Kustosz o Smaku Tequili
Warka do 05.05.20
Idzie to wypić. Nie jest nachalne, ani nie wali sztucznością. Na finiszu jakaś goryczka jest. Nawet piana przez chwilę się utrzymuje.

Olivĕtinský Opat Svĕtly Ležák
Warka do 10.02.20
Wygląd klasyka. W aromacie przyjemnie. Wyraźne trawiaste nuty chmielu, trochę słodów i "masełka". w smaku podobnie, z delikatną goryczką i lekkim metalicznym posmakiem, co jak twierdzą miejscowi, jest spowodowane specyfiką wody w tych okolicach. Normalnie po latach zaczyna smakować mi ponownie Opat. Przyzwoity pilsik ,do wypicia.

AleBrowar What a Shot
zapach karmel, żywica, wysycenie średnie+ w smaku karmel, iglaki, żywica, wytrawne, głęboko w tle cytrusy, gorycz mocna, żywiczna, albedo, długo zalegająca w ustach i przełyku, ogólnie dobre, niby 60 ibu a gorycz konkretna, cena 6,99zł

Kustosz Specjał
Bardzo mi przykro, że moja poetycka recenzja została usunięta, mimo tego że wciąż istnieją wulgarne, nic nie wnoszące komentarze. Jestem zatem zmuszony do napisania tego w bardziej oficjalny sposób:

PLUSY:
- cena (a jak jest promocja to już w ogóle)
- woltaż
- możliwość zakręcenia butelki i rozłożenia degustacji na raty
- niebanalny design
- metalurgiczny posmak przypominający, dlaczego właśnie to piwo ma słowo "specjał" w nazwie
- doskonałe dla studentów
- plastik jest gruby jak Renata Beger więc przy upadku prędzej pęknie płyta chodnikowa niż butelka

MINUSY:
- kończy się
- trzeba chłodzić w zamrażarce bo plastik jest gruby jak Renata Beger
- dla osób nie trzymających formy wyrafinowany smak może sprawić kłopot, także nie jest to piwo dla każdego

Kingpin Better
Mętne i pomarańczowe. Piana biała, średnia. Szybka redukcja. Trochę znaczy szkło.
Aromat słodowo owocowy z nutą miodową.
Odpowiednio nasycone. Słodko kwaśne.
Balans słodu i kiwi. W drugim tle, tak jak w aromacie, też nuty miodowe.
Ot, smaczne piwo z owocem.

Pinta & 8 Wired Baltyk-Tasman
Mocny porter. Czasem bardziej jak RIS. Goryczka wyczuwalna i mocna paloność. Pzrechodziło mało w słodycz jak na portera. Lekka wędzonka albo wydwało mi się. Mała zgrabna butelka ze skoncentrowaną esencją.

Stary Browar Kościerzyna Kaszubska IPA
Stonowana interpprrtacja na temat angielskiego india pale ale. Piwo jest karmelowe, słodowe leciutko ziemisto korzennne, żywiczne. Przyjemnie zbalansowane między karmelkowo biszkoptowa słodowość a dość wyraźna, ziemisto zywiczna goryczkę. Pijalne, orzezwiajace, calkiem smaczne.

Staropolski Pan Pils
Przyznam sie bez bicia ze kupiłem tylko ze względu na ladny kapsel do kolekcji.
Piwo samo w sobie jest vardzi słabe. Karmelowe, metaliczne w opór (duzo nut zelaza, starych monet, gwoździ). Słodkie, pełne, w ogole nie orzezwiajace a odrobinę nawet brzeczkowo miodowe. Goryczka wyczuwalna ale co z tego jak cala reszta jak na pilsa yo tragedia. Smakuje odrobinę jak lager wiedeński bądź marcowe. Jest za ciemne, zbyt słodowe, karmelowo chlebowe... Oj słabo

Miłosław Warzy Śmiało Sosnowe APA
Miodowo bursztynowe. Trochę mętne. Piana biała, skromna. Jakieś drobne firanki są.
Pachnie słodem, a w tle igliwiem.
Akuratnie nasycone, nieco bez ciała. Wytrawne.
Słodowe. Z wyraźnie wyczuwalną sosną, która prowadzi nas do całkiem niemałej i przyjemnej goryczki.
Może aromaty jak na apę nie powalają, jednak jest to dobre piwo.

Ciupaga Piwo Jasne
Za niskie Panowie te oceny. To na prawdę co najmniej dobry lager. Mętne, mocno słodowy, ale z fajną chmielowo - cytrusową goryczką.

Pinta Masterbar
Tym razem z butelki.
Piękny klarowny rubin z atolem beżowej piany.
W aromacie biszkopt, suszone owoce, likierowość.
Praktycznie bez nasycenie, aksamitnie gładkie. Oleiste. Rozgrzewające.
Bardzo słodkie. Dzięki odrobinę gorzkiej kontrze kojarzącej się z czerwonymi owocami (wiśnia, śliwka, a nawet kandyzowana jarzębina) jednak cały czas pijalne.
Są i nutki kojarzące się z ciastem: biszkopt, kruszonka.
A są i takie, które przywołują wspomnienia syropu na kaszel. Z tych pitych chętniej.
Jak na takiego mocarza pijalność jest całkiem spora.
Jak widać Pinta w mocne też umi.

Archivist Blond
Ładna, wysoka piana z drobnymi pęcherzami. Smak wytrawny, herbaciany, goryczkowy. Po wypiciu Archivist w gardle zalega goryczka - nietypowa cecha jak na blonda.
Minusem jest zapach - ubogi, słaby i metaliczny, zabrakło "landrynek".

Golem Gehenna Laphroaig Barrel Aged
Subtelnie kwaskowy stout w typie wiśni, czy czerwonych owoców, wsparty potężnym i intensywnym aromatem torfowej wędzonki. Spalone kable, lizol. Mocno palony, pół-wytrawny, kawowy a za sprawą wiśniowego, lekko kwaskowego smaku wręcz nieco winny. Nie do końca mi to tutaj pasuje, choć sprawia że piwo jest dość wyjątkowe ale czy takie być powinno? Data ważności do sierpnia 2020 roku, oby nie było granatów czy kwasów!

Funky Fluid Funky Mason
Niezbyt intensywny aromat. Czuć kawę zbożową, nuty orzechowe, karmelowe, oraz lekko czekoladowe.

W smaku za to jest lepiej. Piwo jest gładkie, pełne, treściwe, znów z posmakiem kawy zbożowej, a także wyraźnie popiołowo tytoniowa goryczka. Długa, wyraźna, trochę zalegająca. Nuty orzechwe, kawowe, lekko czekoladowe.

Piwo niemalże pozbawione nut palonych, kwaskowych, wyraźnie kawowych. Czuć że mamy do czynienia z brown / ennglish porterem aniżeli stoutem. Udane, smaczne, choć aromat nie zwiastował tak smacznego piwa

Hopito Shake It!
Mocno owocowe i delikatnie dzikie piwo o aromacie i smaku mango, moreli, gruszek, sianka, a także dość wyraźnie przyprawowo korzenne. Drożdżowe, gładkie, belgijskie ze średnio intensywną goryczką. Brzoskwini gdzieś nie ma, morela lekko wyczuwalna ale całość jest mocno owocowa, belgijska, gładka, soczkowa. Nie jest to New England ale jest owocowe i soczyste na swój unikalny sposób.

Kormoran Rosanke 2019
Piwko o barwie ciemnej herbaty, mętne. Piana beżowa, niezbyt wysoka, ale dość trwała. W aromacie zioła. W smaku bardzo aromatyczne, wytrawne, ziemisto - ziołowe. Czuć lekki jałowcowy kwasek, delikatne nuty palone i całą gamę niespotykanych posmaków ziołowych m.in. :pieprz, mięta i na pewno coś jeszcze. Konsystencja oleista, wysycenie niskie. Piwo bardzo osobliwe. Smak nie do końca mnie przekonał, jednak duży plus za niską zawartość alkoholu. Warka 21.10.2019. Kupione w sklepie alkoholowym za 6,49 zł.

Kustosz Jasne
Nie trzeba być studentem, żeby docenić jego łagodny szczoszek. Daje 10/10 bo gilgocze jak nic innego w tej cenie. Świetnie się z Kustoszem bawiłam na urodzinach. Oby się nie zmienił!

Somersby Watermelon
W puszce nie ma arbuza.. może troche zgniecionych stopami malin.. strasznie słodkie i takie nijakie.. w szkle już lepiej ale tylko mocno schłodzone bo inaczej totalnie się rozczarujesz - smak porównywalny do wody gazowanej z sokiem. Polecam zrobic z tego piwa drink by arbuz wydostał się z głębin i dobra twarz Somersby się nie popłakała bo na prawde szkoda by było :)

Somersby Elderflower Lime
Z puszki smakuje jak lepka lemoniada za to ze szkła rewelacja. Na lato idealne, na piknik do ciastek świetny.

Trzech Kumpli Ragnar
Piana beżowa, drobnoziarnista, skromnym wianuszkiem okalająca ścianki szkła, wysoka na około pół centymetra, szybko dziurawiąca się i opadająca, nie pozostawiająca trwałego lacingu. Barwa ciemniejsza rubinowa wręcz czarna, nieklarowne i nieprzejrzyste, stosunkowo mocno zmętnione. W zapachu świetne nuty kawowe, czekoladowe klimaty, duża dawka palonych, a nawet lekko wędzonych akcentów, pojawia się nawet woń cytrusów i owoców, aż nie mogę doczekać się degustacji. W smaku się nie zawiodłem, pełne i treściwe, ciemna moc w postaci czekolady i kawy, świetny palony, lekko podwędzany finisz, goryczka adekwatna do stylu, niezła kontra kwaskowa, dobrze zamaskowany alkohol jedynie delikatnie rozgrzewający przełyk, oleista faktura, na drugim planie zaskakujące cytrusy i owoce, pod koniec degustacji nieco przytłacza czekoladowa słodycz, wysycenie na średnio-niskim poziomie. Kapsel od browaru Trzech Kumpli, etykieta w niebieskiej kolorystyce, interesująco wykonana graficznie, w miarę dobrze, choć nie wyczerpująco opisana. Warka 16.08.2019. Leżakowane ponad rok, degustowane dzień po terminie przydatności. Ułożony i aromatyczny imperialny porter bałtycki. Ciemne klimaty w postaci kawy, czekolady oraz paloności są na miejscu, dodatkowo pojawia się nuta cytrusowa, a do tego wszystkiego mamy porządny efekt rozgrzania przełyku. Jedynym minusem jest dla mnie po ogrzaniu i końcu degustacji narastająca czekoladowa słodycz, która nieco obniża pijalność. Oprócz tego jest to jeden z lepszych przedstawicieli tego stylu jakiego miałem okazję kosztować( nie licząc wersji ba). Ragnar dostaje 8 z plusem na zachętę. Leżakowana podstawa zdecydowanie lepsza niż świeża wersja Ragnara bourbon ba.