Uwarzone przez Browar Zamkowy Cieszyn.
Naszego klasycznego, medalowego Portera Cieszyńskiego, po półrocznym dojrzewaniu w XIX-wiecznych browarnianych piwnicach, przelaliśmy na kolejne 6 miesięcy do dębowych beczek po Bourbonie Woodford Reserve, które trafily do nas ze stanu Kentucky w Ameryce. Nadało to piwo nowego charakteru, wynikającego z połączenia porterowych aromatów ciemnych słodów z nutami przynależnymi dla Bourbon whisky. Odnajdziemy w nim subtelną obecność karmelu, miodu, ciemnych owoców, marcepanu oraz dębu. W smaku uzykał nową głębię, w której oprócz kawy z czekoladą można wyczuć wanilię, rodzynki, pieczone jabłko i szczyptę prażonej dębiny. A wszystko to wieńczy wytrawny, lekko kwaskowy finisz. Rozsiądź się wygodnie i degustuj to wyjątkowe piwo, które najlepiej będzie smakowało schłododzone do temperatury 12-14°C.
Piwo ciemne, pasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne (pilzneński, monachijski, karmelowy, czekoladowy), cukier, chmiel, drożdże.

Uwarzone w kooperacji przez Zamkowy Browar Cieszyn i Browar Piwowarownia.
Gratulacje, właśnie trzymasz w rękach niezwykłe piwo. Angielski Lord to trunek wymagający uwagi i spokojnej degustacji. Sięgaj po niego tylko wtedy, gdy masz wystarczjącą ilość wolnego czasu, który możesz mu poświęcić. Angielski Lord owocem współpracy dwóch browarów - Piwowarowni i Cieszyna. Wywodzi się z jednego z najpotężniejszych stylów piwnych - Barley Wine. To kwintesencja sztuki piwowarskie, mocno słodowe, intensywnie aromatyczne i wielce złożone piwo. Rozsiądź się zatem wygodnie i odkrywaj w spokoju jego wielowymiarowy charakter, który ewoluuje z każdym kolejnym łykiem.
Piwo ciemne, pasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne (Pale Ale, jasny, karmelowy), chmiel (East Kent Golding, Warrior), drożdże.
Polecana temperatura serwowania to 8-10°C.

Uwarzone w kooperacji przez Browar Zamkowy Cieszyn i Browar Spółdzielczy.

Szerszy opis wkrótce.

Nowość od Browaru Zamkowego Cieszyn.

Biała Dama, to piwo w stylu albae cerevisiae, uwarzone wg receptury Macieja Osińskiego, które zajęło II miejsce na Flisackim Konkursie Piwowarów Domowych w 2017 roku. Czerpiąc z piwowarskiego dziedzictwa różnych regionów naszego kraju, przedstawiamy Ci niezwykłe, pszeniczne piwo, którego słodowo-chmielowy bukiet wzbogacony został niespotykanymi na co dzień w browarze składnikami. Mieszanka ziół, jaką użyliśmy do nadania mu oczekiwanego charakteru składała się z rumianku, wiązówki błotnej i kwiatu akacji. Tym samym zapraszamy Cię do poznawania bogactwa piwnego świata.

Przedstawiamy wszystkim kolejną nowość z naszego Browaru Czeska desitka – to codzienne piwo mieszkańców Czech i Moraw pasujące na każdą okazję.

Lekkie i orzeźwiające piwo dolnej fermentacji z czeskim pochodzeniem. Nasi południowi sąsiedzi, od ponad 170 lat specjalizują się w pilsach i trzeba przyznać, że wychodzi im to bardzo dobrze. Postanowiliśmy spróbować i my, uwarzyliśmy jasnego, lekkiego lagera, nie żałując Żateckiego chmielu, nadającego charakterystyczną, ziołową goryczkę.
Piwo powstało przy współpracy i wg receptury domowego piwowara Roberta Pawlika – zwycięzcy V chorzowskiego Konkursu Piwowarów Domowych
Słomkowa barwa podkreśla jego lekkość, a delikatne nuty słodowe, dopełnione chmielowym charakterem sprawiają, że chętnie po nie sięgasz, zwłaszcza że wieczór jeszcze młody, a Ty zdałeś sobie sprawę, że od jutra masz wolne. Możesz zatem śmiało się rozluźnić i poczuć swobodę, ciesząc swe zmysły wybornym jasnym pilsem. - opis producenta na FB

Uwarzone przez Browar Zamkowy Cieszyn.
Dubbel - to przedstawiciel klasztornych piw belgijskich o złożonym słodowo-owocowo-korzennym aromacie. W smaku pojawiają się nuty karmelowo-słodowe z niską goryczką i dośc wytrawnym finiszem podkreślonym wysokim nagazowaniem. Ciemnobursztynowa barwa z czerwonymi odcieniami cieszy wzrok, wprawiając w pozytywny nastrój, gdy sięgasz po kojeny łyk piwa.
Piwo ciemne, pasteryzowane.
Skład: woda, słody jęczmienne (jasny, Abbey, monachijski, wideński, special B), syrop kandyzowany, chmiel, drożdże.

Piwo uwarzone przez Browar Zamkowy Cieszyn.

Uwarzone przez Zamkowy Browar Cieszyn.
To interpretacja klasycznego angielskiego stylu, do którego chmielenia użyto amerykańskich odmian. Orzeźwiające jasne piwo sesyjne z wyraźną goryczką o przyjemnym, słodowo-karmelowym smaku i niezbyt intensywnym nasyceniu. Dlatego bez wysiłku można wypić więcej niż „jedno”, miło spędzając czas w towarzystwie.
Jest to drugie piwo po Sour Mango Ale w ramach serii „Kiedyś w garze teraz w browarze” , która to seria powstaje wspólnie z Polskim Stowarzyszeniem Piwowarów Domowych i w której warzymy piwa z najlepszymi piwowarami domowymi, którzy zajęli czołowe miejsca w Pucharze PSPD w 2018 roku. „Drugie z ferajny” czyli właśnie Session American Bitter uwarzyliśmy razem z Łukaszem Kantorem.
[opis producenta, fb]

Piwo uwarzone przez Browar Zamkowy Cieszyn.

Wyjątkowe piwo, które podczas I Festiwalu Piwowarów Domowych zostało wybrane przez konsumentów najlepszym piwem wydarzenia spośród kilkuset propozycji konkursowych. Jego wyjątkowość kryje się w połączeniu tradycyjnych składników do warzenia piwa z płatkami owsianymi i mango.

Składniki: woda, słód jęczmienny jasny (Pale Ale, Carapils), słód pszeniczny, mango, płatki owsiane, bakterie mlekowe Lactobacillus, chmiel (Cascade), drożdże (Fermentis - Safale US-05)
Barwa EBC: 14
Zalecana temperatura serwowania: 8-10°C
Dostępne w butelkach bezzwrotnych o pojemności 500 ml.