Jesteś w

Czy wiesz, że...

Pierwszym piwem które leżakowało w drewnianej beczce było prawdopodobnie Goose Island’s Bourbon County Stout. W 1992 piwowar browaru postanowił wypełnić sześć drewnianych beczek po Bourbonie piwem. Do tej pory BCBS, który leżakuje sto dni w beczkach po Bourbonie Jack Daniels, jest jednym z lepiej sprzedających się piw w USA.

Najaktywniejsi Użytkownicy

awatar
Kindi
starstarstarstarstar
zobacz więcej »

Najnowsze komentarze

Brokreacja The Fighterawatar
Gość
Brokreacja The Fighter
Moim zdaniem piwo w środku skali. Barwa bursztynowa (koźlakowa), piana z początku gęsta, potem mniejsza, ale trwała. Wydaje się, że wysoka goryczka przykryła całkowicie smak piwa (przez co jego "pijalność" jest mniejsza). Wielką zaletą jest nienachalny alkohol - przy takim procencie jest to naprawdę wielka sztuka i za to brawa. W nosie, poza tym, co wnoszą wcześniejsze komentarze, delikatne aromaty maślane, co może być oznaką albo wadliwego egzemplarza, albo przechowywania. Jak zacząłem - tak skończę. Piwo powyżej średniej, ale niepowalające na kolana. Jeśli chodzi o Brokreację, to lepiej wyszło The Alchemist, a jeśli chodzi o styl, to Imperial z Kormorana (wydaje się nie mieć do niego startu). Na pewno warto spróbować, ale czy do niego wracać?
2021-04-11 00:18:58
PINTA & Widawa Collab PL: Browar Widawaawatar
Purple_Pimp
starstarstarstarstar
PINTA & Widawa Collab PL: Browar Widawa
Podobnie jak w ostatnich Imperatorach Bałtyckich, nachmielone tak, że przypomina Black IPA. Cytrusy w typie limonki dominują i za bardzo przykrywają cechy stoutu, długo też zostają w posmaku. Wydaje mi się, żę np. Lumberjack z Brokreacji był bardziej zbalansowany. W drugiej połowie hop burn trochę gryzie w gardło, alkohol niewyczuwalny. Nie każdy będzie zadowolony, ale mi akurat podeszło.
2021-04-10 23:57:01
Żubrawatar
Gość
Żubr
Mieszkamy w Bydgoszczy i mam wrazenie ze do nas nie dotarly wcale promocyjne piwa gdzie mozna wygrac dwa nastepne. Przykro ale tak wlasnie jest.
2021-04-10 23:22:41
Žatecký 0,0%awatar
Gość
Žatecký 0,0%
Smak jakiegoś płynu, zastarania 1, za butelkę i pojemność 3 reszta ble
2021-04-10 22:43:59
Piwne Podziemie Chmielokrata Galaxyawatar
ekoman69
starstarstarstarstar
Piwne Podziemie Chmielokrata Galaxy
Piwko o mleczno żółtej barwie, całkowicie mętne. Tworzy średnio wysoką, średnio trwałą pianę stworzoną z drobnych i średniej wielkości pęcherzyków. Zapach ciekawy i intrygujący - intensywnie owocowy: kokos, ananas, białe winogrona. W smaku lekka owocowa słodycz przełamana delikatną, szlachetną cytrusową goryczką. Po prostu smaczne piwo! Warka 2021.12.10. Kupione w sklepie z kraftami za 12,70 zł.
2021-04-10 22:39:20
Funky Fluid Double Gelato: Crunchy Berriesawatar
windxore
starstarstarstar
Funky Fluid Double Gelato: Crunchy Berries
Aromat:
Intensywny, słodki, owocowy, istotnie pachnie jak lody, czuć także migdały, jakiś karmel, bardzo deserowo.

Faktura / odczucie w ustach:
Piwo słodkie, wysycenie średnie w stronę wysokiego, goryczki brak, alkohol niewyczuwalny. Jak na 21 blg bardo gładkie i przyjemnie pijalne.

Smak:
Jest słodko, deserowo, ale nienachalnie. Na początku dość karmelowo, chwilę później pojawiają się ciemne owoce wprowadzające miłe orzeźwienie, jest czarna porzeczka ładnie wkomponowana. Następnie znów powrót na słodkie rejony, tym razem migdały, wylepiający syrop klonowy, w tle subtelny kokos i wanilia. Słodycz jest miło kompensowana delikatną kwaskowatością jeżyn i porzeczki. Całość sprawia przyjemne wrażenie lodów owocowych. Super piwo, świetnie zrobiony pastry, nie jest mulący i ładnie równoważy intensywną ale nieprzesadzoną słodycz z delikatną kwaskowatością ciemnych owoców.
2021-04-10 22:10:27
Artezan Pilsawatar
jover
starstarstarstarstar
Artezan Pils
zapach słaby, ziołowy, wysycenie średnie-, w smaku puste, lekko wodniste, zioła, słód, gorycz niska+, ziołowa, ogólnie średnie, poziom średniej koncernowej czeskiej 11-12, cena 6,99zł
2021-04-10 21:53:49
Cztery Ściany Hacjendaawatar
ekoman69
starstarstarstarstar
Cztery Ściany Hacjenda
Piwko o jasno złocistej barwie, zmętnione. Piana biała, sztywna, wolno opadająca. W zapachu cytrusy, ale też jakby nuty malin i jagód. W smaku cytrusowa, albedowa goryczka i nuty owocowe, choć nie zgadłbym, że w składzie są zesty. Dość dobrze się to pije, piwko jest wyraziste, goryczka nie męczy, jest pazur, lekko czuć skórkę cytryny. Alkohol schowany, jednak 7,5% to niepotrzebnie dużo. Warka 30.04.2021. Kupione e sklepie z piwem za 12,00 zł.
2021-04-10 21:53:01
Wrężel Tropical IIPAawatar
Volvus
starstarstar
Wrężel Tropical IIPA
To nie jest piwo dla każdego. Goryczka, pomarańcz, ananas delikatna slodowosć. Ale jest mocny alkohol. Przypuszczam, że jest świeżutkie. Warka do 15.02.2022. Polecam.
2021-04-10 21:52:53
Wrężel Tropical IIPAawatar
Volvus
starstarstar
Wrężel Tropical IIPA
To nie jest piwo dla każdego. Jest goryczka, pomarańcz i ananas ale nie jest słodkie. Mimo tego miksu owocowo słodowego czuję mocny alkoholu. Przypuszczam, że jest bardzo świeże i dla tego. Ogólnie polecam. Warka do 15.02.2022.
2021-04-10 21:49:59
Nepomucen & Funky Fluid	Classic With a Twist #3:Double Rauchbock with Cranberry and Smoked Cheeseawatar
rewo
starstarstarstarstar
Nepomucen & Funky Fluid Classic With a Twist #3:Double Rauchbock with Cranberry and Smoked Cheese
No jest oscypek zdecydowanie. Bardzo ciekawe i niesztampowe. Goryczki raczej nie. Ale ędzoność i koźlak w tle. Z racji stylu raczej ciężkie. zresztą blg mówi za siebie. Dobry obiad.
2021-04-10 21:48:21
Karlsquell Niepasteryzowaneawatar
VapoRR
starstarstarstarstar
Karlsquell Niepasteryzowane
Piana błyskawicznie opada, nie pozostawiając po sobie praktycznie nic. Złota barwa, klarowne. Aromat to jakiś żart - estry połączone z jakimiś winnymi nutami, rozpuszczalnikowymi (?). W smaku puste, utlenione (papier), gdzieś w oddali majaczy słodowość. Goryczki praktycznie brak. Odczucie w ustach beznadziejne - piwo pije się jak lekko cierpką wodę. Brak pełni, brak ciała. Wysycenie średnie do wysokiego - może być.

Kolejny tandetny produkt Browarów Łódzkich. Hańba tego miasta.
2021-04-10 21:44:07
Nepomucen Mojoawatar
Volvus
starstarstar
Nepomucen Mojo
Dobre, bardzo sesyjnie. Cytrus w zapachu i smaku . Delikatna goryczka. Zmieniona etykieta. Warka do 04.03.2022
2021-04-10 21:38:47
Golem Easel Weaselawatar
Lukasz
starstarstarstarstar
Golem Easel Weasel
Wygląda przeciętnie, mętne, miedziane. Piana niska, cienka. Zapach zdecydowanie cytrusowy. W smaku dominuje goryczka, jest ostra, mocno zalegającą i nieco ściągająca. Taka menska. Piwo wytrawne raczej, słodowości nie ma wiele. Bardzo fajne piwo, oldchoolowe bym rzekł. Pijalność dobra, wysycenie w sam raz. Kolejne bardzo dobre goryczkowe piwo od Golema, widać ogromny postęp w stosunku do ich jasnych piw sprzed kilku lat.
2021-04-10 21:37:38
Łódzkie Karlsquell Premium Beerawatar
VapoRR
starstarstarstarstar
Łódzkie Karlsquell Premium Beer
Piana bardzo kiepska, szybko opadająca, nie ma prawie wcale po chwili. Barwa jasne złoto, piwo klarowne, więc poprawnie. W zapachu bardzo niewiele się dzieje, ale może to i dobrze. Aldehyd octowy, nuta żelazista, poza tym nieco miodowy i na końcu słodowy w tępy sposób. Smak bardzo zły - coś chemicznego w nim jest, papierowy, mokry karton, zamiast goryczki dziwna cierpkość na końcu. Niby piwo pełne, ale jednak bardzo pustawe i tępe odczucie w ustach. Wysycenie średnie.

Słabe budżetowe piwo. Dużo wad, a z zalet cena, kolor i wysycenie, które chociaż nie powoduje problemów.
2021-04-10 21:13:09
Funky Fluid 21awatar
Kindi
starstarstarstarstar
Funky Fluid 21
Jak dla mnie za bardzo alkoholowe. Grejpfrut gra tu pierwsze skrzypce, dalej pomarańcza, trochę słodyczy i sok multiwitamina ale z takich bardzo dojrzałych owoców. Spodziewałem się więcej. Jest dobrze ale bez efektu WOW.
2021-04-10 20:57:31
Artezan Pilsawatar
Kindi
starstarstarstarstar
Artezan Pils
Coś tutaj nie gra... kwaskowy pils? Wersja z Lidla. Albo piwo było źle przechowywane albo jakiś feler. Jeśli już macie zakupione to pijcie jak najszybciej.
2021-04-10 20:48:17
Nepomucen Like A Forestawatar
Kindi
starstarstarstarstar
Nepomucen Like A Forest
Kostka toaletowa w wersji premium! Świetne piwo dla miłośników igliwia.
2021-04-10 20:44:18
Budweiser Budvar Bud B:Strongawatar
Basileus81
starstarstarstarstar
Budweiser Budvar Bud B:Strong
Warka 02.02.2022 r. Piana początkowo sredniopęcherzykowa i regularna ale momentalnie zanika. Piwo klarowne, barwy złotej. Wysycenie maks. na średnim poziomie. W zapachu słód i w zasadzie to wszystko. W smaku dominuje słód, lekko szczypie w język - 7,5% jednak daje o sobie znać. Szybko się wygaxowuje, dość płaskie w smaku. Niestety alkohol wybija się na pierwszy plan. Nigdy bym nie powiedział, że jest to czeskie piwo. Można spróbować ale nie trzeba. Netto reklamuje to jako czeski kraft co wydaje mnie się swego rodzaju żartem.
2021-04-10 20:42:33
Gryf Pils z Hibiskusemawatar
Kindi
starstarstarstarstar
Gryf Pils z Hibiskusem
Piwa ze Szczyrzyca nie schodzą poniżej pewnego (dobrego) poziomu. Spora goryczka i pomimo hibiskusa nie jest słodko!
2021-04-10 20:42:08
ocen piwo
© ocen-piwo.pl 2017

Dane producenta / importera

Browar Stu Mostów

Dane kontaktowe niedostępne.



Jesli jesteś zainteresowany(a) publikacją wizytówki tego producenta / importera napisz do nas za pomocą formularza kontaktowego.

Znalezione produkty dla Browar Stu Mostów

 
1
2
3
 ... 
18
 
Stu Mostów Ethereal Small IPA
Stu Mostów Ethereal Small IPA
Stu Mostów Ethereal Small IPA
% alk. 3.3
Blg 9.5
IBU 20
Na pierwszy ogień idzie Small IPA - idealne do degustacji piwo, które poruszy Twoje kubki smakowe i da ponieść się wyobraźni. Przez jego delikatność poczujesz się lekko jakbyś latał w chmurach. Ma lekko zamgloną barwę, a jego majestatyczny zapach wydobywa się ze szklanki niczym piękny słoneczny letni dzień.
Citra wprowadza nas w klimat tropików, gdzie możemy spróbować liczi, mango, melona i limonkę. Ten chmiel idzie w parze z odmianą Mosaic, w którym góruje mandarynka, gruszka i brzoskwinia.
Finezja w puszce = finezja w życiu.


comments Komentarze: 2    oceny Średnia ocena: 8/10
Dodał: rewo - 2021-04-01 11:10:52
Stu Mostów / La Pirata ART+39 Pastry Sour Cherry Cola
Stu Mostów / La Pirata ART+39 Pastry Sour Cherry Cola
Stu Mostów / La Pirata ART+39 Pastry Sour Cherry Cola
% alk. 6.6
Blg 18.0
IBU 8
39 piwo kooperacyjne marki ART uwarzyliśmy wspólnie z Aranem z browaru La Pirata zlokalizowanego w Surii, Katalonii. La Pirata to jeden z najbardziej szanowanych browarów na hiszpańskiej scenie, znany z warzenia bardzo różnorodnych stylów – od IPA, po Soury i dekadenckie stouty leżakowane w beczkach.

Inspiracją do powstania piw w stylu Pastry Sour w naszym browarze od zawsze były popularne desery oparte na owocach lub koktajle. Tym razem postanowiliśmy jednk pójść o krok dalej i zainspirować się jednym z najpopularniejszych napojów bezalkoholowych.

Jeśli mieszkałeś w latach 90-tych, z pewnością zapamiętasz moment, w którym na rynku pojawiła się Cola Cherry!

Odtworzyliśmy jej smak w piwie, tworząc bazę ze słodowych płatków jęczmiennych, pszennych i owsianych wzbogaconą mlecznym cukrem – laktozą, która następnie zakwasiliśmy czystym, cytrusowym szczepem Lactobacillus i odpowiednią ilością wiśni oraz syropu o smaku coli.

Wszystko po to, aby przenieść Cię z powrotem do pięknych lat 90. , kiedy to spodnie były workowate, ubrania mieniły się niezliczoną ilością neonowych barw, a po jeździe na deskorolce ze swoimi kumplami sięgało się właśnie po Cherry Coke!

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6/10
Dodał: David_Haye - 2021-04-01 11:08:24
West Coast IPA El Dorado, Amarillo, Topaz
West Coast IPA El Dorado, Amarillo, Topaz
West Coast IPA El Dorado, Amarillo, Topaz
% alk. 6.5
Blg 15.0
IBU 50
ulubione: 1
Słody: pilzneński, monachijski, dekstryna
Chmiel: Columbus, El Dorado, Amarillo, Topaz
Drożdże: czysty, neutralny szczep drożdży górnej fermentacji (Ale)
Wygląd: jasnopomarańczowe, lekko zamglone z białą, drobnopęcherzykową pianą
Aromaty: grejpfrut, sosna, cytryna, lekko mineralne
Smak: wytrawne, gładkie, soczyste, okrągłe i pełne, z zaakcentowaną goryczką

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 10/10
Dodał: tam - 2021-03-31 17:02:57
Stu Mostów & Funky Fluid ART +42 New England Double IPA
Stu Mostów & Funky Fluid ART +42 New England Double IPA
Stu Mostów & Funky Fluid ART +42 New England Double IPA
% alk. 8.0
Blg 18.0
IBU 30
Poznajcie piwo powstałe z… miłości do nowozelandzkich chmieli!

Uwarzyliśmy je wspólnie z warszawskim browarem Funky Fluid jako jedno z dwóch piw kooperacyjnych, które już niebawem pojawią się w naszej ofercie.

Bazę pierwszego z nich – ART+42 New England Double IPA stanowi słód jęczmienny i płatki owsiane, z których to połączenia udało nam się uzyskać ekstrakt na poziomie 18⁰Plato zapewniający piwu odpowiednią gładkość. Dzięki nieco wyższemu ekstraktowi zapewniliśmy też piwu odpowiednią podbudowę pod bardziej intensywne chmielenie, uwydatniając tym samym jego soczystość.

Razem ze wzrostem ekstraktu postanowiliśmy też podnieść nieco hop rate, co przełożyło się na jeszcze bardziej intensywny, owocowy aromat. Od momentu otworzenia puszki uderza ono nutami marakui, liczi, białego wina, ananasa oraz mniej oczywistym aromatem kwiatów polnych, czarnego bzu oraz marmolady pomarańczowej.

Tak mocno nachmielone i aromatyczne piwo najlepiej smakuje oczywiście na świeżo – zalecamy więc zdecydowany pośpiech i wyposażenie się w puszki podczas zaraz po rozlewie!

Słody/ekstrakt:
Prosty zasyp składający się głównie ze słodów jęczmiennych z dodatkiem płatków owsianych. Dążąc do uzyskania wrażenia picia piwnego „soczku” podwyższyliśmy ekstrakt do 18⁰Plato co zapewniło mu odpowiednią gładkość, miękkość i mięsistość oraz stworzyło idealną bazę pod bardziej intensywne chmielenie.

Chmiele:
Proporcjonalnie do wzrostu ekstraktu postanowiliśmy też zwiększyć ilość dodanego chmielu. Zdecydowanie czuć to w aromacie, którego chmielowo-owocowa intensywność uderza od momentu otwarciu puszki.

Wykorzystana przez nas mieszanka wniosła do piwa dużą dawkę owoców tropikalnych takich jak marakuja, liczi i ananasa oraz aromat białego wina i mniej oczywiste nuty kwiatów polne, czarnego bzu czy też marmolady pomarańczowej.

To piwo najlepiej smakuje świeże!

Tak intensywnie chmielone piwo smakuje obłędnie – szczególnie świeże! Aromat chmielowy z czasem ulega obniżeniu. Dlatego traktuj to piwo szczególnie troskliwie – trzymając je w ciemnym i bardzo chłodnym miejscu (lodówka będzie do tego dobrym rozwiązaniem) i nie czekaj – pij świeże!


Składniki:
Zasyp: kombinacja niemieckich jasnych słodów jęczmiennych oraz pokaźna dawka płatków owsianych
Chmiel:
Whirlpool: Motueka, Pacyfica, Citra, Nelson Sauvin
Chmiel na zimno: Motueka, Pacyfica, Citra, Nelson Sauvin
Drożdże: House Ale  Strain

Wygląd: jasnożółte, mocne / mleczne zamglenie, jasna piana
Aromaty: marmolada pomarańczowa, marakuja, liczi, kwiat czarnego bzu
Odczucie w ustach:

1 – pełne, owocowe
2 – gładkie i kremowe
3 – długi chmielowy finisz, mineralne, soczkowe, owocowe

Temperatura serwowania: 8-12⁰C
Szkło: IPA Glass, Sensoric, Willy
Foodpairing:

Dania: tacos z szarpaną wieprzowiną, lime & chilli majo i kolendrą, schab smażony z masłem cytrynowo – ziołowym, burger z grillowanym wędzonym serem i chutneyem tropikalnym na bazie mango
Sery: Roquefort, dojrzały Cheddar, Lazur
Desery: crumble z laską wanilii i kwaśnymi owocami i lodami tajskimi

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: 10/10
Dodał: JP2137 - 2021-03-28 18:57:41
Stu Mostów Märzen Lagerbier
Stu Mostów Märzen Lagerbier
Stu Mostów Märzen Lagerbier
% alk. 5.5
Blg 13.6
IBU 22
Piwa sezonowe inspirowane są aktualną porą roku i stworzone po to, aby towarzyszyć Wam zarówno podczas śnieżnych zimowych wieczorów jak i ciepłych, letnich zachodów słońca.

Właśnie taki jest nasz Märzen Lagerbier stworzony po to, aby towarzyszyć Wam w trakcie wczesnowiosennych dni. Idealny na piwne pożegnanie zimy i przywitanie wiosny! Świetnie sprawdzi się zarówno po dniu spędzonym na wycieczce rowerze, pieszej wędrówce lub… przy okazji pierwszego w tym sezonie ogniska ze znajomymi.

Uwarzyliśmy go jako ostatnią warkę w 2020 roku z wykorzystaniem najwyższej jakości niemieckich słodów, odrobiną równie niemieckiego chmielu i naszego domowego szczepu drożdży Lagerbier. Fermentowany i leżakowany na zimno przez ponad 6 tygodni o mocnej podbudowie słodowej zbalansowanej dodatkiem chmielu.

Märzen Lagerbier to klasyczny styl piwny, który pozwoli Wam wejść piwnie w nowy, wczesnowiosenny sezon i rozkoszować coraz dłuższymi (i cieplejszymi!) dniami. Świetnie sprawdzi się zarówno po dniu spędzonym na wycieczce rowerowej, pieszej wędrówce jak i… przy okazji pierwszego w tym sezonie ogniska ze znajomymi.

Styl

Klasyczne, oldschoolowe piwo Marzen. Bardziej słodowy, nieco ciemniejszy i bardziej złożony niż klasyczny Fest lagerbier – idealny na piwne pożegnanie z zimą i otwarcie sezonu wiosennego!

Słód:

Nasze najlepsze słody pilzneńskie, wiedeńskie i monachijskie z domieszką specjalnych niemieckich słodów.

Chmiele:

Nasz ulubiony Tettnanger Tettnang i Hallertaur Saphir.

Składniki:
Słód: jęczmienny: pilzneński i monachijski, wybrane słody specjalne średnio palone
Chmiel: Tettnanger Tettnang i Hallertauer Saphir
Drożdże: domowe drożdże typu lager
Wygląd: ciemno-miedziany / brązowy z długotrwałą białą piana
Aromaty: bogaty, lekko ziołowy z nutami karmelu i odrobiną siarki.
Odczucie w ustach:
kremowe i gładkie, wysycenie średnie do wysokiego.
Temperatura serwowania: 8-10°C
Szkło: Stu Mostów Willy / kufel Fest Lagerbier
[opis producenta]

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 7/10
Dodał: nietzsche - 2021-03-22 12:39:24
Stu Mostów Dark Lager
Stu Mostów Dark Lager
Stu Mostów Dark Lager
% alk. 5.3
Blg 13.0
IBU 25
Nasze pierwsze sezonowe piwo na styczeń i luty to jednocześnie nasz… debiutancki czeski lager!

Jeśli jesteście na bieżąco z warzonymi przez nas piwami kierunek ten nie powinien Was mocno zdziwić. W 2020 roku do naszej oferty dołączyło kilka lagerów takich jak #Fest i #Helles Lagerbier oraz nowa, chmielona na zimno wersja WRCLW Pils. W związku z tym, że bardzo cenimy sobie piwa w czeskim stylu (podobnie jak i niewielką odległość do granicy z tym pięknym krajem, która zapewnia nam bezproblemowy dostęp do nich) po długich i ekscytujących poszukiwaniach zdecydowaliśmy, że nadszedł czas na uwarzenie jednego z nich we Wrocławiu!

Nasz wybór padł na Tmavy Lezak będący pełnym, słodowym i ciemniejszym piwem dolnej fermentacji oraz drugim najczęściej pijanym za czeską granicą piwem (zaraz po pilznerze).

Naszą wersję tego stylu uwarzyliśmy z wykorzystaniem najwyższej jakości słodów pilzneńskich i monachijskich, dodatkiem palonych słodów specjalnych, miękkiej wrocławskiej wody, niemieckiego chmielu i domowego szczepu drożdży Lagerbier!

To doskonałe piwo sesyjne o słodowym aromacie skórki żytniego chleba, ciemnych owoców z odrobiną ciemnego kakao i kawy w tle. Wszystkie z osobna wyczuwalne, ale też perfekcyjnie zbalansowane – zapraszamy na pierwszy łyk!

Ten lager to klasyczne piwo dolnej fermentacji o wybitnie sesyjnym charakterem oraz aromacie bogatym w nuty skórki żytniego chleba, ciemnych owoców z odrobiną ciemnego kakao i kawy w tle. Wszystkie z osobna wyczuwalne, ale i idealnie ze sobą współgrające – spróbujcie i dajcie się tej zimy porwać magii piw w stylu lager!

Styl

Receptura piwa w stylu Tmavy Lezak to jedna z najpilniej strzeżonych czeskich tajemnic. Złożone, ale przyjemne piwo, doskonałe do wypicia w trakcie ciemnej i mroźnej środkowoeuropejskiej zimy.

Słód:

Użyliśmy naszych najlepszych słodów pilzneńskich i monachijskich oraz wybranych średnio palonych słodów specjalnych.

Chmiele:

Użyliśmy szlachetnych niemieckich odmian chmieli: Tettnanger Tettnang i Hallertauer Hersbrucker. Idealna mieszanka kontynentalnych klasyków!


Składniki:
Słód: jęczmienny: pilzneński i monachijski, wybrane średnie słody palone specjalne. Aromaty: naprawdę bogate, wypełnione skórką z chleba żytniego, ciemne owoce, odrobina ciemnego kakao i nut kawowych.
Chmiel: Tettnanger Tettnang i Hallertauer Hersbrucker
Drożdże: domowy szczep typu Lager
Wygląd: przejrzyste, kolor ciemnobrązowy, prawie czarny z czerwonymi refleksami. Zwieńczony kremową i bardzo trwałą pianą.
Aromaty: bogaty, wypełniony nutami skórki z chleba żytniego, ciemnych owoców oraz odrobiną ciemnego kakao i kawy
Odczucie w ustach:
Kremowe i gładkie, średnie nagazowanie.
Temperatura serwowania: 8-10°C

[opis producenta}

comments Komentarze: 0    oceny Średnia ocena: Brak!
Dodał: nietzsche - 2021-03-22 12:37:51
Browar Stu Mostów Red IPA
Browar Stu Mostów Red IPA
Browar Stu Mostów Red IPA
% alk. 6.5
Blg 15.5
IBU 40
ulubione: 1
Piwo sezonowe inspirowane aktualną porą roku i stworzone po to, aby towarzyszyć Wam zarówno podczas śnieżnych zimowych wieczorów jak i ciepłych, letnich zachodów słońca.

Zawsze w puszkach 0,44l i zawsze świeże, warzone by być z Wami tu i teraz. Utrzymujemy stosunkowo niski poziom alkoholu, dzięki czemu możesz cieszyć się ich smakiem nie tylko od święta.

RED IPA
Nasza druga propozycja na wczesnowiosenny sezon to klasyczna Red Ipa, do której uwarzenia wykorzystaliśmy stare, dobre odmiany chmieli będące z nami od samego początku piwnej rewolucji w składzie: Chinook, Simcoe i Amarillo.


comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 4,5/10
Dodał: rewo - 2021-03-15 20:17:24
Stu Mostów & Gross ART +41 New England Triple IPA
Stu Mostów & Gross ART +41 New England Triple IPA
Stu Mostów & Gross ART +41 New England Triple IPA
% alk. 10.0
Blg 23.0
IBU 30
ulubione: 1
Triple IPA uwarzona wspólnie z Browarem Gross w bardzo nowoczesnej odsłonie New England. Intensywnie aromatyczna, odważna i porządnie nachmielona. Bazę słodową stworzyliśmy z wykorzystaniem mieszanki słodów Pilsner i Pale Ale, do których dodaliśmy płatki owsiane i odrobinę dekstrozy. Rezultatem jest 10%, ale jednocześnie wysoce pijalna IPA w wersji Triple.

[Szerszy opis na oficjalnej stronie browaru Stu Mostów]

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 3,33/10
Dodał: Johnny_Beer_ - 2021-03-07 20:05:02
Marzen lagerbier
Marzen lagerbier
Marzen lagerbier
% alk. 5.5
Blg 13.6
IBU 22
Klasyczne, oldschoolowe piwo Marzen. Bardziej słodowy, nieco ciemniejszy i bardziej złożony niż klasyczny Fest lagerbier.
Słody pilzneńskie, wiedeńskie i monachijskie z domieszką specjalnych niemieckich słodów.
Chmiele Tettnanger Tettnang i Hallertaur Saphir

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 6/10
Dodał: tam - 2021-03-07 19:56:31
Stu Mostów 2/6 Bellwoods Brewery DDH Sour IPA
Stu Mostów 2/6 Bellwoods Brewery DDH Sour IPA
Stu Mostów 2/6 Bellwoods Brewery DDH Sour IPA
% alk. 6.8
Blg 16.0
IBU 30
Stosunkowo niewielki zespół browaru Bellwoods jest całkowicie oddany pogoni za piwną doskonałością i zawsze pozostaje otwarty na nowe sposoby oraz metody warzenia! Ich obecne wysiłki w większości poświęcone są piwom intensywnie chmielonym, rześkim lagerom, dzikim blendom w leżakowanej wersji, piwami owocowymi oraz (okazjonalnie) leżakowanym w beczkach stoutom. Zawsze są jednak gotowi na nowe wyzwania!

NEIPA zakwaszana w kotle domową mieszanką bakterii Lactobacillus i podwójnie chmielona na zimno z kilkoma odmianami amerykańskich chmieli oraz naszym ulubionym Galaxy z Australii. Pełna tropikalnych nut mango i marakui połączonych z intensywnym, cytrusowym aromatem. Zwieńczona czystą i orzeźwiającą kwasowością.

Składniki:
Zasyp: słód jęczmienny: słód pilzneński, słód Golden Promise, płatki owsiane
Chmiele: Lemondrop, Simcoe, Mosaic

Drożdże: House Ale Strain
Wygląd: jasnożółte i mętne, zwieńczone białą piana
Aromaty: sorbet limonkowy, margaritta, żelki cytrynowe, pomarańcza

Odczucie w ustach:
1 – pełne
2 – soczyste
3 – owocowy, kwaśny finisz

Temperatura serwowania: 8-12⁰C
Szkło: Sensoric, tulip, snifter, IPA Glass

Podziękowania dla Luke`a i całemu zespołu Bellwoods za udział w tym projekcie. Nie możemy się doczekać, aby zobaczyć się z Wami ponownie na następnych nieoficjalnych mistrzostwach świata piwowarów w piłce nożnej w Quebecu, lub ponownie cieszyć się wspólnie smakiem naturalnych win w Berlinie lub spotkać na jakimkolwiek innym festiwalu!

comments Komentarze: 1    oceny Średnia ocena: 8,5/10
Dodał: JP2137 - 2021-03-05 21:38:45
 
1
2
3
 ... 
18
 
wykonanie choruzy.pl © 2010