Jesteś w

Czy wiesz, że...

Koźlak (niem. Bock) - rodzaj mocnego piwa warzonego ze słodu jęczmiennego, najczęściej przy użyciu drożdży dolnej fermentacji. Zawiera min. 16% ekstraktu oraz min. 6% alkoholu. Fermentuje i leżakuje dłużej niż inne piwa, nawet do 18 tygodni. Koźlak warzony jest w kilku odmianach przygotowywanych na różne okresy: maj (koźlak majowy), jesień (od października, koźlak tradycyjny), Boże Narodzenie (koźlak pszeniczny, koźlak dubeltowy).

Najnowsze komentarze

Pinta / Amarcord Bałtyk Adriatico 22°awatar
nietzsche
starstarstarstarstar
Pinta / Amarcord Bałtyk Adriatico 22°
Wygląd: kolor brunatny, przejrzyste, klarowne, ładna piana, jakiś znikomy lacing
Zapach: pachnie jak strong lager, głównie owocowo, gdyby nie nuta karmelowa to ciężko byłoby stwierdzić, że to ciemne piwo
Smak: strasznie nieudane są te kooperacje Pinty jeśli chodzi o bałtyki i to też jest tego przykładem. Nie wiem z czego to wynika, brak doświadczenia tych browarów w lagerach bo chyba nie w piwach ciemnych? Za każdym razem niewiele mają one wspólnego z bałtykiem, największą porażką był ten japoński, który jeżeli coś przypominał to koźlaka. Tu też mamy piwo, ktoremu bliżej do koźlaka. Ciała nie ma kompletnie, jest owocowe (ale to nie owoce z utlenienia, raczej świeże czerwone owoce z fermentacji, więc ciekaw jestem jakich drożdży użyto), karmel, goryczka wyraźna, taka dziwna nuta ziemisto-warzywna, ale nie DMS, może od chmieli i dodatków, delikatna nuta palona. Piwo puste i jednowymiarowe, a ma prawie rok po terminie, nawet alkohol się nie ułożył, bo nie miał w czym. Szczerze powiedziawszy to wolałbym wypić w terminie jakiegoś koncernowego portera, to [wyleżakowane, sic!] smakuje raczej jak świeży Porter Kujawski z Krajana lub nieudany z Lwówka. Jest marne.
2019-12-09 00:43:13
Komes Wymrażany Barley Wineawatar
jover
starstarstarstarstar
Komes Wymrażany Barley Wine
zapach wanilia, ułożony szlachetny alkohol, karmel, wysycenie bardzo niskie praktycznie zerowe, w smaku mega gęste, konsystencja gorącej czekolady, likierowe, słodkie, deserowe, aksamitne, oblepiające całą jamę ustną, czekolada mleczna, karmel, bombonierka, kawa, palone, suszone owoce, alkohol mocno kluje w język ale nie jest odrzucające, alkohol ostry ale ułożony, powoli rozgrzewa w przełyku i idzie w kierunku żołądka, gorycz niska, dobrze podbita alkoholem wydaje się większa niż jest w rzeczywistości, ogólnie mega sztos, trzeba się z nim ostrożnie obchodzić bo jest bardzo pijalne i wciągające a woltaż 20%, cena 32zł
2019-12-08 22:21:24
BeerLab Piaseczyńskie APA Zeroawatar
En_Face
starstarstarstarstar
BeerLab Piaseczyńskie APA Zero
Mój egzemplarz przypomina mi za to Piwo Grodziskie. Jest wodniste i mocno nagazowane. Niemniej jednak wyczuwam nuty cytrusowe charakterystyczne dla APY za co doceniam
2019-12-08 22:09:07
Komes Russian Impe­rial Stoutawatar
Kensaj
starstarstarstar
Komes Russian Impe­rial Stout
Warka 2019 // data 15.09.2022 // świeże
barwa: ciemny rubin, coca-cola, lekko przejrzyste
piana: niska, drobna, brązowa, szybko opada , zostawia koronki
zapach: karmelowa słodycz, winna kwasowość, żelazo!!, czerwone owoce, śliwki, alkohol
smak: tutaj znacznie lepiej, słodowe, karmelowe, gęste, treściwe, wyklejające. Wysycenie średnio-niskie, alkoholu nie czuć(w smaku bo efekt robi) ale jednocześnie przyjemnie grzeje. Jest wytrawne, winne, dość palone. W tle ponoć czekolada(ja nie uświadczyłem ale ponoć jest delikatna), kawy brak. Goryczka adekwatna, nie za dużą ale też nie zbyt mała.

Ogólnie to moje miało żelazo, nie wiem jak reszta z 2019. Aromat kiepski natomiast smak poprawny a nawet dobry. Piwo jest ok, dodając do tego jego cenę mamy coś co można śmiało kupić. Czy leżakować? Jedną, dwie butelki tak ale znacznie lepsze nie będzie, alko już jest ułożone, a czekolada i kawa się nagle magicznie nie pojawią. Wczoraj piłem barley wine z komesa i jest do niego cholernie podobny a nie powinien. Kupić warto, wypić przyjemnie ale ekscytować się nie ma czym.
2019-12-08 20:51:43
Komes Barley Wineawatar
ArdianK
starstarstarstarstar
Komes Barley Wine
Szacunek
2019-12-08 20:25:50
Lubusz Piwo Jasneawatar
Gość
Lubusz Piwo Jasne
jedno z ulubionych. mocny smak. mało konia. piwko którego smakiem lubię się chwilkę pocieszyć.
2019-12-08 20:13:49
PiwoWarownia Kawko i Mlekosz Nu Pagadiawatar
BRYNIU
starstarstarstarstar
PiwoWarownia Kawko i Mlekosz Nu Pagadi
Piana bardzo drobno-pęcherzykowa w odcieniu beżu. Niezbyt wysoka, niska - opadająca do kożucha. Brak lacingu. Barwa czarna - nieprzejrzysta. W aromacie kawa, nuty skórki chlebowej oraz gorzka czekolada. W tle występują, również akcenty deserowo-tortowe oraz maślane. Wanilia mało wyczuwalna. W smaku kawa, czekolada. Po 3/4 degustacji trunku, czuć na podniebieniu nutę alkoholu. Jest ona bardziej przyjemna-lekka niż odtrącająca. Wanilia w smaku już lekko odczuwalna. Goryczka nisko/średnia ciut, może zalegająca na podłożu kawowym
Wysycenie: nisko/średnie
Warka do: 30.11.2019
2019-12-08 20:04:31
Okocim Mocne Dubeltoweawatar
Gość
Okocim Mocne Dubeltowe
Taki sam koncerniak jak reszta piw typu "Szczyn"skie czy "Szczyn"wiec. W smaku tylko syrop kukurydziany, zero goryczki.
2019-12-08 19:46:16
Zamkowy Cieszyn Noszakawatar
Grzegorz_J
starstarstarstarstar
Zamkowy Cieszyn Noszak
Warka do 19.01.20
Solida, trwała piana, klarowne. W aromacie biszkopty z nutą kwiatową. Smak to solida baza słodowa, ziołowo- kwiatowy posmak i wyraźna pestkowa goryczka. Bardzo dobre i pijalne jasne pełne, oby takich więcej.
2019-12-08 19:22:57
Fortuna Czarne Whisky Woodawatar
Holsten_SA
starstarstarstarstar
Fortuna Czarne Whisky Wood
8 grudnia 2019. Nadal genialne, a jeszcze mam skarpetki z kartoniku
2019-12-08 18:33:54
Miller Genuine Draftawatar
Whteer
starstarstarstar
Miller Genuine Draft
Dałem za to piwo 5zł na stacji benzynowej... masakra ,lepiej już pójść do biedry i kupić kustosza... smakowo nawet on lepiej wypada
2019-12-08 17:42:20
Jasne że Pełne awatar
lesiobe
starstarstarstarstar
Jasne że Pełne
Następnego dnia brak złowrogich objawów ubocznych spożycia .
2019-12-08 17:21:30
Craft Kingdom Brewery Tea Valleyawatar
StefekPijakos
starstarstarstarstar
Craft Kingdom Brewery Tea Valley
Piwo w ładnej etykiecie o dumnie brzmiącej nazwie jakby sama królowa Grejt Britan je piła. Ładna, ale nazwa trochę za mocna jak na krafta. Już lepiej Batory czy coś z naszego klimatu. W każdym razie piwo średnio nasycone. Wyczuwalna APA, ale herbata jakby gdzieś zboku. Nie jest źle. Pije się gładko. W zapachu cytrusy i słody. Nie odrzuca, ale też nie wybija się.
2019-12-08 17:16:54
Trybunał Exportawatar
Gość
Trybunał Export
No i ta żółć cielęca, wstrętne!!!
2019-12-08 17:01:35
PINTA & Trzech Kumpli Silver Starawatar
Chrisrks
starstarstarstarstar
PINTA & Trzech Kumpli Silver Star
Jeśli dwa takie Browary warzą wspólnie piwo, to mam prawo oczekiwać czegoś na wysokim poziomie. I tak jest. Piwo o barwie mocnej herbaty, świetnej ,gęstej,puszystej pianie. W aromacie mocno zbudowane słodami,owoce tropikalne wirują w szkle. W smaku łodygowa,trawiasta goryczka kontruje fajnie chmielowy charakter Aipa. Lekkie,pijalne dość dobrze nasycone.Ta kooperacja musiała się udać!
2019-12-08 17:00:58
Tyskie Gronieawatar
Gość
Tyskie Gronie
kupiłem czteropak na test bo dawno nie piłem smakuje jak jebany zacier do bimbru ja podziekuje wole namysłów
2019-12-08 16:52:31
Perła Chmielowaawatar
Gość
Perła Chmielowa
mega dobre piwo
2019-12-08 16:46:37
Perun Noc Kupałyawatar
Lukaszndm
starstarstarstarstar
Perun Noc Kupały
Kolor smołowaty, piana beżowa w smaku połączenie stouta z IPA jak dla mnie ciekawe i trafne połączenie , bardzo dobre piwo .
2019-12-08 16:37:20
Fortuna Kwaśna Pigwaawatar
Holsten_SA
starstarstarstarstar
Fortuna Kwaśna Pigwa
Nadal 7.12.2029
2019-12-08 16:19:38
BeerLab Piaseczyńskie APA Zeroawatar
GENzo
starstarstarstarstar
BeerLab Piaseczyńskie APA Zero
Piwo jest brzeczkowe , aż do przesady. Nie znajdziemy tu żadnych cytrusów i tego typu klimatów.
Nazwa jest idealnie trafiona , bo jest tu kompletne zero ze stylu APA.
2019-12-08 15:40:36
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Dane producenta / importera

BroKreacja

Dane kontaktowe niedostępne.



Jesli jesteś zainteresowany(a) publikacją wizytówki tego producenta / importera napisz do nas za pomocą formularza kontaktowego.

Znalezione produkty dla BroKreacja

 
1
2
3
 ... 
11
 
Brokreacja Cooking With Beelzebub
Brokreacja Cooking With Beelzebub
Brokreacja Cooking With Beelzebub
% alk. 5.7
Blg 16.0
IBU 35
opis ze strony producenta:
Cocoa Dulche De Leche Marzipan Maple Lactose Patry Stout Piwo przygotowane na Beer Geek Madness Black & Sour

Składniki: woda, słody: Pale Ale, Wiedeński, Owsiany, Caraamber, Caraaroma, Carafa Special II, dodatki: Kajmak, Cocoa Nibs, laktoza, ekstrakt marcepanowy, chmiel Simcoe, drożdże S-04

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 5,5/10
Dodał: StefekPijakos - 2019-12-08 09:51:07
Brokreacja Wine Cake Marsala Wine BA
Brokreacja Wine Cake Marsala Wine BA
Brokreacja Wine Cake Marsala Wine BA
% alk. 11.0
Blg 24.0
IBU 50
Uwarzone przez Browar Brokreacja.
Pierwsze spotkanie Wine Cake z białym winem wzmacnianym z południa Włoch. Słodowa baza, wnosząca mnóstwo daktyli, fig i elementów miodu, splata się z białymi owocami i melasą, charakterystycznymi dla tego trunku. Całość, mimo deserowego charakteru, jest zwiewna i łudząco pijalna.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody (pszeniczny, pilzneński), chmiel Magnum, drożdże Safale US-05.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-11-19 12:15:09
Brokreacja Wine Cake Pedro Ximenez BA
Brokreacja Wine Cake Pedro Ximenez BA
Brokreacja Wine Cake Pedro Ximenez BA
% alk. 11.0
Blg 24.0
IBU 50
Uwarzone przez Browar Brokreacja.
Najsłodsza odsłona serii Wheat Wine, która efekt ten osiąga nie tylko dzięki starannie przygotowanej bazie, ale także dzięki leżakowaniu w beczkach po sherry Pedro Ximenez - winie wzmacnianym rodem z Hiszpanii. Rodzynki, migdały, melasa i odrobina wanilli: to mieszanka powstawała za sprawą tego niecodziennego mariażu piwa i beczki.
Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.
Skład: woda, słody (pszeniczny, pilzneński), chmiel Magnum, drożdże Safale US-05.


comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-11-01 10:22:05
Brokreacja Trip-Hop 9 Idaho Topaz Hallertau Blanc
Brokreacja Trip-Hop 9 Idaho Topaz Hallertau Blanc
Brokreacja Trip-Hop 9 Idaho Topaz Hallertau Blanc
% alk. 6.5
Blg 16.0
IBU 40
Uwarzone przez Browar Brokreacja.
Nowe słody, nowe chmiele, nowa jakość.
Seria Trip-Hop od początku jest dla nas niesamowicie ważna, ponieważ za jej przyczyną sami odkrywamy nowe chmiele i ich połączenia. Ani na moment nie przestaliśmy szukać podniesienia jakości, dla większej satysfakcji Waszej i naszej. Kolejnym krokiem jest zmiana słodów (pozdro Simpsons Malt!) oraz nowe źródło świeżych chmieli. No i chyba mamy to.
Jeżeli schodzić na ziemię, to tylko po piwo! A jeśli piwo, to tylko takie, które pozwoli znów oderwać się od podłoża. Pełne aromatu owoców tropikalnych i słodkich cytrusów, połączonych miłosnym uściskiem z białym winem. Każdy miś będzie zadowolony.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-30 14:13:12
Brokreacja Trip-Hop 10 Amarillo BBC Equanot BBC
Brokreacja Trip-Hop 10 Amarillo BBC Equanot BBC
Brokreacja Trip-Hop 10 Amarillo BBC Equanot BBC
% alk. 7.4
Blg 19.0
Uwarzone przez Browar Brokreacja.
Nowe słody, nowe chmiele, nowa jakość.
Tak, jak pisaliśmy przy Trip-Hopie 09, tak powtórzymy przy kolejnej imperialnej odsłonie serii: pracując nad poprawieniem jakości naszych chmielowych dzieci, postanowiliśmy tym razem zmienić słody (na Simpsons Malt) oraz źródło chmieli. Dzięki temu po raz pierwszy w naszej historii zgarnęliśmy dwie odmiany w wersji BBC, czyli wdrażanej od kilku lat nowej formie granulowania chmielu. Dzięki niej zielona roślinka jest jeszcze bardziej aromatyczna!
Gdy pytacie mnie o ulubiony kolor, bez mrugnięcia okiem odpowiadam: żółty! Strzygę uszami na myśl o żółciutkich owocach tropikalnych, doprawionych mandarynkami i pomarańczami. Lubię, gdy ich sok spływa mi po futerku. Wy też to pokochacie!
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-30 12:25:53
Brokreacja Potion #08
Brokreacja Potion #08
Brokreacja Potion #08
Uwarzone przez Browar Brokreacja.

Szerszy opis wkrótce.

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-18 10:08:20
Brokreacja & Sabotege CraftBeer Champanzee Polonais
Brokreacja & Sabotege CraftBeer Champanzee Polonais
Brokreacja & Sabotege CraftBeer Champanzee Polonais
% alk. 4.0
Blg 10.0
Uwarzone w koopercji przez Browar Brokreacja i francuski Sabotage CraftBeer.
Po udanej zeszłorocznej kooperacji z rosyjskim Victory Art (Polskoe Shampanskoye), postanowiliśmy, że przy okazji międzynarodowych kooperacji będziemy częściej eksplorować temat Grodziskiego. Nie wierzymy, że to niesprzedawalne piwo.
Tym razem postawiliśmy na wariację za pomocą drożdży. Skoro nasi goście pochodzą z Francji i mają dostęp do najlepszych grzybków do fermentowania szampana, poprosiliśmy, by przywieźli je do Polski. Ponieważ nie do końca wiedzieliśmy, czego się po nich spodziewać, wybiliśmy brzeczkę o nieco wyższym ekstrakcie niż w klasycznym Grodziszu.
Szampańskie drożdże okazały się mocno estrowo-fenolowe w charakterze, co w ciekawy sposób wpisało się w wędzony profil bazy. Mamy nadzieję, że efekt Wam posmakuje.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-18 09:37:54
Brokreacja Proud Of Nobility
Brokreacja Proud Of Nobility
Brokreacja Proud Of Nobility
% alk. 10.8
Blg 19.0
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Brokreacja.
To najbardziej wytrawne piwo z serii Heavy. Leżakowało w dwóch rodzajach beczek: po czerwonym winie ze szczepu Pinot Noir oraz białym winie - Chardonnay. My pokochaliśmy ten blend od razu, ciekawi jesteśmy Waszej opinii.
Piwo dostępne wyłącznie w butelkach (0. 33l w kartoniku).
Dodatki: czarny bez, kolendra.
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-06 11:48:51
Brokreacja & Szynkarnia Malinowy Książę
Brokreacja & Szynkarnia Malinowy Książę
Brokreacja & Szynkarnia Malinowy Książę
% alk. 5.6
Blg 14.0
IBU 43
Uwarzone w kooperacji Browaru Brokreacja i wrocławskiej Szynkarnii z okazji 6. urodzin tego lokalu.
Urodzinowe świeczki zostaną zdmuchnięte przy dźwiękach przeboju Urszuli, w aromacie malin i amerykańskiego chmielu.
Tym razem postanowiliśmy dodać owoce od razu na fermentację i otrzymany efekt uważamy za co najmniej dobry. Do tego tona chmielu i gładkość pszenicy. Te urodziny będą udane!
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-06 11:45:22
Brokreacja Trip-Hop 8 Citra Mosaic Simcoe Centennial
Brokreacja Trip-Hop 8 Citra Mosaic Simcoe Centennial
Brokreacja Trip-Hop 8 Citra Mosaic Simcoe Centennial
% alk. 7.8
Blg 19.0
IBU 60
ulubione: 1
Uwarzone przez Browar Brokreacja.
Przybyliśmy do Was szerzyć demokrację. Chmielem, słodem i drożdżami. Odtąd będzie Was budził zapach cytrusów o poranku, a pokój zbudujemy na buchnięciach aromatu owoców tropikalnych. Czeka Was słodkie życie, bez zbędnej goryczki. Czy ktoś jest przeciw?
[opis producenta, fb]

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8,33/10
Dodał: Barcelonismo - 2019-10-05 20:12:29
 
1
2
3
 ... 
11
 
wykonanie choruzy.pl © 2010