Pracownia Piwa Smoked Cracow
Pracownia Piwa Smoked Cracow
Pracownia Piwa Smoked Cracow
% alk. 3.0
Blg 7.7
IBU 20
brak koduaddbarcode
ulubione: 3

Piwo uwarzone przez Pracownię Piwa, z podkrakowskiej Modlniczki. Przedstawiciel stylu grodziskie, czyli lekkie piwo pszeniczne warzone w Wielkopolsce, prawdopodobnie już w czasach średniowiecza. Barwa słomkowa, lekko mętna. Piana śnieżnobiała, dość gęsta. Opada powoli do obwódki zdobiącej taflę piwa, oblepia szkło. W zapachu dominuje wędzony słód. W smaku na pierwszym planie solidny, wędzony słód, po chwili ujawnia się chmiel i lekka goryczka. Wyczuwalne również posmaki pszeniczne i lekka kwaskowość. Wysycenie średnie.

Piwo górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.
Składniki: woda, słód pszeniczny wędzony dębem, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.
Nalewać pozostawiając osad na dnie butelki.
Temperatura serwowania: 8-10°C
Szkło: Grodziskie
Butelka bezzwrotna o pojemności 0,33l.
Dodał: Stacher93 - 2014-02-19 13:11:18

oceny Oceny

Użytkownicy 6,75 / ilość: 20
Goście 8 / ilość: 1
średnia 6,81/10 / ilość: 21

Oceń piwo

Wygląd:
Zapach:
Smak:
Ogólna ocena:

Komentarze:

awatar
Jeśli chcesz aby komentarz był skojarzony
z Twoim kontem w serwisie - zaloguj się.
Nie masz jeszcze konta - wypełnij formularz rejestracyjny

awatar
Bob
starstarstarstarstar

2017-06-05 19:13:40
Pierwsza Warka która piłem była O.K, najnowsza wyrywa z butów, zdecydowanie najlepszy grodzisz jaki piłem. Smak jest tak pełny, że osiągnięcie takiego efektu z takiego ekstraktu graniczy z cudem :D Cudowne lekko wędzone, słodowe piwo. Nie ma chyba nic lepszego w upalne dni :)
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 7, zapach: 7, wygląd: 7 )
9 ( smak: 9, zapach: 8, wygląd: 7 )
awatar
Gogo
starstarstarstarstar

2015-10-24 15:50:51
Piłem świeżą wersję z beczki, teraz popijam z butelki. Wersja butelkowa jak dla mnie za mocno nagazowana, bąbelki szczypią w język trochę zbyt mocno, piwu brakuje ciała. W aromacie czuć wędzonkę, ale delikatną. Piana utrzymała się do końca degustacji w postaci 0,5 cm kołderki. Wersja beczkowa była mniej wysycona przez co przyjemniej się piło. Smoked Cracow nie załapałbym nawet do top 3 wypitych przeze mnie grodziszy, ale nie jest też najgorsze.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 7 )
awatar
Brajan36
starstarstarstarstar

2015-09-22 23:50:38
Nowa odsłona tego piwa w wersji 3,0% z takim samym ekstraktem , IBU 20 , warka do 31.10.2015 ;(temp.serw,8-10 stopni) , Barwa : zmętniona , biel , (jakby woda z cytryną ) ; Piana : średnio i wielce pęcherzykowa , zbita i gładka od góry,m dziurawi się pozostawiając mało śladów ; Aromat:wędzone klimaty są wyczuwalne ale nie zbyt intensywnie , co dla mnie jako człowiek anie przepadającego za owym gatunkiem jest rzeczą zadziwiającą ; Smak : wędzony ale nie tak obfity jak tego oczekiwałem , dość delikatne w smaku mimo wszystko ,(wodniste , ale takie być winno) , gatunek piwa za którym średnio przepadam jednak chyba jedno z lepszych "dymionych " jakie udało mi się degustować .
oceny Oceny użytkownika:
7 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 8 )
awatar
Jerry_Brewery
starstarstarstar

2014-03-10 10:05:51
Ja zaś słabo wyczuwałem wędzonkę - być może to przez fakt, że piłem na dwa dni przed upływem daty ważności. Podobnie nie zachwyciła mnie piana, szybko opadła i nie była zbyt obfita. Reszta w ramach gatunku.
oceny Oceny użytkownika:
6 ( smak: 6, zapach: 6, wygląd: 8 )
starsze »
Zobacz także:
wykonanie choruzy.pl © 2010