Jesteś w

Czy wiesz, że...

W znaczeniu ogólnym piwo to każdy napój otrzymany w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi i białek zawartych w ziarnach zbóż i poddany fermentacji alkoholowej. W węższym znaczeniu pod pojęciem piwa rozumie się zawierający alkohol i dwutlenek węgla napój otrzymany w wyniku fermentacji alkoholowej wody, słodu i chmielu przy użyciu wyselekcjonowanych szczepów drożdży.

Najnowsze komentarze

Brokreacja Imperfect Housewifeawatar
zbieraczek
starstarstarstarstar
Brokreacja Imperfect Housewife
Piana niska, gęsta, drobnopęcherzykowa, brązowa.
Barwa ciemny brąz.
Zapach palone słody, czekolada, kawa i mocny aromat pomarańczowy - trochę kojarzy się z ciastami czekoladowymi z kandyzowaną skórką pomarańczy.
Smak wysycenie średnie-, lekko wygładzone, goryczka średnia-, ale tutaj raczej przez rzeczywiście dużą ilość palonych słodów, jest również spora słodycz, gorzka czekolada, mocny aromat pomarańczy kojarzący się właśnie z tą kandyzowaną skórką i o dziwo całkiem nieźle wyczuwalna agawa - całkiem niezły pomysł z tym syropem z agawy bo sam owoc mógłby zginąć pod wyraźnymi słodami i pomarańczą
2019-10-23 14:24:54
Komes Potrójny Złotyawatar
Gość
Komes Potrójny Złoty
Powiem tak piwo nie jest złe ale wyczuwam w nim alkohol etylowy spirytusowy smak
2019-10-23 13:12:40
Kustosz Mocneawatar
Matipiti
star
Kustosz Mocne
Po 8 już zaczyna ładnie klepać smak i aromat wyśmienity delikatny posmak spirytusu ogólnie w swojej klasie jedno z lepszych.
2019-10-23 09:30:32
Stary Browar Kościerzyna Pszeniczneawatar
Gość
Stary Browar Kościerzyna Pszeniczne
Pojęcia nie mam skąd ten okropny, kwaśny smak. Aromaty apteczne.
2019-10-23 07:22:21
Ottakringer Wiener Originalawatar
Gość
Ottakringer Wiener Original
Tragiczne piwo.
Po wypiciu (z butelki) po paru godzinach w buzi jest 'kapeć'.
W smaku nie jest zaskakujące ani dobre.
2019-10-23 02:05:10
Stern Extra Strongawatar
Gość
Stern Extra Strong
Kiedyś rzeczywiście to było bardzo dobre piwo, po zmianie wyglądu puszki, zmienił się również chyba skład.
Piwo w tym momencie jest jednym z gorszych które piłem.
Chciałbym bardzo żeby wrócił dawny Stern.
2019-10-23 01:42:14
Witnica Klasyka Gatunku Rzemieślniczyawatar
Gość
Witnica Klasyka Gatunku Rzemieślniczy
To piwo oceniam jako bardzo dobre. Generalnie do tej pory niektóre wytwory browaru Witnica np. typu "Lubusz"- przy założeniu naturalnego produktu- trąciły pomyjami... zapewne jednak napis na etykiecie ( nota bene- trochę przypominającą tzw. etykietę zastępczą z dawnych czasów, sic!) " lager rzemieślniczy"- zobowiązuje! Cena produktu- do przełknięcia, kupiłem w markecie "Mila"w Raciążu za 2.29. przecenione z 2.99. , mimo odległego terminu przydatności. Mieszanka chmieli w tym piwie- uspakaja i skłania do snu. Tak trzymać!
2019-10-22 23:41:22
Falkenfelser Festbier Märzenawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Falkenfelser Festbier Märzen
Wygląd: kolor złocisty, klarowne, ładna piana i lacing
Zapach: słodowy z nutą słonecznikową i nawet miodową (wielokwiatowy), jest trochę niemieckiej szmaty, poprawny, nie czuć taniości
Smak: w smaku podobnie, to nie jest piwo najwyższych lotów, ale też nie czuć, że to tanie gówno robione po nocach dla dyskontu, dużo bardziej przypomina właśnie marcowe od wielu firmowych oktoberfestbier, ponad pełne, słodowe, odrobinę chmielowe (susz, kwiaty), goryczka nieznaczna, delikatna piwniczność
2019-10-22 23:00:34
Pinta Kwas Theta Barrel Agedawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Pinta Kwas Theta Barrel Aged
Długo czekałem na tę degustację. Mam nadzieję, że już "dorosłem" do tego piwa. Na pierwszym planie nuty "funky", takie lekkie w stylu skórzanym. Na drugim planie mamy paloność. Jest też czekolada. Gdzieś tam mamy nuty wiśni. Piana delikatna, beżowa i drobnopęcherzykowa. Czarne, nieprzejrzyste. Po przelaniu do szkła zmienił się aromat. Jest bardziej wiśniowy. No najważniejsze jest bardzo fajnie wyczuwalna beczka. Wanilia jest bardzo wyraźna. Oczywiście czekolada, czekolada. Dużo czekolady. Bardzo ładny lacing. Piwo jest gęste, treściwe. Pierwsze skrzypce gra tu kwaśność. Coś dla sourheadów, zdecydowanie. Bardzo fajna owocowość pochodząca od wiśni. Jak dla mnie to takim lekkim kriekiem podchodzi. Oczywiście dzikość w piwie bardzo fajnie wkomponowana w tą kwaśność-owocową. Troszkę w tym wszystkim brakuje mi RISa. Jest czekolada, ale mogłaby być bardziej wyrazista. Piwo ma charakter stricte degustacyjny. Piwo jest sztosem, ale nie jest to coś co sprawiło, że brakło mi słów z zachwytu. Alkohol jest lekko wyczuwalny, więc dalszy leżak nie zaszkodzi. Jest to oczywiście najlepsze piwo z serii Kwasów od Pinty, ale wincyj RISa Pany, wincyj RISa!!!
2019-10-22 22:42:35
Celia Prémiový Světlý Ležákawatar
Shinodin
starstarstarstarstar
Celia Prémiový Světlý Ležák
Piana biała, drobno i gruboziarnista, wysoka na około centymetr, średnio-szybko dziurawiąca się i opadająca, pozostawiająca jako taki lacing na ściankach szkła. Barwa ciemniejsza słomkowa, ładnie klarowne i przejrzyste, brak widocznych śladów. W zapachu wyraźne nuty słodowe, zbożowe klimaty, lekka kukurydza. W smaku słodowość pełną parą, goryczka lekko zalegająca o profilu ziołowym, niezła kontra kwaskowa, spora wodnistość, minimalna landrynka, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel fajny, bo unikalny, tylko dla tego piwa, etykieta w białej kolorystyce, nie specjalnie wykonana. Warka 20.05.2020. Do bólu przeciętne czeskie jasne piwo, brak zalet jak i brak wad są głównymi przymiotami tego wyrobu. Przeciętna ocena za przeciętną jakość, czyli 5 ode mnie.
2019-10-22 22:32:46
Trzech Kumpli Dubbelawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Trzech Kumpli Dubbel
Po ociepleniu wyłazi taka melanoidynowość w zapachu, ale bardziej kojarząca się z koźlakiem
2019-10-22 22:31:33
Trzech Kumpli Dubbelawatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Trzech Kumpli Dubbel
Wygląd: barwa ciemno miedziana, opalizujące, piana niezbyt obfita, ale droba
Zapach: dziwny biszkopt, natarczywy, drożdżówka, odrobina czerwonych owoców, karmel, melasa, bardzo niewielka fenolowość i taka nie wprost belgijska, tytoniowość/herbacianość zapewne od chmieli, jest też nuta liścia jeżyny, porzeczki - tę pierwszą wziąłbym od angielskiego, tę drugą od niemieckiego, wyraźna guma balonowa i ona u Belgów jest zwykle ok, tylko czy u dubbla? Landryna, która mi nie pasuje.
Smak: Narzekałem na dubbla z St. Bernardusa, a tu jest podobnie, niby w miarę pełne piwo, ale nie bogate, bo nuda Belgii przejawia się w jej bogactwie, owszem, sztampowym, przewidywalnym. Jest też w tym piwie coś wkurwiającego (to nie rzutuje na całościową ocenę piwa), tzn. taki "sztuczny karmel", czyli karmelowość nie wynikająca ze słodów, a z dodania skramelizowanego, czasem przypalonego cukru, do zabarwnienia piwa, robi to wprost Witnica, Krajan, Staropolski i masa innych browarów regionalnych. Dziwna papierowość piwa, celulozowość, taka kojarząca mi się z piwami z Połczyna ;) Jest trochę owoców czerwonych, głównie jabłko, daleka śliwka, świeże owoce. Taka taniczność chmielowa, jak z angielskich chmieli, tytoniowa, odstałej czarnej herbaty fusiary. Piwo też wyraźnie alkoholowe. Ono się pewnie ułoży, ale belgijskim się nie stanie. Gdybym pił w ciemno to piwo to raczej Belgii bym nie obstawiał, St. Bernardus nie był najwyższych lotów, ale czuć było, że to Belgia.
2019-10-22 22:25:32
Birbant ABWawatar
macromatic
star
Birbant ABW
Dla fanów mocnej i długiej, ale przyjemnej goryczki. W zapachu i smaku słodycz, a następnie TSUNAMI GORYCZKI. Pięknie się to pije! Alkohol bardzo dobrze ukryty.
2019-10-22 21:59:52
Birbant Imperial Citra IPAawatar
macromatic
star
Birbant Imperial Citra IPA
W zapachu owoce tropikalne, brzoskwinie. W smaku słodkie białe owoce, długa przyjemna kontrująca słodycz goryczka. Idealny balans. Alkohol świetnie ukryty. W moim TOP3 Imperialnych IPA.
2019-10-22 21:57:12
St. Bernardus Prior 8awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Prior 8
Wygląd: ciemniejsze od 6, to już nie jest rubinowawe, a po prostu brunatne, wciąż zmętnione, albo takie na granicy zmętnienia i opalizacji
Zapach: jest biednie, w porównaniu z 6, fenolowość taka korzenno pieprzna, inna niż w 6 (dzieli je 8 m-cy), do tego suszony owoc róży, kandyzowana jarzębina, jabłko czerwone, słodkie, raczej świeże, karmel, trochę powideł
Smak: W smaku jest podobnie biednie, 6 była wodnista, ale sporo się tam działo, to jest pełne, ale w smaku mamy orzecha, odrobinę kawy zbożowej i czekolady, a owocowość jakaś szczątkowa (poza czerwonym jabłkiem( wyraźna kwaśność, czuć cukier karmelizowany. O ile 6 była poniżej średniej słodowości to była bogata smakowo, o tym tego się powiedzieć nie da. Pytanie czy te piwa się aż tak od siebie różnią czy to kwestia tych 8 m-cy.
2019-10-22 21:47:28
Puntigamer Das „Bierige” Bierawatar
prisoner
starstarstarstarstar
Puntigamer Das „Bierige” Bier
Kupione w Austrii przez szwagra. Cudów się nie ma co spodziewać. Zwykły lager, słodki, słodowy praktycznie bez goryczki. Aromat typowy dla koncerniaka. Omijać
2019-10-22 21:13:52
Funky Fluid Australian Hazy IPAawatar
David_Haye
starstarstarstarstar
Funky Fluid Australian Hazy IPA
Ta degustacja będzie siłą rzeczy głównie porównaniem do piwa American. Na tym się skupię.
Mamy owoce tropikalne. Aromat mniej intensywny niż w wersji American. Piana jest obfita,drobnopęcherzykowa.
Piwo jest żółte, mętne. Może odrobinę ciemniejsze niż American. W szkle mamy oprócz tropików, białe owoce.
Tu aromat jest mniej złożony niż w American, ale bardziej owocowy. Podobne wysycenie, średnie w stronę niskiego. Tu mam wrażenie nie jest tak gładko, chociaż też jest wysoki poziom gładkości. Owocowość na podobnym poziomie. Goryczka to z pewnością zaleta tego piwa. Jest wyższa niż w American, taka średnia i ziołowa moim zdaniem. Co lepsze: bardziej owocowy aromat czy bardziej złożony, bardziej gładkie piwo czy z wyższą goryczką? No piwa są na podobnym poziomie i mi smakują.
2019-10-22 21:12:54
St. Bernardus Pater 6awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Pater 6
Jestem w szoku, że moja ocena jest pierwszą
2019-10-22 21:04:40
St. Bernardus Pater 6awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
St. Bernardus Pater 6
Wygląd: barwa brunatno rubinowa, lekko mętne, piana spora, belgijska, czyli u dołu grubopęcherzykowa, u góry jak skrobiowa zawiesina, jakiś lacing
Zapach: fenole aż drapią w nos, nie idzie to w taką typową korzenną stronę, raczej pieprz gałka muszkatołowa, nie wiem czy odrobiny kabli nie ma, czerwone owoce, trochę ciemnych, karmelizowane, w typie powideł, zresztą śliwkę czuć wyraźnie, trochę jabłka, karmelu, melanoidyn, kawy zbożowej
Smak: Fajnie gładkie, w smaku, poza nutami z zapachu (kawy już nie czuję, jest za to odrobina czekolady), wyraźny posmak orzechowy i trochę zielisty od chmielu, o ile jednak zapach był mega intensywny, to w smaku jest dosyć ubogo, jest to cienkusz, dużo się tu dzieje, ale w ilościach homeopatycznych, przy czym jest bardzo przyjemne, doskonale pijalne. Na plus zero alko, przy dosyć świeżym piwie. Gdyby nie to 6,7% to powiedziałbym, że taki idealny dubbel na lato ;)
2019-10-22 21:04:21
Krombacher Weizenawatar
Grzegorz_J
starstarstarstarstar
Krombacher Weizen
Warka do 10.09.20
Jest dobrze. Trwała piana. Guma balonowa, banany i goździk. Do tego zbożowa pełnia i lekka kwaskowaść. Jeden z fajniejszych pszeniczniaków jakie ostatnio piłem.
2019-10-22 21:02:00
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Dane producenta / importera

Browar Czarna Owca

Dane kontaktowe niedostępne.



Jesli jesteś zainteresowany(a) publikacją wizytówki tego producenta / importera napisz do nas za pomocą formularza kontaktowego.

Znalezione produkty dla Browar Czarna Owca

 
1
2
3
 ... 
4
 
Czarna Owca KKO Bourbon Barrel Aged
Czarna Owca KKO Bourbon Barrel Aged
Czarna Owca KKO Bourbon Barrel Aged
% alk. 11.0
Blg 25.0
brak kodu
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.
Jest to Cocoa Imperial Stout leżakowany w beczce po bourbonie.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-21 11:57:54
Czarna Owca NaviGO
Czarna Owca NaviGO
Czarna Owca NaviGO
% alk. 5.5
Blg 14.0
brak kodu
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.
Piwo ma ekstrakt 14, chociaż sprawia wrażenie bardziej pełnego i słodkiego, niczym jakaś 17-tka, a jednocześnie jest lekkie – 5,5% alkoholu. 18 % zasypu stanowią w nim płatki owsiane. Tym razem do chmielenia użyliśmy odmiany Citra i Eldorado, których jest 12,4 g/L.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-21 11:54:46
Czarna Owca VertiGO
Czarna Owca VertiGO
Czarna Owca VertiGO
% alk. 6.5
Blg 16.5
brak kodu
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.
Drugie piwo z serii Juicy IPA.
Jego charakterystyka:
- 24% płatków owsianych w zasypie
- drożdże płynne (propagowane w naszym browarze): WLP066 London Fog
- chmielone na ciepło i zimno chmielami Citra i Simcoe
- hoprate ok. 16 g/l - swego czasu oznaczało to najmocniej chmielone (co wcale nie znaczy najbardziej gorzkie!) piwo w naszym browarze, ale później Dingo przebiło ten wynik.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-21 11:53:06
Czarna Owca GrinGo
Czarna Owca GrinGo
Czarna Owca GrinGo
% alk. 6.0
brak kodu
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.

Szerszy opis wkrótce.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-18 14:22:21
Czarna Owca Acidum Fructum #3
Czarna Owca Acidum Fructum #3
Czarna Owca Acidum Fructum #3
% alk. 3.7
Blg 9.5
5906874947340
Skład: woda, słód jęczmienny, przecier z mango, płatki owsiane, drożdże, bakterie lactobacillus plantarum, chmiel

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Lisek - 2019-09-05 10:58:53
Czarna Owca DwuBock
Czarna Owca DwuBock
Czarna Owca DwuBock
% alk. 7.0
brak kodu
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.
Bogaty słodowy smak i aromat pochodzący z siedmiu rodzajów słodów, zbalansowana, tylko lekko zaznaczona goryczka, ciemnobrązowa barwa. Takie jest nasze nowe piwo - Dwubock - koźlak podwójny, dawniej zwany dubeltowym.
Premiera odbyła się 8 marca 2019 r. podczas imprezy Piwowary - Łódzkie Targi Piwa.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 6/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-04-04 08:49:48
Czarna Owca Szato de Semlin
Czarna Owca Szato de Semlin
Czarna Owca Szato de Semlin
5906874947265
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.
Piwo uwarzone specjalnie na festiwal Beer Geek Madness 7 - Rage (23 marca 2019, Wrocław).
Jest to IPA z moszczem winogronowym fermentowana w dębowych beczkach po calvadosie.

comments Komentarze: 3    oceny Średnia ocena: 7,8/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-03-17 08:20:42
Czarna Owca Caligo
Czarna Owca Caligo
Czarna Owca Caligo
% alk. 5.5
Blg 14.0
brak kodu
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.
Caligo to sesyjne IPA, którego owocowy smak i aromat pochodzi z amerykańskich odmian chmieli dodawanych wielokrotnie po gotowaniu brzeczki.
Skład: woda z własnego ujęcia, słód jęczmienny, płatki jęczmienne, płatki owsiane, chmiel, drożdze.

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 7,67/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-02-17 15:25:44
Czarna Owca KKO
Czarna Owca KKO
Czarna Owca KKO
% alk. 11.0
Blg 25.0
brak kodu
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.
To najmocniejszy zawodnik w naszym stadzie. Tylko spójrzcie: ekstrakt 25, alkohol 11! A jak smakuje?
Gorzka czekolada z prażonych ziaren kakaowca, słodycz z odrobiny laktozy oraz pełnia smaków z ciemnych słodów jęczmiennych i owsianych tworzą z KKO wyjątkowe piwo deserowe.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 9,2/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-02-05 16:44:08
Czarna Owca Porter Noster Bourbon & Calvados Barrel Aged
Czarna Owca Porter Noster Bourbon & Calvados Barrel Aged
Czarna Owca Porter Noster Bourbon & Calvados Barrel Aged
Uwarzone przez Browar Czarna Owca.
Z okazji przypadającego 19 stycznia kolejnej edycji Baltic Porter Day 2019 przygotowaliśmy taką oto niespodziankę - piątą, ostatnią wersję zeszłorocznego Portera Nostera!
Od momentu uwarzenia tego sztosa minął rok i kilka dni.
Pierwsze pół roku piwo dojrzewało w tanku, a drugie pół roku w beczkach - najpierw po calvadosie, a następnie po bourbonie. Kilka tygodni temu obydwa te zacne napitki poddaliśmy kupażowaniu, by dziś rozlać je do ok. 900 butelek 0,33 i 15 beczek (20 litrowych).
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-01-08 06:53:53
 
1
2
3
 ... 
4
 
wykonanie choruzy.pl © 2010