocowy pale ale z Niderlandów. Przywykłem do paskudnego, metalicznego smaku piwa w tym kraju, lecz browar Jopen dał mi nadzieję. Bardzo pijalne!
2021-01-17 19:07:24
Nepomucen Sigma i Pijawatar
ArdianK
starstarstarstarstar
Nepomucen Sigma i Pij
Bardzo dobrze uwarzone piwo. Wiśnie grają główną rolę, lecz są idealne. Niezbyt kwaśne i niezbyt słodkie, prawdziwy Fruit Ale. Na lato idealne rozwiązanie
2021-01-17 19:06:13
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Dane producenta / importera

Browar Kormoran Sp. z o.o.

Dane kontaktowe niedostępne.



Jesli jesteś zainteresowany(a) publikacją wizytówki tego producenta / importera napisz do nas za pomocą formularza kontaktowego.

Znalezione produkty dla Browar Kormoran Sp. z o.o.

 
1
2
3
 ... 
7
 
Kormoran Imperium Prunum 2020
Kormoran Imperium Prunum 2020
Kormoran Imperium Prunum 2020
% alk. 10.5
Blg 26.0
Potrójnie śliwkowany suską sechlońską!
Pierwsza w historii Browaru czarno - złota tuba!
To wszystko w naszym najnowszym projekcie
Imperium Prunum 2020

Do jednego z leżaków Imperium Prunum dodaliśmy trzy razy więcej suski i jeszcze bardziej wydłużyliśmy czas leżakowania piwa z wędzonymi śliwkami.

Jaki jest efekt? Trudno to opisać słowami, bo piorunujący to za mało powiedziane.
Dodatkowo śliwkowane Imperium Prunum to porterowy ekstrakt z suski, dynamit aromatu i aksamit smaku.

Gdy zaczynaliśmy ten projekt nikt nie znał pojęcia „pastry”, ale może w ten sposób stworzyliśmy pastry porter bałtycki? Nie nam to sądzić…

Pakujemy butelki, zbieramy ostatnie zamówienia.
I cóż. Będziemy czekać na Wasze opinie

PS. Pamiętajcie, ta edycja potrójnie śliwkowana tylko tubie
Więcej szczegółów odkryjecie na blogu

comments Komentarze: 3    oceny Średnia ocena: 7,67/10
Dodał: JP2137 - 2020-11-11 19:04:17
Kormoran Złoty
Kormoran Złoty
Kormoran Złoty
% alk. 5.8
Blg 13.0
ulubione: 2
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna.

Jeżeli nie jesteś w nastroju, by przeżyć emocjonującą piwną przygodę nakreśloną przez wymyślne surowce, charakterne chmiele z całego świata, czy różnorodne dodatki i po prostu chciałbyś napić się piwa… nie ma nic prostszego – sięgnij po Kormorana Złotego!
Kormoran Złoty to stonowane, szlachetne piwo dolnej fermentacji, które zostało uwarzone tylko po to, aby sprawić Ci przyjemność… Głęboki złoty zachęca do niespiesznego sączenia, a jedynie zaakcentowana goryczka uszlachetnia kompozycję i oczyszcza kubki smakowe przed kolejnym łykiem.
W Kormoranie Złotym znajdziesz wybitnie słodową pełnię podbitą dodatkiem ciemnych słodów, które wzbogacają smak i treściwość piwa. Długie leżakowanie powoduje, że piwo nabiera szlachetności smaku, a jego bursztynowy kolor zaczyna smakowicie skrzyć…
Jeżeli zatem jesteś w stanie docenić klasykę oddaną przez doskonały smak i urzekający kolor – sięgnij po Kormorana Złotego – kwintesencję piwnej doskonałości!
Kormoran Złoty ma kolor bursztynu i przykryty jest czapą białej drobnopęcherzykowej piany. Aromat jest wybitnie słodowy, herbatnikowy, melanoidynowy z nutami karmelu i biszkoptu i świeżej skórki chleba.
Piwo cechuje się wybitnie słodowym profilem. Jest pełne, z delikatnie zaznaczoną goryczką, która razem z miłym musowaniem dwutlenku węgla zachęca wciąż do kolejnych łyków.
Finisz jest miły, słodowy w wyrazie, jednak nie zbożowy, a charakterny dzięki dodatkowi ciemnych słodów. Piwo nie męczy. Pije się je z wielką przyjemnością, a jedyne co zaskakuje to, to jak szybko znika ze szklanki!
Jednym słowem klasyk!

Piwo jasne, dolnej fermentacji, pasteryzowane, filtrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne (jasny i ciemne), chmiel
7-krotnie chmielone: na zacier, brzeczka przednia, 4 dawki do kotła warzelnego oraz chmielenie na zimno
Barwa: bursztynowa
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 9    oceny Średnia ocena: 7,4/10
Dodał: Piwosz92 - 2020-11-10 19:26:31
Kormoran Bezalkoholowy Radler Ciemny Cytrynowy
Kormoran Bezalkoholowy Radler Ciemny Cytrynowy
Kormoran Bezalkoholowy Radler Ciemny Cytrynowy
% alk. 0.5
ulubione: 1
Bezalkoholowy napój piwny o smaku cytrynowym uwarzony przez Browar Kormoran z Olsztyna.

Extra rześkie połączenie cytrynowej lemoniady i ciemnego piwa z Browaru Kormoran.
Kompozycja idealna! Jej składniki uzupełniają się wzajemnie, ale ich połączenie to prawdziwa eksplozja rześkości i świeżości!
Kormoran Radler Ciemny Cytrynowy to produkt bezalkoholowy. Aksamitne cechy ciemnego piwa łączy z orzeźwiającym smakiem cytrynowej lemoniady podkręconej nutami wyselekcjonowanych ziół. Tylko naturalne składniki! Tylko natura… jak na browar z Warmii i Mazur przystało! Oczywiście bez alkoholu!!!
Nie bylibyśmy sobą jednak, gdyby Kormoran Radler Ciemny Cytrynowy nie krył w sobie tajemniczego składnika (a w tym wypadku wielu składników), który jego smak rozbudowuje o nowe przestrzenie, daje nowe wymiary i czyni jeszcze bardziej intrygującym. Nasz wybór padł na coś, co w oryginale nazywa się Trejos Devynerios (czyli trzy dziewiątki, 999, lub trojanka litewska). To specjalna mieszanka ziół, która znana była na Litwie już na przełomie XV i XVI wieku. Trojanka to zestaw ziół, który wiązać należy z kulturą wermutu, czy ziołowych aperitifów (począwszy od wschodnich balsamów, aż po zachodnie gewürtze). W jej skład wchodzi 27 różnych ziół, które podzielone są na trzy dziewiątki.

Piwo ciemne, dolnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne (ciemne i jasny), płatki pełnoziarniste owsiane, płatki pełnoziarniste żytnie, słód pszeniczny, zagęszczony sok cytrynowy (0,4%), mieszanka ziół (Trojanka Litewska), chmiel, drożdże
Barwa: machoniowa, ciemna, z beżową pianą
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 8    oceny Średnia ocena: 5,43/10
Dodał: Piwosz92 - 2020-05-25 14:27:03
Kormoran Świeże Pasteryzowane
Kormoran Świeże Pasteryzowane
Kormoran Świeże Pasteryzowane
% alk. 6.2
ulubione: 1
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna.

Mieszkańcy naszego regionu emigrując do Zagłębia Ruhry stworzyli piwa dortmundzkie. Ich smak wywieźli z rodzinnych stron. Piwo Świeże jest właśnie takim piwem – lekko słodkawym i jasnym. Piwo po procesie warzenia i fermentacji jest długo lagero- wane (leżakowane w zbiorniku w temperaturze bliskiej 0°C). Wszystko to składa się na delikatny smak, słodowo-chmielowy bukiet, wysoką klarowność i odpowiednie nasycenie dwutlenkiem węgla. Aby uzyskać piwo o powtarzalnym smaku w czasie filtracji miesza się piwa z różnych leżaków – piwowar próbuje i tak dobiera proporcje aby było zawsze tak samo doskonałe. Świeże przez swą wysoką pijalność jest doskonałym zwieńczeniem dnia po ciężkiej pracy.
Decyzja o spasteryzowaniu „Świeżego” to nie tylko wynik odpowiedzialności, za wszystkie ogniwa naszej „piwnej opowieści”, ale efekt wielu narad, badań i doświadczeń. Dzięki spasteryzowaniu „Świeże” zyska termin przydatności do spożycia wynoszący 6 miesięcy, a jednocześnie zachowa swój łagodny, słodowy smak, który tak wielu lubi…
W Browarze Kormoran stosujemy pasteryzację tunelową. Oznacza to, że piwo w wersji niepasteryzowanej trafia do butelek, a następnie zamknięte butelki „Świeżego” spryskiwane są gorącą wodą, która nie tylko stabilizuje piwo, ale jeszcze raz sterylizuje każdą z butelek. Piszemy Państwu o sposobie pasteryzacji nie tylko po to, aby opisać jak przebiega, ale pokazać także to, że pasteryzacja w tunelu jest bardzo łagodną formą stabilizacji piwa. Nasze piwa nie są pasteryzowane „w przepływie”, gdy piwo jest poddawane bardzo wysoki temperaturom zanim trafi do butelki. My pasteryzując w tunelu chcemy tylko stworzyć warunki, w których zachowując smak piwo zyska stabilność do ostatniego dnia daty…

Piwo jasne, dolnej fermentacji, pasteryzowane
Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże piwowarskie
Barwa: słomkowo-złocista
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 5    oceny Średnia ocena: 7,13/10
Dodał: Piwosz92 - 2020-05-12 11:48:15
Kormoran Bezalkoholowy Radler Gorzka Pomarańcza
Kormoran Bezalkoholowy Radler Gorzka Pomarańcza
Kormoran Bezalkoholowy Radler Gorzka Pomarańcza
% alk. 0.0
ulubione: 7
Bezalkoholowy napój piwny o smaku gorzkiej pomarańczy uwarzony przez Browar Kormoran z Olsztyna.

Eksplozja owocowego orzeźwienia z nutą tradycyjnego piwa z Browaru Kormoran. Tym razem lont owocowej bomby przyczepiliśmy do pomarańczy. Efekt? Piorunujący!…ale nie mąci umysłu. Radler odświeża bąbelkami i kusi aromatem…
Kormoran Radler Gorzka Pomarańcza to produkt bezalkoholowy, w którym duża ilość naturalnego soku łączy się piwnymi cechami!
Do naszego radlera nie dodajemy cukru, ani wzmacniaczy smaku.
Natomiast odrobina himalajskiej soli podnosi jego pełnię i izotoniczne cechy.
Tylko dobro i natura!… jak na browar z Warmii i Mazur przystało!

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane, górnej fermentacji
Składniki: piwo 50% (woda, słody jęczmienne, słody żytnie, słód pszeniczny, chmiel, drożdże), lemoniada 50% (woda, zagęszczony sok pomarańczowy 12%, sól himalajska)
Barwa: pomarańczowa, opalizująca
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.

comments Komentarze: 20    oceny Średnia ocena: 7,78/10
Dodał: Piwosz92 - 2020-04-11 17:10:56
Kormoran Astus Malum
Kormoran Astus Malum
Kormoran Astus Malum
% alk. 11.5
Blg 26.0
ulubione: 2
Uwarzone przez Browar Kormoran.
W krainie lasów i jezior zakończono obchody roku dziękczynienia. Uraczony i uradowany wybitnymi trunkami Mistrza Piwowara lud, powrócił do swych codziennych zajęć. Życie toczyło się niespiesznie i wtedy… wkradła się Nuda!
Dawno już piwowar nie zaserwował nowego trunku, a lud zaczął szemrać, że Mistrza Piwowara opuściła wena. Piwowar jednak nie zasypiał gruszek w popiele, a właściwie to nie gruszek… ale po kolei.
Nuda – podstępna i zwodnicza żmija – pełzała po królestwie lasów i jezior niczym cień, siejąc marazm i zwątpienie. A i mądry władca popadł w smutek, bo wiedział, że szczęśliwy lud to siła i dobrobyt całego królestwa.
Wezwał przeto piwowara i rozmówił się z nim w cztery oczy. Piwowar wyjawił władcy, że już od dłuższego czasu pracuje nad trunkiem, którego przepis onegdaj zdradził mu druid z Mrocznej Wieży. Krążyła bowiem legenda, że gdy do królestwa wkradnie się Nuda, pokonać ją będzie mógł tylko napój, który jest bardziej podstępny od niej. Nie zdążył jednak ukończyć prac przed przybyciem Nudy.
Do uwarzenia trunku potrzeba było składników znamienitego słodowego piwa oraz niemal tyle samo soku z jabłek, a tych – najlepszych na świecie – było w królestwie pod dostatkiem. Druid jednak nie zdradził ostatniego składnika, który harmonijnie spajał smak piwny ze smakiem cydrowym tak, aby żmija Nuda zechciała się go napić z zachwytem. Na tym bowiem polega magia tego trunku, że każdy piwowar, który spróbuje go uwarzyć, sam musi znaleźć ów składnik.
Nuda gardziła więc uwarzonymi graff’ami i panoszyła się z coraz większą zuchwałością. I gdy już marazm ogarnął królestwo niemal całkowicie, na domiar złego nad królestwo nadciągnęła burza jakiej nie widzieli najstarsi mieszkańcy. Nawałnica powalała drzewa, a pioruny nie oszczędziły nawet dębu stojącego przed zamkowym browarem.
Nazajutrz, gdy piwowar wszedł do pracowni, ujrzał rozgardiasz i wyłamane okna… ale jednocześnie urzekł go pewien specyficzny zapach. Na stole był rozlany z przewróconego dzbanu graff, przyprószony przypalonymi od uderzenia pioruna wiórami dębu. Był już pewien, że tego właśnie szukał! Zabrał się więc czym prędzej do pracy, aby uwarzyć graff’a przyprawionego opiekaną dębiną, o potężnej, imperialnej, ale ukrytej mocy.
Gdy trunek był już gotowy, okazał się tak pyszny i podstępnie „niewinny”, że skuszona Nuda zakradła się do pracowni piwowara i łapczywie piła, aż rozpłynęła się w błogości szybciej niż się pojawiła. Tak oto „jabłko” skusiło żmiję.
Potężny eliksir o zwodniczej lekkości i kompozycji, w której elementy piwa i cydru połączyły delikatne nuty wanilii, cynamonowej pikanterii i dębowej taniczności, przywołując na myśl świeżą szarlotkę, zyskał miano ASTUS MALUM …z ostrzeżeniem, że to podstępny trunek!

Astus Malum to imperialny graff z opiekaną dębiną.
Od razu po otwarciu butelki Astus Malum do nosa dobiegną zapachy, które utwierdzą pijącego, że ma do czynienia z piwem buchającym wręcz owocowością. Jednak owocowość ta nie od razu można rozpoznać, jako jabłkową. Mnie osobiście zapach ten kojarzy się najbardziej z jesiennymi jabłkami, które mama posypywała cukrem waniliowym i cynamonem, a następnie zapiekała się w kruchym cieście. Pamiętam, gdy zaraz po wyciagnięciu takiego jabłka z piekarnika można było rozłupać przypieczone ciasto, by w chwili pokój wypełnił się aromatem śmietankowego ciasta, jabłek, delikatnej karmelowości spieczonego cukru, a przed wszystkim cynamonu i wanilii.
Owocowa bomba aromatu będzie atakować nos także po przelaniu piwa do szkła. Wówczas poza wspomnianymi aromatami poczujemy dojrzałe brzoskwinie i białe porzeczki. Samo piwo ma przyjemny żółto-pomarańczowy kolor nieodparcie przypominający sok jabłkowy. Piana graffa jest obfita, el wyjątkowo nietrwała. Wysoki ekstrakt oraz znaczny udział soku jabłkowego nie pozwalają na to, żeby piana cieszyła oko.
Smak Astus Malum znów przypomina pieczone w cieście jabłka. Słodowa, biszkoptowa, a nawet delikatnie karmelowa baza jest doskonale wypełniona jabłkowymi – cydrowymi elementami. Może nawet moment, w którym graf wypełnia usta można porównać do szarlotki, gdzie na kruchym cieście położona jest gruba warstwa kwaskowatych jabłek, która delikatnie przykrywa delikatnie skarmelizowana beza. To wszystko jest właśnie w tym piwie – słodycz, kwaskowatość, słodowość i owocowość. Wszystko pełne smaku, oleiste, ale przez wytrawność jabłek i cydrowe musowanie zdecydowanie lekkie, rześkie i bardzo pijalne.
Nasza szarlotka w płynie zmienia się z każdym łykiem… Pita chłodna, zaraz po przelaniu do szkła wydaje się lekka, kwaskowata i słodowym finiszem. Wraz z kolejnymi łykami na czoło wysuwają się cechy piwne – słodowe i oleiste, natomiast cechy wnoszone przez jabłka stają się doskonałym pejzażem smaku, po którym cechy piwa płyną niczym chmury. To właśnie z czasem lekki, rześki, owocowy graf staje się produktem dojrzałym, szlachetnym i wyraźnie idącym w kierunku szlachetnych, wyleżakowanych calvadosów.
Ta doskonała ewolucja smaku jest głównie zasługą długiego leżakowania Astus Malum z kostkami opiekanej dębiny. To właśnie cechy wnoszone przez dębinę są niczym bryza, która wpierw przynosi orzeźwienie (podkreślając owocowość graffa), a następnie jest w stanie przygnać „obłoczki” waniliowych i dębowych aromatów doskonale uszlachetniających i zaokrląglających piwo pokazując jego złożoność, wielopłaszczyznowość i skrywaną za musowaniem moc.
[opis Pana Pawła Błażewicza, za oficjlaną stroną internetową producenta]

comments Komentarze: 8    oceny Średnia ocena: 7,85/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-11-21 11:37:28
Kormoran Apa Session
Kormoran Apa Session
Kormoran Apa Session
% alk. 2.8
Blg 9.0
ulubione: 2
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna.

Nazwa tego piwa to kwintesencja tego, co można się po nim spodziewać.
Przywita Cię zdecydowany aromat chmielu Citra o cytrusowo-iglastym profilu z delikatnymi owocowymi estrami. Gdy nalejesz je do szklanki, ujrzysz jasno-słomkowe piwo, z delikatną opalizacją, wynikającą z sowitego chmielenia na zimno. Przykryje je drobna, biała, trwała piana…
Smak to kwintesencja pijalności! Delikatna słodowość doskonale kontrowana jest przez cytrusową chmielowość Citry. To ona decyduje o walorach aromatyczno-smakowych tego piwa. Wyraźnie zaznaczona, lecz nienachalna goryczka i średni poziom nagazowania, kuszą do sięgnięcia po kolejny łyk.
Piwo jest rześkie, odświeżające, chmielowe, przy czym nieprzesadnie goryczkowe. Zawartość alkoholu na poziomie 2,8% czyni zeń synonim pijalności i piwnej przyjemności!
Stworzone, by gasić pragnienie, celebrować czas spędzany ze znajomymi, czy najzwyczajniej cieszyć się latem!

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słód jęczmienny jasny, słód jęczmienny ciemny, chmiel (Citra, Chinook PL), drożdże
Barwa: słomkowa
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni

comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 6,5/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-07-24 20:33:45
Kormoran Rosanke 2019
Kormoran Rosanke 2019
Kormoran Rosanke 2019
% alk. 2.7
Blg 10.0
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna. Jest to piąta odsłona Rosanke w wykonaniu Kormorana.

Rosanke to pruskie piwo historyczne. Warzyli je warmińscy i mazurscy chłopi, by mieć czym gasić pragnienie w czasie żniw. Szczególny, „roboczy” charakter tego piwa pozwalał „gotować” je latem, poza wyznaczonymi prawem terminami. Rosanke miało krzepić w czasie prac polowych, zachowując lekkość i dając orzeźwienie. Od kilku lat wspólnie z piwowarami domowymi staramy się przypominać o tym lokalnym piwie i jego historii.
Autorem receptury Rosanke 2019 jest Ireneusz Misiak, zwycięzca kategorii w VI Warmińskim Konkursie Piw Domowych 2018. Jego interpretacja stylu skupia się na przednówkowym i gospodarczym charakterze piwa pruskich chłopów. W recepturze pojawiają się więc takie składniki jak wędzony słód, mięta, kwiat czarnego bzu, czy ziele kurdybanka. W efekcie Rosanke 2019 to piwo o głębokiej miedzianej barwie, złożone, pełne, dość gęste i zbalansowane. Piwo ma zdecydowanie słodowy profil, uzupełniony ziołowymi nutami, szczyptą estrów i aromatem dymu.

Piwo górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słód jęczmienny ciemny, słód żytni, słód wędzony, słód pszeniczny, słód owsiany, płatki owsiane, jałowiec, mięta, kwiat czarnego bzu, kurdybanek, drożdże
Barwa: ciemno-miedziana
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni

comments Komentarze: 5    oceny Średnia ocena: 7,67/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-06-24 12:21:23
Kormoran Lekki
Kormoran Lekki
Kormoran Lekki
% alk. 4.5
Blg 11.0
ulubione: 3
Piwo uwarzone przez Browar Kormoran z Olsztyna.

Nie ma to jak klasyczny, lekki lager sączony w dobrym towarzystwie! Otwierasz butelkę i nalewasz do szkła złote, delikatnie opalizujące, niefiltrowane piwo, które pokrywa się gęstą, białą, drobno-pęcherzykową pianą. Czujesz chmielowy, klasyczny aromat – ziołowy z nutami kwiatów, z delikatnie przebijającą się nutą biszkoptowego słodu. Jego smak to kwintesencja klasycznej piwnej pijalności. Pije się lekko, jest półpełne w smaku, rześkie, przyjemnie musujące, o średniej, miłej goryczce. Dobrze schłodzone, to synonim świeżości. Dzięki sowitemu chmieleniu na zimno Marynką, piwo zyskało nowy wymiar – chmielową świeżość z nieznacznie podniesioną goryczką. Doskonały stopień odfermentowania w połączeniu z niskim ekstraktem i chmieleniem na zimno sprawia, że piwo jest po prostu smaczne i bardzo pijalne.
Kormoran Lekki to kwintesencja piwa do towarzystwa.

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane
Składniki: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże
Barwa: słomiana
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.
Termin przydatności do spożycia: 91 dni

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 7,75/10
Dodał: Piwosz92 - 2019-06-06 16:59:57
Podróże Kormorana Brut American Lager
Podróże Kormorana Brut American Lager
Podróże Kormorana Brut American Lager
% alk. 7.5
Blg 14.5
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Kormoran.
Podróże Kormorana – Brut American Lager to piwo, w którym skupiliśmy się na trzech jego cechach: wytrawnej pijalności (brut), którą zawdzięczamy wysokiemu stopniu odfermentowania, amerykańskim charakterze (american) – uzyskanym przez sowite aromatyczne chmielenie chmielem Citra i czystości profilu (lager), który jest zasługą niespiesznej pracy drożdży dolnej fermentacji.
Z brzeczki o ekstrakcie 14,5 blg uzyskaliśmy 7,5% alkoholu. Odfermentowanie praktycznie całego ekstraktu sprawiło, że Brut American Lager jest piwem cechującym się wysoką pijalnością. Natomiast wysoka – jak na ekstrakt początkowy – zawartość alkoholu sprawia, że chmielowość zyskuje wyjątkową cytrusową rześkość, bez potęgowania odczucia goryczki.
Brut Amercian Lager to klasyka piwowarstwa – żadnych dodatków. To genialne w swej prostocie złożenie czystego lagerowego profilu, owocowej zwiewności aromatu amerykańskiego chmielu i wytrawności, która obie te cechy uszlachetnia i wnosi na wyższy poziom.
Jeżeli chcesz napić się piwa, które oferuje wybitną pijalność lagera, a jednocześnie czaruje zwiewnością aromatu amerykańskiego chmielu, sięgnij po Podróże Kormorana – Brut American Lager – to piwo, które trafi w Twoje gusta!
[opis za oficjalną stroną internetową producenta]

comments Komentarze: 6    oceny Średnia ocena: 7,76/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-02-13 08:42:35
 
1
2
3
 ... 
7
 
wykonanie choruzy.pl © 2010