Rauchbock to tradycyjny styl piwa wywodzący się z miasta Bamberg, położonego w bawarskiej Górnej Frankonii. Jego charakterystyczny aromat pochodzi ze słodu, który suszony jest dymem bukowym. Dzięki temu piwo zyskało aromaty wędzonych śliwek oraz suszonych owoców połączonych ze świeżo wypiekanym chlebem. Możesz je pokochać lub znienawidzić, ale z całą pewnością warto spróbować, do czego gorąco cię zachęcamy.

Wild Ale Barrel Aged! Niecodzienny trunek, który jest owocem naszych poszukiwań i eksperymentów z różnymi stylami. Pokazuje, że piwo jest napojem wielowymiarowym i potrafi nas stale zaskakiwać. Wild Ale, to efekt kilkuletniego procesu spontanicznej fermentacji oraz dojrzewania piwa w różnych warunkach. Od leżakowania w stalowych tankach z piwnic wewnątrz góry zamkowej, po miesiące spędzone w dębowych beczkach.

składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński, Special B), chmiel, kolendra, aframon, drożdże.

Masz dylemat czym ugasić pragnienie – schłodzonym piwem czy mrożoną herbatą?
Prezentujemy naszą nowość - Ice Tea IPA BEZALKOHOLOWE - piwo, które rozwiąże ten problem.

To połączenie piwa bezalkoholowego z herbatą earl grey i wyciśniętym sokiem z limonki. Nie zabrakło też charakterystycznej dla IPA goryczki. Możesz je spożywać bez zobowiązań, ciesząc się chwilą o każdej porze dnia i roku! doskonale sprawdzi się w tej sytuacji: bez procentów – bez stresu. Polecamy!

Uwielbiasz mango? My też! Dlatego proponujemy Ci nasze Sour Mango Ale w wersji bez alkoholu. Możesz cieszyć się jego smakiem niezależnie od sytuacji i planów na później. Ta niezwykła kompozycja piwa bezalkoholowego z dojrzałymi owocami mango odkrywa przed Tobą nowe horyzonty przyjemności bez procentów!

Bezalkoholowa wersja lagera z browaru Cieszyn. W smaku delikatnie goryczkowe, z aromatami ziołowymi. Bardzo przyjemnie orzeźwiające, świetnie sprawdzi się w upalne dni

Grand Champion 2021, piwo w stylu Scotch Wee Heavy.
Barwa 250 EBC.

Premiera 4. 12!
Zapytacie: co to jest za styl Skocz Łi Hewi? Odpowiadamy!
Scotch Wee Heavy to rodem ze Szkocji deserowe, słodowe, mocne piwo. Gęste, z karmelowo-słodową słodkością i można powiedzieć z symbolicznym dodatkiem chmielu. Wprawi Cię w błogi nastrój na koniec dnia lub po dobrym posiłku poprawi trawienie, jako digestif. - opis producenta [FB]

Kellerski to nasze najnowsze piwo, które uwarzyliśmy w kooperacji z Browar PINTA.
To efekt trzech stuleci piwowarstwa - tradycje, doświadczenia i technologie XIX, XX i XXI wieku. Połączyliśmy siły kraftowego symbolu piwnej rewolucji w Polsce z rzemieślniczą historią sięgającą 1846 roku. Wracamy do korzeni. Tworzymy tu i teraz, ale metodami takimi jak kiedyś – w otwartych kadziach fermentacyjnych Browaru Zamkowego Cieszyn.
Kellerski to piwo symboliczne - razem z Browarem PINTA świętujemy swoje jubileusze - Cieszyn 175 lat i PINTA 10 lat.
Nie odkrywamy Ameryki. „Kellerskim” powracamy do najlepszych europejskich tradycji piwowarskich. Chcemy edukować, a jednocześnie zaproponować Wam - fanom dobrego piwa - coś, co na polskim rynku jest niemal niedostępne – Kellerbiera. Fermentującego w otwartych piwnicznych kadziach, czyli takich jak w Cieszynie. Takiego „jak kiedyś”, czyli rozlanego kilka dni temu ze zbiornika leżakowego, niefiltrowanego, lekko zamglonego i nisko wysyconego. Jednocześnie ekstremalnie pijalnego i czarującego swoim klasycznym chmielowym aromatem z piwniczną (w dobrym tego słowa znaczeniu) nutą. Jeśli piwa z górno frankońskiego Bambergu są Wam znane, to wiecie dokładnie, o czym myślimy. Jeśli jeszcze nie – koniecznie spróbujcie w tamtejszych gospodach, zamawiając słowem klucz: „aU!” - opis producenta

Ice Tea IPA to połączenie herbaty z piwem - powstało z inspiracji domowej receptury Mikołaja Pieczyńskiego. Do bazowego wytrawnego India Pale Ale dodaliśmy sok z limonki oraz herbatę Earl Grey. Cytrusowo - herbaciane IPA z nienachalną goryczką, zbalansowaną lekką słodkością, to idealne piwo na ciepłe dni. W te mniej pogodne chwile przypomni Ci najlepsze letnie chwile.

Piwo uwarzone przez Browar Zamkowy Cieszyn.

Piwo NOSZAK, warzone w historycznym Browarze Zamkowym Cieszyn tradycyjnymi metodami, przepełnione jest pasją ludzi i magią miejsca. Stworzone zostało w w hołdzie dla Przemysława I Noszaka, księcia cieszyńskiego w latach 1358-1410, jednego z najwybitniejszych dyplomatów XIV-wiecznej Europy.

Składniki: woda, słód jęczmienny jasny, karmelowy ciemny, chmiel Marynka, drożdże
Barwa EBC: 15
Zalecana temperatura serwowania: 6-8°C
Dostępne w butelkach zwrotnych o pojemności 500 ml.

Już jest - Russian Imperial Stout Nie mogliśmy się doczekać tej premiery!

RIS to piwo ciemniejsze od syberyjskiego węgla, mocniejsze od kamczackiego niedźwiedzia brunatnego i gęste jak kaspijska ropa.
Historia tego stylu rozpoczyna się na przełomie XVII i XVIII wieku w Anglii to właśnie wtedy zawitał tam car Rosji - Piotr Wielki. Był on miłośnikiem angielskiego sᴛᴏᴜᴛᴜ, kazał go sobie sprowadzać na carski dwór. Pojawił się jednak spory problem - wszystkie partie, które tam trafiały, były zepsute. Angielski browar uwarzył więc dla cara wersję imperialną, charakteryzującą się znacznie większą ilością alkoholu i dawką chmielu.

Wiele lat później, caryca Katarzyna II Wielka tak bardzo pokochała to piwo, że do Rosji eksportowało je kilka angielskich browarów. Styl ten prawie całkowicie został zapomniany, powrócił wraz z piwną rewolucją na początku XXI wieku.
Nasz RIS zyskiwał swą dojrzałość w blasku wielu pełni Księżyca po to, by teraz cieszyć Wasze zmysły bogactwem smaku i aromatu. To trunek godny Waszego podniebienia - przekonajcie się sami od dziś dostępny w sprzedaży!

Piwo powstało we współpracy z Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych.
Autorami receptury są Dorota i Jarosław Przybyłko.